燕京啤酒(jiǔ)（000729.SZ）迎来业绩大(dà)爆发(fā)。

　　4月(yuè)20日，燕京啤酒发布2023最小的非负整数是多少数，最小的非负整数是什么意思年一季(jì)报(bào)，实现营(yíng)收35.26亿元，同(tóng)比(bǐ)增(zēng)长13.74％；实现净利(lì)润6456.38万元，同比增(zēng)长(zhǎng)7373.28％。另据2022年年报，去年燕(yàn)京啤酒的营收为132.02亿元(yuán)，同比增长10.38％；净利润(rùn)为3.52亿(yì)元，同比增长54.51％。

　　国内两大啤酒巨头(tóu)青(qīng)岛啤酒（600600.SH）和(hé)华(huá)润啤(pí)酒（00291.HK）也在过去一(yī)年实现营收和净(jìng)利润的双增长。

　　财(cái)报数据显示，2022年(nián)，青(qīng)岛啤酒实现(xiàn)营收321.7亿(yì)元，同比(bǐ)增长6.65％，实现(xiàn)净利润37.1亿元(yuán)，同比增(zēng)长(zhǎng)17.6％；华润啤酒实现营收(shōu)352.63亿元，同比增长5.6％；实现净(jìng)利润43.44亿元，同比下降5.3％，剔除一次性初始补偿(cháng)收益影响(xiǎng)后(hòu)，同比增长(zhǎng)32.8％。

　　这一业绩的取得，是(shì)啤酒企业(yè)调整(zhěng)产品(pǐn)结(jié)构(gòu)、上(shàng)调(diào)产品售(shòu)价的结(jié)果(guǒ)。

　　相比于净(jìng)利润的(de)高增长，上述三家啤酒(jiǔ)上市公司的营收增长幅度并不大，销量增(zēng)长也不如人意。不过，其高端产品的表现(xiàn)却非常亮眼。当然，业绩(jì)数(shù)字增长(zhǎng)的背后亦(yì)不乏关厂减员、出售土(tǔ)地等降低经营成本(běn)、改善盈(yíng)利的情况(kuàng)。

　　酒业分析师蔡学(xué)飞告诉时代(dài)财经，啤酒企业(yè)关(guān)停部(bù)分工厂是为了(le)提高运行效率，降(jiàng)低运营(yíng)成本(běn)，同(tóng)时(shí)淘汰低端落后产能，而新增产能是为了利用自身品牌、品质和区位优势，扩大(dà)高端产(chǎn)品的占比，符合整个行业消费结(jié)构(gòu)升级的趋势(shì)。

　　动辄(zhé)上千(qiān)元，啤(pí)酒迎(yíng)来高价潮

　　随着(zhe)啤酒由增量市场转为存量(liàng)市场，啤(pí)酒企业想(xiǎng)依靠卖更多(duō)的啤酒来(lái)拉(lā)动业绩增长变得越来(lái)越(yuè)难(nán)。

　　过(guò)去(qù)一年，上述三家啤酒上市公司的产品销量增长幅(fú)度均在个位数(shù)。其中，华润啤酒销(xiāo)量1109.6万千(qiān)升(shēng)，微增(zēng)0.4％；青岛啤酒实现产品销量807.2万千升，同比增长1.8％，其中主品牌销量444万(wàn)千(qiān)升，同比增长2.6％；燕京(jīng)啤(pí)酒实现产品销量377.02万千(qiān)升，同比增长4.12％。

