榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜(tián)的(de)？看尖(jiān)刺：根据榴莲(lián)外(wài)壳尖刺的疏密程(chéng)度可判(pàn)断榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越(yuè)疏果(guǒ)肉(ròu)越厚，反之(zhī)尖(jiān)刺越密果(guǒ)肉越少的。关于(yú)榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以及榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的(de)，榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感甜甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜(tián)不甜，买榴莲应该(gāi)怎(zěn)么(me)挑比较甜(tián)，软糯的榴莲怎么(me)挑等问题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的(de)生(shēng)活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区的水果(guǒ),主要集中(zhōng)在(zài)夏季食用(yòng),而榴莲中的营养物质比较(jiào)丰富(fù),是很容易(yì)滋生细菌以及微(wēi)生物从而导致其(qí)变(biàn)质的,

　　因此生活中要是(shì)不能及时将榴(liú)莲吃完,那么可以将其置于冰(bīng)箱进行(xíng)冷藏,在(zài)冰箱冷(lěng)藏室(shì)的(de)低温条(tiáo)件下(xià),可以延(yán)长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴(liú)莲外壳尖刺的疏(shū)密程度可判断榴(liú)莲的果肉是否(fǒu)成(chéng)熟，尖刺(cì)越疏果肉(ròu)越厚，反之(zhī)尖刺越密果(guǒ)肉越少(shǎo)。

　　这些(xiē)布满尖(jiān)刺的榴莲(lián)基部(bù)较(jiào)大，方向平缓向上(shàng)的口感较绵密肉过较(jiào)少(shǎo)，反之尖刺又小又细则榴莲(lián)还未成熟(shú)，果(guǒ)肉较少。

　　用(yòng)手轻(qīng)轻将相连(lián)的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺(cì)的软(ruǎn)硬程(chéng)度，若能够轻轻捏动说明(míng)榴(liú)莲成熟可(kě)以食用，若是(shì)很难靠拢(lǒng)，感觉十分坚(jiān)硬说明榴莲(lián)还未(wèi)成熟，这(zhè)样的(de)榴(liú)莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是(shì)否(fǒu)脱落来(lái)判断榴(liú)莲的成熟度，如果榴(liú)莲柄较(jià感受到体内那根东西变大很胀，你的东西还留在我体内color: #ff0000; line-height: 24px;'>感受到体内那根东西变大很胀，你的东西还留在我体内o)粗壮且(qiě)完整说明此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴(liú)莲柄(bǐng)已经熟透了，果肉较烂气(qì)味较浓，关节(jié)连(lián)接完好(hǎo)无损的话则榴莲较生，这样(yàng)的榴莲口(kǒu)感生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住(zhù)柄(bǐng)部(bù)会(huì)留(liú)有(yǒu)痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘下来(lái)储存很久了，这样的榴莲(lián)既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起一个(gè)微微开裂的榴莲，通(tōng)过裂缝中传出的气味判断(duàn)榴(liú)莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来气味过淡，有一(yī)股青涩的(de)味(wèi)道，则说明榴莲还(hái)未成熟(shú)，可(kě)以多放几天再食用(yòng)；若(ruò)榴莲闻起来有一(yī)股酒精味，是因为(wèi)榴莲中的糖(táng)分解(jiě)了，说明此(cǐ)榴莲已经熟(shú)过头甚至变质(zhì)，吃起来(lái)会有微微(wēi)发苦的感觉。

　　而(ér)新鲜成熟的榴莲闻起(qǐ)来会有一股浓(nóng)郁扑(pū)鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲(lián)轻轻(qīng)的(de)拿起来，注(zhù)意榴莲(lián)的尖刺(cì)别扎到手，新(xīn)鲜的榴莲会脱(tuō)离果壳摇晃(huǎng)榴莲(lián)能听到果(guǒ)肉晃动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜，榴莲是水果之(zhī)王，吃(chī)榴莲可以为(wèi)人体提供(gōng)大量的营养元素，可是有些(xiē)人在买榴莲(lián)的时候，不会挑选，挑(tiāo)选榴莲也是需要技(jì)巧和方(fāng)法的(de)，那么怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜呢(ne)？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一(yī)——看大小：最好是选择个头比较大的，因为它吸收的(de)阳光(guāng)比较(jiào)多，而(ér)且(qiě)榴莲的核也比较小(xiǎo)，吃起来口感相对起来要好很多，而且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色：最好是(shì)选(xuǎn)择土黄色和金黄色的(de)，这两个颜(yán)色说明榴(liú)莲已经(jīng)非常(cháng)成熟了，要(yào)是选择绿色的，这就意(yì)味(wèi)着榴莲还没(méi)熟(shú)，不过颜色也不能发黑，要(yào)是发黑的话(huà)就意(yì)味着(zhe)榴莲太(tài)熟了(le)；

