关于肠粉(fěn)用什(shén)么(me)粉做最好,肠(cháng)粉一般用什么(me)粉做(zuò)的,做肠粉用什么粉(fěn)的最新生活经验内容(róng)如下：

　　肠(cháng)粉(fěn)用(yòng)什么(me)粉(fěn)做最好布拉(lā)肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉为主要原(一里地等于多少米，一里地等于多少米千米yuán)料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉(fěn)、木薯淀粉(fěn)、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为主要(yào)原料(liào)，再添加(jiā)小麦淀粉、各(gè)种(zhǒng)类(lèi)型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。布拉肠(cháng)粉可以添(tiān)加各种馅料(liào)，比如香菇(gū)、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬(shū)菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米(mǐ)浆，这类肠粉一(yī)般不会添加馅料(liào)，是(shì)搭配各种(zhǒng)不同的酱油来食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈年的米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉(fěn)、红(hóng)薯(shǔ)粉等，按比(bǐ)例混合制成(chéng)，这种制作方式(shì)比较复杂，但口感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成团(tuán)，然后(hòu)在水(shuǐ)里面揉搓，揉搓出(chū)来的淀粉(fěn)会留在水(shuǐ)里，然后沉淀过(guò)滤之后(hòu)，脱水干燥制(zhì)成(chéng)的(de一里地等于多少米，一里地等于多少米千米)，这种粉又(yòu)叫小麦淀粉。

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　　肠粉用(yòng)什(shén)么(me)粉做最好布拉(lā)肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有(yǒu)红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉(yù)米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的(de)水磨(mó)粘米(mǐ)粉为主要原料，再(zài)添加小(xiǎo)麦淀(diàn)粉、各种类型的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅料(liào)，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大米磨的米浆，这(zhè)类肠粉(fěn)一般不会(huì)添加馅料，是搭(dā)配各种不同(tóng)的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的(de)米研磨成米浆，再(zài)加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉(fěn)等，按(àn)比(bǐ)例混(hùn)合制(zhì)成，这种制作方式比(bǐ)较复(fù)杂，但(dàn)口感很不错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面粉加水揉成团(tuán)，然后(hòu)在水(shuǐ)里面揉搓，揉(róu)搓出来的(de)淀(diàn)粉会留(liú)在水里，然后沉淀过滤(lǜ)之后，脱水干燥制成的，这种粉又叫小麦淀(diàn)粉。

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