　　为了改变啤酒销量增长乏力的局面，啤酒企业都把(bǎ)目光锁定在高端(duān)化(huà)上，啤酒圈因此迎来一波“高价潮”。

　　过去一(yī)年，华(huá)润(rùn)啤酒推(tuī)行(xíng)多元品牌组合建设，并推出(chū)多(duō)款(kuǎn)新(xīn)品，其(qí)中，在“醴(lǐ)”的基础(chǔ)上推出首款超(chāo)高(gāo)端(duān)烈性啤酒(jiǔ)“醲醴(lǐ)”。另外(wài)，华(huá)润啤(pí)酒(jiǔ)高(gāo)端产品黑(hēi)狮(shī)果(guǒ)啤、雪花(huā)全麦纯(chún)生(shēng)及碳酸饮料雪花小啤等产品也相继(jì)上市；青岛啤酒在保持“青岛(dǎo)啤酒主(zhǔ)品(pǐn)牌+崂(láo)山啤酒第(dì)二品牌(pái)”战略的同时(shí)，也加快布局高(gāo)端和超高端市场；燕(yàn)京啤酒则持续实施大单品(pǐn)战略，形成以(yǐ)燕京 U8、燕京 V10等产(chǎn)品为代表的大单品(pǐn)与特(tè)色产品组(zǔ)合的产品(pǐn)矩阵。

　　你追我赶之(zhī)下(xià)，啤酒的售价(jià)也不断(duàn)上(shàng)涨(zhǎng)。2022年年初，青岛啤(pí)酒推出了一(yī)款名为“一世传奇”的高端啤(pí)酒，这(zhè)款(kuǎn)一瓶1.5升(shēng)装(zhuāng)的啤酒，每(měi)瓶售价高达1199元，而此前华(huá)润(rùn)雪花啤酒最高端的(de)啤(pí)酒“醴”，两瓶装礼(lǐ)盒的售价也只售999元。

　　高端化(huà)路(lù)线对业(yè)绩的(de)提(tí)振(zhèn)效应明显。华润啤酒表示，2022年(nián)，高档(dàng)及以上啤(pí)酒销量约(yuē)210.2万(wàn)千(qiān)升(shēng)，较2021年增(zēng)长约12.6％，产(chǎn)品结构得到优化；青岛啤酒中(zhōng)高端以上产(chǎn)品实现销量(liàng)293万(wàn)千(qiān)升，约占全年总销量807.2万(wàn)千升的36％，中高端以上产品销量同比增长(zhǎng)4.99％；燕(yàn)京(jīng)啤酒(jiǔ)的核心大单品“燕(yàn)京U8”的销量达(dá)39万千升，同比增长超50％。从吨价看，中信证券研报显(xiǎn)示，燕京啤酒的吨(dūn)价超3500元/千升，同比(bǐ)增长(zhǎng)约6％。

　　但受(shòu)俄乌关系等影响，全球啤酒(jiǔ)原材料及包(bāo)装物成本(běn)上升，燕京啤酒和(hé)华润啤(pí)酒的整体毛利率均有(yǒu)所(suǒ)下滑。

　　在此情况下，部分啤酒企业开始筹(chóu)划拓(tuò)展非啤酒(jiǔ)业务，寻(xún)找新的增长点。

　　2021年10月，华润啤(pí)酒(jiǔ)通(tōng)过其全资子公(gōng)司(sī)向(xiàng)山东景(jǐng)芝(zhī)白酒注资13亿元，收购其40％股权。2022年，华润(rùn)啤酒又相继(jì)收购金(jīn)种子(zi)酒（600199.最小的非负整数是多少数，最小的非负整数是什么意思SH）和贵(guì)州(zhōu)金沙酒业股权(quán)，成为这两家白酒企(qǐ)业的(de)实控方。

　　业内普(pǔ)遍认(rèn)为，华(huá)润(rùn)啤酒(jiǔ)跨入白酒行(xíng)业(yè)的目的是希望借助白酒来实现高端化发(fā)展。

　　一边关厂卖地，一(yī)边扩建(jiàn)产能

　　过去一年，众多啤酒企业的(de)营收(shōu)增速(sù)放缓，但净利润大多实(shí)现了(le)可观的增长(zhǎng)，除(chú)了高(gā最小的非负整数是多少数，最小的非负整数是什么意思o)端(duān)化战(zhàn)略带(dài)来的拉(lā)动效应外，也与其(qí)关厂裁员、变(biàn)卖资产以缩减(jiǎn)成本的策略有关。

