燕京啤酒（000729.SZ）迎来业绩大爆发。

　　4月20日，燕京啤酒发布2023年一季报，实现营收35.26亿元(yuán)，同(tóng)比增长13.74％；实(shí)现净利润6456.38万元(yuán)，同比(bǐ)增长7373.28％。另据2022年年(nián)报，去年燕京啤酒的营收为132.02亿元，同(tóng)比增(zēng)长10.38％；净利润为3.52亿元，同比增长54.51％。

　　国(guó)内(nèi)两大啤酒巨头青岛啤酒（600600.SH）和华润(rùn)啤酒（00291.HK）也在过去一年实(shí)现(xiàn)营收和净(jìng)利润的双增长。

　　财报数(shù)据显示，2022年，青(qīng)岛啤(pí)酒实现营收(shōu)321.7亿元，同比增长6.65％，实(shí)现净利润37.1亿元，同比增长17.6％；华润啤酒实现(xiàn)营(yíng)收352.63亿元，同(tóng)比增(zēng)长5.6％；实(shí)现净利润43.44亿(yì)元，同比下降5.3％，剔除一次性初(chū)始补偿(cháng)收益影响(xiǎng)后，同(tóng)比增(zēng)长32.8％。

　　这一业绩的(de)取得(dé)，是(shì)啤(pí)酒企(qǐ)业调整(zhěng)甜蜜惩罚类似的有哪些 推荐一下满是车的剧男女产品结构、上调产品售价的结果。

　　相比于净利润的(de)高增长，上述(shù)三(sān)家啤酒上市公司的营收(shōu)增长(zhǎng)幅(fú)度(dù)并不大，销量(liàng)增长也不如人意(yì)。不过，其高端产品的表现却(què)非(fēi)常(cháng)亮(liàng)眼。当然，业绩(jì)数字增长的背(bèi)后亦不乏关(guān)厂减员、出售土地等降低经营(yíng)成本、改善盈利的情况。

　　酒业分析师蔡(cài)学飞(fēi)告诉时代财经，啤(pí)酒企业关停部(bù)分工厂是为(wèi)了提高运行效率，降低运营成本，同时淘汰低端落后产能，而新增(zēng)产能(néng)是为了利用自身品(pǐn)牌、品(pǐn)质和区位优(yōu)势，扩大高端产品(pǐn)的占比，符合整个行(xíng)业消费结构升级的(de)趋势。

　　动辄上千元，啤(pí)酒迎来(lái)高价潮

　　随(suí)着(zhe)啤酒由增量市场转(zhuǎn)为存量市场(chǎng)，啤酒企业想(xiǎng)依(yī)靠(kào)卖更多的啤酒(jiǔ)来拉动(dòng)业绩增长(zhǎng)变(biàn)得越(yuè)来越难。

　　过去一年，上述三家(jiā)啤酒上市公司的产品(pǐn)销(xiāo)量增(zēng)长(zhǎng)幅度均在个位(wèi)数。其中，华润啤(pí)酒销量(liàng)1109.6万千(qiān)升，微增0.4％；青岛啤(pí)酒实现产甜蜜惩罚类似的有哪些 推荐一下满是车的剧男女(chǎn)品销量807.2万千升，同比增长1.8％，其中主(zhǔ)品牌销量444万千升，同比增长2.6％；燕京(jīng)啤酒实现产品销量377.02万千升，同比增长4.12％。

　　为(wèi)了改变啤酒销量(liàng)增(zēng)长(zhǎng)乏力的局面(miàn)，啤(pí)酒企业都把目光(guāng)锁定(dìng)在高端化上(shàng)，啤酒(jiǔ)圈因此迎来一(yī)波“高(gāo)价潮(cháo)”。

