黄花菜(cài)性味甘、凉，具有(yǒu)利水(shuǐ)凉(liáng)血(xuè)、安神明目等成(chéng)效(xiào)，而且营养丰厚，含有碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、氨基酸等营养(yǎng)物质，

　　黄花(huā)菜归于一种中(zhōng)药材，一起也是一种食物，所以黄花(huā)菜(cài)一般能吃(chī)。吃黄花(huā)菜能够弥补身体所需的营养物质，促进身体健康(kāng)，但(dàn)主张留意适量，避免引起肠胃不适。

金针花(huā)什么时节敞开(kāi)的

　　1、金针(zhēn)花在夏秋季阴历6月到9月(yuè)间敞开。

　　2、金针花又叫“萱草”、“忘忧草”，俗称“母亲花”，花期在(zài)阴历6月到(dào)9月间。

　　在(zài)花菜类傍(bàng)边，金(jīn)针花能够说是(shì)最(zuì)美丽(lì)、使用(yòng)也最广泛的，具(jù)有(yǒu)观(guān)为花、食为菜、用为药的美(měi)称(chēng)。

　　3、金(jīn)针花也(yě)叫黄花菜(cài)，黄花(huā)菜(cài)是重(zhòng)要的(de)经济作物。

　　它(tā)的花通过蒸(zhēng)、晒，加(jiā)工成干菜，即金针菜或(huò)黄花菜(cài)，远销浙f车牌号是哪个城市 浙J车牌号是哪个城市国内外，是(shì)很受(shòu)欢迎的食物，还有(yǒu)健胃、利尿、消肿等成效；根(gēn)能够酿酒；叶(yè)能(néng)够造纸和织造草垫；花葶干后能够做纸煤和燃料。

黄花菜(cài)什么时分采(cǎi)收好？

　　黄花菜(cài)又(yòu)叫金针菜(cài)、金针花(huā)、安神菜(cài)等，夏秋时节开(kāi)花，花(huā)蕾呈针形(xíng)，橘黄色。

　　黄花菜含(hán)有蛋白质、胡(hú)萝卜素、维生(shēng)素等多(duō)种(zhǒng)营养物质，与木耳、香菇(gū)、冬笋并称为“山珍(zhēn)”。

　　除了食(shí)用之外(wài)，黄花菜还能够入药，具有(yǒu)补(bǔ)血、消肿、利尿的医疗成(chéng)效。

　　已然(rán)黄花菜有这么多优点，怎么才干种出又(yòu)鲜又嫩的黄(huáng)花菜呢？

1、定植(zhí)

　　黄花菜以春、秋定植最为适合。

　　秋天培养要在土(tǔ)壤封冻前进(jìn)行，一般(bān)在中(zhōng)秋到深秋(qiū)定植最好，春天培(péi)养的黄花菜需(xū)在(zài)冻结之(zhī)后进行。

　　恰当深(shēn)栽有(yǒu)利于黄花菜(cài)植(zhí)株成活发旺，延(yán)伸培(péi)养时刻(kè)。

　　一般(bān)适合(hé)的(de)培(péi)养(yǎng)深度为10-15厘米。

　　为了便(biàn)利(lì)办理与(yǔ)采摘(zhāi)，充分利用空间，能够选(xuǎn)用巨(jù)细行培养。

2、水肥

　　黄花菜喜肥(féi)，整个成长期间需求(qiú)追肥3次左右。

　　第一次是(shì)春苗肥，在(zài)春苗萌(méng)生前进行，结合(hé)犁(lí)地穴施农家(jiā)肥(féi)，一亩地能够施用农家肥(féi)2000公(gōng)斤；第2次上肥(féi)是催(cuī)薹肥，在花薹行将抽出而(ér)未抽出的时分(fēn)，一亩地施用复合肥20公斤；第三次(cì)上肥是壮(zhuàng)蕾(lěi)肥，进入采收(shōu)盛(shèng)期后(hòu)，结合(hé)洒水一(yī)亩(mǔ)地施(shī)用(yòng)尿素15公斤，满意开花(huā)期对营养(yǎng)的需求，添加(jiā)产值。

　　黄花(huā)菜的抽薹(tái)期与(yǔ)现(xiàn)蕾期对水分需求大，假设缺水(shuǐ)，会形成(chéng)落蕾现象，需(xū)求勤(qín)洒水，坚(jiān)持土壤湿润。

　　采收晚期，应该逐步削减洒水(shuǐ)量，采收(shōu)结束后(hòu)，中止灌(guàn)溉。

3、采收

　　黄花(huā)菜的采收时刻一般(bān)为6-8月，采收适期为花(huā)蕾(lěi)丰(fēng)满未敞开(kāi)时，一般要在开(kāi)花(huā)前(qián)的1-3小时采摘结束。

　　假设采收过早，则为青蕾(lěi)，糖分含(hán)量(liàng)少，质量差、产值低；但假设采(cǎi)收过晚，花蕾则敞开，严(yán)重影响产质量量(liàng)。

　　采收(shōu)之后的花蕾应(yīng)该及时售卖或许蒸(zhēng)制，以防咧(liě)嘴开花。

　　优质(zhì)黄(huáng)花菜(cài)特(tè)征：色彩浅(qiǎn)黄(huáng)或黄色，质地新(xīn)鲜无杂物，粗(cū)细均匀，抓一(yī)把捏(niē)成团(tuán)，手(shǒu)感柔软有弹性，松手后，黄花菜又能敏(mǐn)捷伸打开，并伴有(yǒu)直爽的(de)幽(yōu)香气味。

　　而(ér)残(cán)次黄花菜(cài)弹(dàn)性差(chà)、含(hán)水(shuǐ)量大，有(yǒu)烟(yān)味(wèi)乃(nǎi)至是硫磺(huáng)滋味。

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