　　 也可以捏刺来判断！选两(liǎng)根相邻的尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏住尖(jiān)刺(cì)的(de)尖端，稍稍用力将它们(men)向(xiàng)内捏拢，如果比较(jiào)轻松(sōng)就能让(ràng)它(tā)们彼此(cǐ)“靠近”，说明(míng)榴莲较软，比较熟；如(rú)果手(shǒu)感非常坚实，根本就无法捏动，说明榴(liú)莲(lián)比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部形状是长尖(jiān)形的，这(zhè)样(yàng)的榴(liú)莲肉非常(cháng)饱(bǎo)满，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的(de)地方：如果榴(liú)莲熟了的话，就会出现开裂，在选(xuǎn)择的(de)时候需要(yào)注意，裂口也不(bù)能太大，开(kāi)裂(liè)太大的话，很有可能果肉已(yǐ)经出现了变质的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味(wèi)：要(yào)是发现有股酒精的味(wèi)道(dào)，这个就最好不要购买(mǎi)，很有可能这个榴莲已经出现变质的(de)情况；

怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成(chéng)熟度好的(de)榴(liú)莲，才(cái)能(néng)又(yòu)甜又糯；如果(guǒ)不小心买到(dào)不(bù)成熟的榴(liú)莲，它的(de)果肉(ròu)往往(wǎng)又硬(yìng)又涩，无法下口。

　　想知道榴(liú)莲成(chéng)熟(shú)度怎(zěn)么样，通过一个(gè)”小动作”就能知(zhī)晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙棒(bàng)”上面，布满了密(mì)密的尖刺(cì)，选两根(gēn)相临的(de)尖刺(cì)，用手捏住(zhù)尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证明(míng)榴莲较(jiào)软，成熟度也比较好；如果感觉(jué)手感非常坚实(shí)，根本(běn)就无法(fǎ)捏动，就证明榴(liú)莲比较(jiào)生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通(tōng)过辨识果实的(de)大小和外观颜(yán)色，也能识别榴(liú)莲是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的(de)原理一(yī)样，一(yī)般(bān)来说，体型比较大的榴莲成(chéng)熟度会(huì)好一些。

　　从外壳(ké)的(de)颜(yán)色来看，成熟的(de)好榴莲呈较通透的(de)黄(huáng)色，如(rú)果青色比较多，则(zé)证明(míng)不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多人认为，自然开口的榴莲就是好(hǎo)榴莲(lián)，其实也不尽然(rán)。

　　如(rú)果喜欢使用(yòng)这(zhè)种方法，则要(yào)注意辨识(shí)几种情况。

　　一般来说，已通过上面”窍门一”和”窍门二(èr)”两种方法(fǎ)检验过的.榴(liú)莲，都会(huì)比较不错(cuò)，不一定非要开口不可(kě)。

　　 如果你要挑(tiāo)选外壳(ké)已经裂口的，那(nà)最(zuì)好选择裂口不要(yào)太(tài)大(dà)的，也(yě)就是刚刚开始裂口(kǒu)的(de)，因为(wèi)如果果实早已裂口(kǒu)，那(nà)暴露在外的果(guǒ)肉就容易受到污染，也(yě)容(róng)易变质。