　　过去(qù)一年，华润啤(pí)酒(jiǔ)推行多元品牌组合(hé)建设，并推出多款新品，其中，在(zài)“醴”的基(jī)础上推出首(shǒu)款超高端烈性啤(pí)酒(jiǔ)“醲醴”。另外，华润啤酒高端(duān)产品黑(hēi)狮果啤、雪花(huā)全麦(mài)纯生(shēng)及碳酸饮料雪花小啤等产品也相继上市；青岛啤(pí)酒在保(bǎo)持“青(qīng)岛啤酒主品(pǐn)牌+崂山啤酒第(dì)二品牌”战略的同时，也加快布局(jú)高端和(hé)超(chāo)高(gāo)端(duān)市场(chǎng)；燕京啤(pí)酒则持续实施(shī)大(dà)单品(pǐn)战略，形成以燕京 U8、燕京 V10等(děng)产品为代(dài)表的大单(dān)品与特色产品组合(hé)的产品矩阵。

　　你追我赶之(zhī)下，啤酒的(de)售价也不(bù)断上涨。2022年年(n甜蜜惩罚类似的有哪些 推荐一下满是车的剧男女ián)初，青岛啤酒(jiǔ)推出了一款名为“一世传奇”的高端(duān)啤酒，这款一瓶1.5升装的(de)啤酒，每瓶售价高达1199元，而(ér)此前华润雪花啤酒最(zuì)高(gāo)端的啤(pí)酒“醴(lǐ)”，两瓶(píng)装礼(lǐ)盒的(de)售价(jià)也只售999元。

　　高端化路线(xiàn)对业绩的(de)提振效应明显。华润啤酒表示，2022年，高档及以(yǐ)上啤酒销量(liàng)约210.2万千升，较2021年增(zēng)长约12.6％，产(chǎn)品结(jié)构得到优(yōu)化；青岛啤酒中高端(duān)以上产品(pǐn)实现销量293万(wàn)千升，约占全年(nián)总(zǒng)销(xiāo)量807.2万(wàn)千(qiān)升的36％，中高端(duān)以上产品销量同比增(zēng)长4.99％；燕(yàn)京啤酒的核(hé)心大单(dān)品“燕京U8”的销量达39万千升，同比增长超50％。从吨(dūn)价看，中信证券(quàn)研报显(xiǎn)示，燕(yàn)京啤酒的吨价(jià)超3500元/千升，同(tóng)比增长约6％。

　　但受俄乌(wū)关(guān)系等(děng)影响，全球啤酒原(yuán)材料及包装(zhuāng)物成本上升，燕京(jīng)啤酒(jiǔ)和华(huá)润啤(pí)酒的整体(tǐ)毛利率均有所下滑(huá)。

　　在(zài)此(cǐ)情况下，部分啤酒企业开始筹划拓展(zhǎn)非(fēi)啤酒业(yè)务，寻找(zhǎo)新的(de)增长点。

　　2021年10月，华润啤酒(jiǔ)通过其(qí)全资子公司向山东(dōng)景芝白酒(jiǔ)注资13亿元，收购其40％股权。2022年(nián)，华润啤酒又相继(jì)收购金种子(zi)酒（600199.SH）和贵州金沙酒业股权，成为(wèi)这两家白酒企业的实控方。

　　业内普遍认为(wèi)，华润啤(pí)酒跨入白(bái)酒行(xíng)业的目的是希望(wàng)借助白酒来实现高端(duān)化发(fā)展。

　　一边(biān)关厂卖(mài)地，一边扩建产能

　　过去一年，众多啤酒(jiǔ)企业的营收增速放缓，但净利润大多实现了可观的增长(zhǎng)，除了高端化战(zhàn)略带来的拉(lā)动(dòng)效应(yīng)外，也(yě)与其关厂裁员、变卖资产以缩减成本(běn)的(de)策略(lüè)有关。

　　华润啤酒(jiǔ)在年报(bào)中透露(lù)，截(jié)至2022年年(nián)底，公(gōng)司(sī)在中(zhōng)国内地24个省、市、区营运(yùn)63间啤酒(jiǔ)厂，目前正持(chí)续推动优(yōu)化产能布局，已(yǐ)停(tíng)止营运两间啤酒厂。财(cái)报(bào)显示，2022年，华润啤(pí)酒于2022年一次性确(què)认员工补(bǔ)偿及安置费用(yòng)和关厂相关的(de)固(gù)定资产减值亏损合共约2.35亿元。

