新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)？盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐和明(míng)矾(fán)化开的水中浸泡(pào)，泡好后装入到可(kě)以(yǐ)密封的坛子中，可保存半年左右时间的。关于新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视频(pín)以及新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法视(shì)频(pín)，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮(pí)冷藏(cáng)保存(cún)，海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么保鲜等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知(zhī)识：

海蜇皮是不是(shì)水母

　　是的，海蜇皮是水(shuǐ)母的(de)。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制成品(pǐn)。海蜇是一种大型食用水母(mǔ)，早在一(yī)千六百多(duō)年前的晋代就已经开(kāi)始食用。

　　我(wǒ)国(guó)从辽东半岛(dǎo)直至广东(dōng)沿海均有分布，海(hǎi)蜇是我国沿海渔业的重要捕捞(lāo)对象。

　　而水(shuǐ)母(mǔ)的这层皮，就是我们(men)常吃(chī)的(de)海蜇皮了。并非是(shì)所(suǒ)有水母都可以(yǐ)吃，在我国的(de)东(dōng)南(nán)沿海，水母(mǔ)就(jiù)被称为(wèi)“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾(fán)保存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开的(de)水中浸泡，泡好后装入到可(kě)以密封的坛子中，可(kě)保存半年左右时(shí)间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能(néng)沾(zhān)上淡水和其他污染物，直(zhí)接放在(zài)盐中(zhōng)来回滚动，让它的表面被(bèi)盐包起来，把(bǎ)沾(zhān)好(hǎo)盐的海蜇头放在可(kě)以(yǐ)密封(fēng)微信二维码收款限额是多少，个人收款码一天可以收多少笔的罐子中(zhōng)，放在阴凉(liáng)处，可保存半年(nián)到一年(nián)左右。

　　3、在选购(gòu)海(hǎi)蜇皮时(shí)注意看外观色泽，优选呈白色或黄色的，避免(miǎn)选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否带(dài)腥臭味，用手揉一下皮质，选择质地坚(jiān)韧的(de)。

海蜇的(de)保存(cún)方(fāng)法_鲜海(hǎi)蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种食(shí)物在我们国家的历史非常(cháng)悠久(jiǔ)，现在，海蜇已(yǐ)经成为了(le)一种(zhǒng)很常见的食物(wù)。

　　而(ér)对于海蜇的(de)保存(cún)有(yǒu)一些小的技巧，下面就来介绍有(yǒu)关海蜇保存的一些 方法 ，希望能(néng)对(duì)朋友们有所(suǒ)帮助(zhù)。

　　　　海(hǎi)蜇的保存(cún)方法

　　 微信二维码收款限额是多少，个人收款码一天可以收多少笔　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克(kè)明矾的比例，将(jiāng)盐及(jí)明矾用温开(kāi)水化开，晾凉后倒(dào)入坛子(zi)中，再把海蜇故人，浸好密封，可(kě)保存很(hěn)长时(微信二维码收款限额是多少，个人收款码一天可以收多少笔shí)间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上买来(lái)的海蛰，不要让(ràng)它沾上淡水或(huò)污(wū)物，要(yào)用(yòng)盐一层一层地(dì)将(jiāng)它胞起来(lái)，存放在干净小口的(de)坛子或罐子里(lǐ)，上面一层要多放些盐(yán)，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤(fū)薄(báo)嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现触电样刺(cì)痛感，数(shù)小(xiǎo)时后伤区(qū)逐渐(jiàn)出现(xiàn)线状排列的有红斑的血疹(zhěn)，痒而灼(zhuó)痛，轻(qīng)者可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏感(gǎn)性强(qiáng)的患者局部(bù)可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身(shēn)表现(xiàn)可(kě)有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精神不振及(jí)胸(xiōng)闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐(tǔ)白色或粉红(hóng)色泡沫痰，并伴有脉数(shù)无(wú)力、皮肤青紫及血压(yā)下降等(děng)过敏性休克(kè)征象。

　　若抢救不(bù)及(jí)时，这类蜇伤病人可在(zài)短时间内(nèi)死(sǐ)亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇(zhē)伤最重要之(zhī)处(chù)在于避免与海蜇接触，尤其是作业(yè)渔民(mín)要做好个人防护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞时尽(jǐn)量用(yòng)工(gōng)具(jù)而(ér)不直接接触海蜇须，有特异敏感体质(zhì)的人应禁止下海作业。

　　海滨旅(lǚ)游地(dì)在海蜇汛期应设(shè)浮标(biāo)栏网，并在海边(biān)建(jiàn)立醒目宣(xuān)传警(jǐng)戒标(biāo)志(zhì)，并配合防伤害的科普 教育 宣传广播，以提高游人(rén)自我防护的知识和能力(lì)。

　　下(xià)海 游(yóu)泳 或在海中乘船(chuán)者若发现海蜇千万不可碰(pèng)触，更不能捕捞(lāo)，因在海(hǎi)上一旦发生意外，更不(bù)易(yì)抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只(zhǐ)要及(jí)时(shí)到医院(yuàn)诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤(shāng)者举(jǔ)措失(shī)当(dāng)或大意(yì)麻痹，则(zé)易出现溺水(shuǐ)、跌伤或(huò)因救治不及时而发生(shēng)危险和加重(zhòng)病(bìng)情。

　　 　　医务人员提(tí)醒：千万(wàn)不要抓捕、触碰海水中漂着(zhe)的海蜇。

　　一旦(dàn)被(bèi)海蜇蜇(zhē)伤，不要(yào)用淡(dàn)水冲洗，因淡水可促使(shǐ)刺(cì)胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏(nián)附在皮肤上的(de)触手或毒液，可(kě)用碳酸(suān)氢钠(小苏打(dǎ))或明(míng)矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤面积大，全身(shēn)反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇(zhē),紫甘(gān)蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉(liáng)水(shuǐ)中(zhōng)泡一下，洗净(jìng)，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适(shì)量盐兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料(liào)拌匀，放(fàng)冰箱冷藏(cáng)后食(shí)用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量(liàng)、醋适量、糖(táng)适量、麻(má)酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后(hòu)泡在凉(liáng)水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出放(fàng)在(zài)黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海(hǎi)蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成(chéng)碎末，放(fàng)在海(hǎi)蜇丝(sī)上面，将麻酱(jiàng)放入适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡(jī)肉(ròu)6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少(shǎo)许，油(yóu)1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每(měi)天(tiān)要(yào)换水2至3次)，切丝(sī)，放入热(rè)水中烫一烫，取(qǔ)出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热(rè)油(yóu)1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅速(sù)炒拌(bàn)，加入(rù)芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝(luó)卜(bo) 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽(tǔn)烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干(gàn)净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适(shì)量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲(bāo)滚后以慢火煲2小(xiǎo)时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精2克(kè)，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗去泥沙和盐分(fēn)，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用(yòng);鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一(yī)同(tóng)放入盆(pén)中，加盐(yán)、味精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌(bàn)匀(yún)，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木(mù)耳(ěr)、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋(yáng)葱切成适(shì)量(liàng)大小，与黑(hēi)木耳一起(qǐ)整齐摆在(zài)汤碗(wǎn)内，加(jiā)入捞汁(zhī)，将菜品完(wán)全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加(jiā)入鲜(xiān)柠(níng)檬片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来补充(chōng)口味。

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