　　华(huá)润啤酒在年(nián)报中透露，截至2022年年底，公司在中国(guó)内(nèi)地24个(gè)省、市、区营运63间啤酒厂，目前正持续推动优化产能布(bù)局，已(yǐ)停止营运(yùn)两间啤(pí)酒厂。财报显示，2022年，华(huá)润啤酒于(yú)2022年一(yī)次性(xìng)确认员工(gōng)补偿及安置费(fèi)用和(hé)关厂相关的固定资产减值亏损合共约2.35亿元。

　　近年来，“关(guān)厂”已(yǐ)经成为国(guó)内啤酒企业(yè)优化经营的常用手段(duàn)。燕京啤(pí)酒在近期的投(tóu)资者交流会上(shàng)就透露，已着手开始(shǐ)进行关(guān)厂动作，同时调整和精(jīng)简总(zǒng)部(bù)和工(gōng)厂员工架构，压缩管理层级，未来(lái)公司销售、管理(lǐ)费用率有(yǒu)望持(chí)续收缩。

　　伴随着关厂“瘦身(shēn)”，啤(pí)酒企(qǐ)业也(yě)出现(xiàn)较大规模的减(jiǎn)员。

　　财(cái)报数(shù)据显(xiǎn)示(shì)，2022年，华润(rùn)啤酒人员减少的趋势仍在延(yán)续，全年共聘用(yòng)约(yuē)2.4万人，较(jiào)2021年减少1千人(rén)；2022年，青(qīng)岛啤酒在职员工(gōng)数合计(jì)为31707人，较(jiào)2021年减(jiǎn)少1240人；燕京(jīng)啤酒(jiǔ)2022年在职员工(gōng)数合计(jì)为23708人，相比2021年的(de)26145人减少2437人。

　　出售空置的(de)土地也(yě)为啤酒上市(shì)公司增厚了利润。

　　今年3月2日，青(qīng)岛啤酒(jiǔ)发布公告称(chēng)，董事会同意政府对公司所属(shǔ)杨家群货场土(tǔ)地进行收(shōu)储。今年3月1日，公司(sī)收到上述目标(biāo)土地(dì)的征收补偿总价款5.81亿(yì)元。

　　2021年，青岛啤酒也曾通过资产处置的方式获(huò)得4.81亿元的收益(yì)，较上一(yī)年增加4.86亿元。青(qīng)岛(dǎo)啤酒表示，这部分收益(yì)主要系公司取得处置土(tǔ)地使用(yòng)权等(děng)长期资产的收(shōu)益同比增加所(suǒ)致。

　　2021年1月(yuè)22日(rì)，深圳(zhèn)市润投咨询有限公司、华润雪花(huā)啤酒（中(zhōng)国）投资有(yǒu)限公司及(jí)本公司间接(jiē)全资附属公(gōng)司华润雪花啤酒(jiǔ)（中国(guó)）有限(xiàn)公司签订搬迁补(bǔ)偿协议，华润啤(pí)酒就出(chū)让其(qí)拥有的地块收(shōu)取初始补偿收益(yì)约17.55亿元，对应税(shuì)后收益13.16亿元。仅此一项，就为华润啤(pí)酒带来了当年约三成的利(lì)润。

　　而在(zài)关厂裁(cái)员的同(tóng)时，啤(pí)酒企业也在筹划(huà)新(xīn)增产能(néng)。

　　根据(jù)官方资(zī)料，2022年，华润(rùn)啤(pí)酒共有(yǒu)7个搬迁新建项目启动，包括蚌(bàng)埠80万千升/年搬迁新建项目、喜力厦门40万(wàn)千升/年(nián)新建(jiàn)项(xiàng)目等，同时(shí)还(hái)有8个项目正式(shì)投产运营，包括杭州工厂20万千(qiān)升(shēng)/年(nián)喜力啤酒(jiǔ)升(shēng)级改造项目、黔南工厂(chǎng)新增12万罐/小(xiǎo)时(shí)罐(guàn)装生产线项目(mù)等。此外，燕京啤酒(jiǔ)与青岛啤酒也在年度(dù)报告中披露了(le)多项新建、搬迁和改(gǎi)造工程。

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