怎样样挑榴莲(lián)才(cái)甜(tián)呢？看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”的(de)。关于(yú)怎样样挑榴(liú)莲(lián)才甜呢(ne)以及怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢，怎样样(yàng)挑榴莲才甜一点，怎样(yàng)挑(tiāo)甜的榴(liú)莲，怎样(yàng)挑的(de)榴莲又(yòu)好吃又甜，榴莲怎样选才甜(tián)等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你收拾以下的日(rì)子常识：

榴莲是热性(xìng)仍是(shì)凉性(xìng)

　　榴莲是热性的。

　　榴(liú)莲归于性热的生果。榴莲自身归于热带生果，性热味甘，且糖分含量(liàng)较(jiào)高，多(duō)吃简单上火。

　　榴莲(lián)的养分价值比较高(gāo)，榴莲中含有较为丰厚的膳(shàn)食纤维、蛋白质和(hé)维生(shēng)素等，有(yǒu)必定的促进胃肠(cháng)活(huó)动、缓解(jiě)便秘的效果，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪、多种矿物质(zhì)等，具有(yǒu)弥补人体养分的效果(guǒ)。适量的食用(yòng)榴莲(lián)还能够(gòu)影响胃液和唾液排泄，具有(yǒu)开胃、促进胃口(kǒu)的(de)成效;还有(yǒu)必(bì)定的散寒成效，能够在(zài)必定(dìng)程度上缓解痛经等症状。

怎样样挑榴莲(lián)才甜(tián)呢

　　1、看(kàn)形状，选择(zé)“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买(mǎi)榴莲时会(huì)选择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃(nǎi)至榴莲外表(biǎo)会呈现许多鼓包，并且底部是平(píng)的(de)，这(zhè)样的榴莲它外皮薄，果肉(ròu)多，并且(qiě)滋(zī)味甜美(měi)，这是因为它外(wài)壳里边包(bāo)裹着厚厚(hòu)的果肉，果肉(ròu)紧紧与(yǔ)壳紧(jǐn)紧的(de)贴(tiē)合(hé)，所以其(qí)外表看(kàn)上去(qù)比较圆润。

　　而那些(xiē)形状(zhuàng)较长(zhǎng)、比较小的榴莲便(biàn)是咱(zán)们所说的“公榴莲”，其果(guǒ)肉较小，皮就会厚(hòu)一些，并(bìng)且(qiě)“公榴(liú)莲(lián)”的口(kǒu)感也不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳(ké)。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴莲外壳的色彩(cǎi)，假(jiǎ)如是青色的话，阐明榴(liú)莲并没有熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐色的话(huà)，代(dài)表熟(shú)过头了，这两种(zhǒng)色(sè)彩的榴莲(lián)都不要(yào)购买(mǎi)，因为其(qí)口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳，并(bìng)且在榴莲底部有轻(qīng)轻裂(liè)口的最好，可是也(yě)不要彻底(dǐ)裂开(kāi)，悉(xī)数裂开不仅是熟(shú)过头(tóu)口(kǒu)感欠(qiàn)好，并(bìng)且果(guǒ)肉很(hěn)简单遭(zāo)到污染。

　　也能够(gòu)经(jīng)过捏榴(liú)莲外壳上的刺来判(pàn)别榴(liú)莲的口感，假如捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏得(dé)动，代(dài)表(biǎo)其老练(liàn)度高，能够购买，假如刺又尖又(yòu)长(zhǎng)、还不简单捏得动(dòng)，阐(chǎn)明榴莲的果(guǒ)肉少皮(pí)厚，还有没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的(de)滋味。

　　在购买(mǎi)榴莲时，拿(ná)起一个(gè)轻轻(qīng)裂(liè)开的榴(liú)莲(lián)，细心闻一下，假如(rú)闻到一丝生味，代表此榴莲还(hái)没有熟透(tòu)，假如闻着有酒味，阐明这(zhè)个(gè)榴莲老练过头(tóu)了(le)，此榴莲不光(guāng)滋味欠好，在口(kǒu)感上还会稍微发苦。

　　闻到(dào)只要(yào)甜(tián)美味的话，就阐明这个榴莲的(de)老(lǎo)练度是刚刚(gāng)好，能够定心(xīn)购买。

　　其实榴莲(lián)的口感和滋味仍是(shì)由其种类(lèi)决议的，像(xiàng)猫(māo)山(shān)王榴莲、苏丹(dān)王榴(liú)莲(lián城南旧事主要内容概括50字，城南旧事主要内容概括100字)、金凤榴莲等都是(shì)榴莲中(zhōng)的(de)尖端(duān)，而咱(zán)们常吃的榴(liú)莲是泰国金枕头(tóu)榴莲，它(tā)只能算是榴莲中入门等级，因为其产量大、口感清淡、价格适中简单被老百姓承受。

怎样选择榴(liú)莲(lián)又香又甜

　　这样选择(zé)榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味(wèi)的，一种(zhǒng)浓郁又不腻(nì)的滋味，就好(hǎo)像是榴莲味(wèi)的(de)牛奶，醇醇的感觉(jué)。

　　你也能(néng)够依据(jù)的榴莲的气味(wèi)判(pàn)别它是不(bù)是熟(shú)了、有(yǒu)没(méi)有坏。

　　因为不老(lǎo)练的榴莲是有(yǒu)一股青、涩的(de)滋味的，便是刚(gāng)刚修(xiū)剪(jiǎn)过的(de)青草的滋(zī)味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细(xì)色彩(cǎi)

　　经过(guò)辨识果实(shí)的(de)巨细(xì)和(hé)外观色彩，也能够辨识榴莲的(de)老(lǎo)练度，就像挑西(xī)瓜(guā)相同。

　　一般来说体型比较大的榴(liú)莲老练度会好一(yī)些(xiē)，从外壳色彩看，一般老练的好榴莲(lián)呈较(jiào)通透的(de)黄色，假如青色比(bǐ)较(jiào)多则证明不行老(lǎo)练。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外表布满了密密(mì)的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的顶端(duān)，假如稍用力就(jiù)能够让它(tā)们互(hù)相挨近，阐明此榴莲较软，皮薄，老练(liàn)度(dù)较好，假(jiǎ)如感觉手感十分坚实，底子无法捏动，这样的(de)榴莲则较生或(huò)皮厚。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝(cháo)三宝宦官(guān)郑和率船队(duì)三(sān)下南洋，因为出海时(shí)刻太(tài)长(zhǎng)，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归(guī)心似箭。

　　有一天，郑(zhèng)和在岸上发现(xiàn)一种奇(qí)特果子，就带回几(jǐ)个同大伙一同品(pǐn)味，许多船(chuán)员(yuán)吃后对(duì)这种生果称赞(zàn)不已，竟把思乡(xiāng)的想法城南旧事主要内容概括50字，城南旧事主要内容概括100字一(yī)时淡化(huà)了。

　　有人问郑和，“这种果子(zi)叫什(shén)么姓(xìng)名？”，他随口答到(dào)：“流连(lián)”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将它(tā)称为(wèi)“榴(liú)莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖(zǔ)国大陆“流(liú)连（榴莲）忘(wàng)返”，寄(jì)予一种思乡(xiāng)之情。

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