　　 如(rú)果挑选到(dào)比较(jiào)成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家(jiā)后尽快(kuài)享(xiǎng)用，不要再长时间放(fàng)置(zhì)，否则容(róng)易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴莲的(de)人，还有一个聪明的办法，就是看这个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起来的”小山”,平缓而微(wēi)隆的”小(xiǎo)山”中，正是香甜芳(fāng)香的果肉，”小山”越(yuè)多，当然(rán)就是果肉(ròu)越多啦(la)！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的尖刺，也可以(yǐ)了解果肉的(de)多少，如(rú)果(guǒ)狼牙棒上(shàng)多为平(píng)缓的、底面较大的椎形尖刺(cì)，证明榴莲果肉较多，成熟度(dù)较好；反之(zhī)，如果尖(jiān)刺(cì)多为(wèi)又尖(jiān)又细的(de)形状，就证明(míng)果(guǒ)实不太(tài)成熟(shú)。

　　 看外观时，还有一点(diǎn)需要注(zhù)意，就是看看榴(liú)莲的”尾(wěi)巴”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗(cū)壮而新鲜的(de)”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜(xiān)，是挑选榴莲的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小心地将双手(shǒu)的手指分别放在榴(liú)莲两侧的尖刺之间的凹陷处(chù)，把榴莲轻轻(qīng)地拿起(qǐ)来，拿稳后(hòu)，用(yòng)手轻(qīng)轻摇晃榴莲，如果(guǒ)感到里面有轻轻的碰撞的(de)感(gǎn)觉，或稍稍有声音(yīn)，则证明果(guǒ)肉已成熟并(bìng)脱离果壳，这样的(de)榴(liú)莲(lián)，就是成熟的(de)好榴莲。

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养价值

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉中含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维(wéi)生(shēng)素C以及(jí)钙、铁、磷等多种微量元素，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患(huàn)者、产后的妇女补(bǔ)养身子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头(tóu)汤是很好(hǎo)的(de)滋(zī)补品，而果(guǒ)核和内瓤常被(bèi)用来(lái)炖鸡汤，此汤有益补气(qì)，能去胃寒，也可做(zuò)妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍(qiào)门

　　 1、选榴(liú)莲(lián)先看它的外观，黄(huáng)色就是(shì)熟的表现，青的(de)还是(shì)生的。

　　 2、用(yòng)两手指(zhǐ)在榴莲的(de)刺往内挤一下，如果手(shǒu)感有弹性，两棵刺能往里(lǐ)靠的话，那榴莲也就差(chà)不多是熟的了(le)。

　　 3、用手往下按榴莲的皮(pí)，有弹性就说(shuō)明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如果有(yǒu)细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如(rú)果榴莲是生的(de)，就(jiù)是(shì)用菜刀也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲(lián)外形要圆(yuán)，每一(yī)个鼓包(bāo)凸(tū)出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下，熟了(le)的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃(chī)不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒的味(wèi)道(dào)那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎(zěn)么办

　　 1、如(rú)果一个榴(liú)莲吃不完，就要把榴莲妥善保(bǎo)存(cún)。

　　保存(cún)榴莲时，要去除外壳，将果(guǒ)肉放到保鲜(xiān)盒内，放置于(yú)冰箱冷藏。

　　最理想的(de)冷藏(cáng)温度为12摄氏度左(zuǒ)右，同时，最好能在3-5天(tiān)内将(jiāng)其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了放冰箱，还可以(yǐ)冰在(zài)冰箱冷冻层(céng)。

　　等要吃的时(shí)候呢，可以拿出来，解冻后吃(chī)，和新鲜(xiān)的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗干净(jìng)，用(yòng)微波炉叮(dīng)来(lái)吃，别(bié)有一番风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌，放进保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)，这样想什(shén)么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都是自然裂(liè)开口的，这个时候我们顺着裂开的口子(zi)掰开(kāi)或者用(yòng)刀切开就能够吃(chī)到(dào)榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是(shì)没有完全成熟(shú)的(de)。

　　可以放几天等它(tā)自然(rán)开口(kǒu)，当然如果等不(bù)及品尝，也可以切开榴莲(lián)皮。

　　（青色(sè)的榴莲都是成熟的不好的(de)，要是(shì)吃也要选择那些黄色(sè)区域比较大(dà)的榴莲）首先(xiān)是(shì)用刀在榴(liú)莲(lián)的尾端切开一块儿，这个时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺着纹路(lù)切(qiè)开一块儿，然后用手掰开就可以吃到美(měi)味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候(hòu)小心(xīn)榴莲的刺）

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