　　近(jìn)年来(lái)，“关厂”已经成为国(guó)内啤酒企(qǐ)业优(yōu)化经营的常用手段。燕京(jīng)啤(pí)酒在(zài)近期的(de)投资者交流会上就透露(lù)，已着手开始进行关厂动作(zuò)，同时(shí)调整和精简总部和工厂员(yuán)工架构，压缩管理(lǐ)层级，未(wèi)来公司(sī)销售(shòu)、管理费用率有(yǒu)望持续(xù)收缩。

　　伴(bàn)随着关厂(chǎng)“瘦身(shēn)”，啤酒企业也(yě)出(chū)现较(jiào)大(dà)规(guī)模的减(jiǎn)员。

　　财报数据显示(shì)，2022年，华润啤(pí)酒人员减(jiǎn)少的(de)趋(qū)势仍在延(yán)续，全年共聘用约2.4万人，较2021年(nián)减少1千人；2022年，青岛啤(pí)酒在(zài)职员工数合计为31707人，较2021年减(jiǎn)少1240人；燕京啤(pí)酒2022年(nián)在(zài)职员工数合计(jì)为23708人，相比(bǐ)2021年(nián)的(de)26145人减少2437人。

　　出售空置(zhì)的(de)土地也为啤酒(jiǔ)上市公(gōng)司增厚(hòu)了利润。

　　今(jīn)年3月2日，青岛啤酒发布(bù)公告称，董事会同意(yì)政府对公司(sī)所属杨家群(qún)货(huò)场土(tǔ)地(dì)进行收储。今(jīn)年3月1日，公司收(shōu)到上(shàng)述目标土地的征(zhēng)收补偿总价款5.81亿(yì)元。

　　2021年(nián)，青岛啤酒也曾通(tōng)过资产处置的方式获得4.81亿元的(de)收益，较(jiào)上一(yī)年增(zēng)加4.86亿元(yuán)。青岛啤酒(jiǔ)表(biǎo)示，这部分收益(yì)主要系(xì)公司取得(dé)处置土地使用权等长期资产的(de)收益(yì)同比增(zēng)加(jiā)所致。

　　2021年1月22日，深圳市润(rùn)投(tóu)咨询有限公司、华润雪花啤酒（中国）投资有限公司及本公(gōng)司间接(jiē)全资附(fù)属公(gōng)司华润雪(xuě)花啤酒（中国）有限公司签订搬迁补偿(cháng)协议，华润啤酒就(jiù)出让其拥有的地块收取(qǔ)初始(shǐ)补(bǔ)偿收益约(yuē)17.55亿元(yuán)，对应税后收益13.16亿(yì)元。仅此一项，就为(wèi)华(huá)润啤酒带(dài)来了当年约(yuē)三成的利(lì)润。

　　而在关厂(chǎng)裁员的(de)同时，啤酒企业(yè)也在筹划新增产能。

　　根据官方资(zī)料，2022年，华润啤酒(jiǔ)共有7个搬迁新(xīn)建(jiàn)项目启动，包(bāo)括蚌埠80万千升/年搬迁新建(jiàn)项目、喜力(lì)厦门40万千(qiān)升(shēng)/年新(xīn)建项(xiàng)目等，同时还有8个(gè)项(xiàng)目正式投产运营(yíng)，包括杭州(zhōu)工(gōng)厂20万千(qiān)升/年(nián)喜力啤酒(jiǔ)升级改造项目、黔南工厂新增12万罐/小时罐装生产线项(xiàng)目等。此外，燕京啤酒(jiǔ)与青岛啤酒也在年度报(bào)告中披露了多项(xiàng)新建、搬迁和改造(zào)工程(chéng)。

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