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凤凰(huáng)单丛茶是(shì)归(guī)于什么茶

　　凤凰单丛茶是归于(yú)乌龙(lóng)茶(chá) 的。

　　凤凰单枞是青(qīng)茶的种类(lèi)之(zhī)一，归归于乌龙茶(chá)类，为半发酵(jiào)茶，是我国茶(chá)树中(zhōng)花(huā)香最狷介、花香(xiāng)类(lèi)型最多样的(de)茶树种类(lèi)，

　　产自气候温(wēn)文、雨(yǔ)水充分、土壤肥(féi)美深(shēn)沉的广东省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡(pào)之(zhī)后(hòu)有(yǒu)兰(lán)花香(xiāng)气，滋味浑厚(hòu)鲜爽(shuǎng)，汤色明澈(chè)亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运(yùn)用沸水冲(chōng)刷(shuā)茶(chá)具，不只能够清洗茶杯(bēi)，还(hái)能(néng)够(gòu)温杯，以(yǐ)此来进步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边(biān)，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗茶(chá);

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水(shuǐ)高冲到盖碗(wǎn)里边焖泡(pào)，水量在七八(bā)分(fēn)左右，三(sān)秒后饮用。

凤(fèng)凰单丛茶(chá)的冲泡办(bàn)法

　　凤凰单丛茶(chá)是一种具有中国特色的茶，归于(yú)闻名的(de)乌龙(lóng)茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于广东省潮州市凤凰(huáng)镇(zhèn)，以当地的一座(zuò)凤凰山命(mìng)名（海拔1497.8米，为潮汕区域(yù)榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰单(dān)丛茶(chá)具有天然花香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚(hòu)、耐(nài)久(jiǔ)回(huí)甘、极耐(nài)泡等(děng)特(tè)色，那么怎么冲(chōng)泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法(fǎ)：

　　茶具：引(yǐn)荐白(bái)瓷碗和潮汕功夫(fū)茶杯。

　　你也能够(gòu)多预备(bèi)些茶杯、茶巾、茶匙、水碗(wǎn)、过滤(lǜ)器、热水壶和风箱（电磁(cí)炉(lú)或酒精灯都能够），以增(zēng)强泡茶(chá)的(de)趣味。

　　沏茶(chá)用水：自古以来，喝茶就十分重视水质(zhì)，水的质(zhì)量将直接影响(xiǎng)茶(chá)汤的(de科长相当于什么级别？)滋味。

　　一般来说，无色无味、含氧(yǎng)量(liàng)高的水(shuǐ)最适合(hé)泡茶(chá)，以山泉水、井水和(hé)溪(xī)流最好，纯净水(shuǐ)次之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先把水烧开，然后放(fàng)凉一(yī)点(diǎn)。

　　茶叶投(tóu)进量：依据盖碗的巨细而定(dìng)。

　　放5-8克茶比较(jiào)适宜，喜爱喝浓茶的朋友能够恰(qià)当多(duō)放些茶(chá)。

　　喜爱喝清(qīng)淡的朋友则放少(shǎo)些茶，依据(jù)自己(jǐ)的品味(wèi)，投(tóu)进量(liàng)多试(shì)几(jǐ)回，就(jiù)能把握自己喜爱的(de)茶汤浓度了。

　　凤凰单(dān)丛的冲泡流程

　　一、温(wēn)杯冲茶(chá)

　　直接(jiē)用(yòng)白开水洗净茶具，然后在余温散尽前，投进茶叶并(bìng)把100度的开(kāi)水进步(bù)入盖碗，使(shǐ)茶叶滚动，入水只(zhǐ)需(xū)水(shuǐ)盖过茶叶即(jí)可，不宜过多。

　　之所以要温杯(bēi)是为了避免冲茶过程中，水杯招引了开水的热(rè)量，导(dǎo)致水温不行(xíng)泡(pào)茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称(chēng)春(chūn)风拂面，在倒入(rù)开水3秒左(zuǒ)右，用茶盖悄悄刮去(qù)漂(piāo)浮的白泡沫，即可(kě)出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞(cōng)茶出(chū)汤要快。

　　一般不要超(chāo)越6秒(miǎo)，把泡后的茶水顺次巡(xún)回注入并(bìng)排的(de)茶杯里(lǐ)，可(kě)视(shì)泡数科长相当于什么级别？的添(tiān)加恰当增出汤的时刻，茶水倒到少量时要一点一点均匀(yún)滴到各茶杯里。

　　这样(yàng)冲泡出的茶汤不苦(kǔ)不(bù)涩，滋味最(zuì)宜。

　　四(sì)、赏茶(chá)品汤

　　悄(qiāo)悄的闻杯中的茶香(xiāng)，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶(chá)汤色(sè)彩，品啜(chuài)甘霖，先嗅科长相当于什么级别？其香后品(pǐn)味其味确(què)是一种日子艺术享受(shòu)

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