新鲜海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视频？盐水明矾保(bǎo)存(cún)：把海蜇放在(zài)盐(yán)和明矾(fán)化开的水中浸泡(pào)，泡(pào)好后(hòu)装入到可以密封的坛(tán)子中(zhōng)，可保存半年左右(yòu)时(shí)间的。关于(yú)新鲜海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视(shì)频以及新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮(pí)存放方(fāng)法图片，新鲜(xiān)海蜇皮(pí)怎么(me)保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮(pí)怎么保鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

海(hǎi)蜇皮是(shì)不是水母

　　是的(de)，海蜇(zhē)皮是(shì)水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成(chéng)品。海蜇是一种大(dà)型(xíng)食用水母，早在一千六(liù)百多年前的晋代就已(yǐ)经开始食(shí)用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海均有(yǒu)分(fēn)布，海蜇是我国(guó)沿海渔业的重要捕(bǔ)捞对(duì)象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的(de)海蜇皮了(le)。并非是(shì)所有水母(mǔ)都可以吃，在我国(guó)的东南沿海，水(shuǐ)母就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐(yán)水明矾保存(cún)：把海蜇放在(zài)盐和明(míng)矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密封的(de)坛子中，可保(bǎo)存半(bàn)年左右时间。

　　2、直接(jiē)用盐(yán)保存(cún)：海蜇皮(pí)不(bù)能沾(zhān)上淡水和其他污染物，直接放在盐中来回滚动(dòng)，让它的(de)表面被盐包起来，把沾好盐(yán)的海蜇头放在可以密封(fēng)的(de)罐子中，放在(zài)阴凉处，可保存半年到一(yī)年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色泽，优选呈白色或(huò)黄(huáng)色的(de)，避免选择有红衣、红斑、泥(ní)沙的(de)次货还要闻一下是否带腥臭味，用手揉一(yī)下皮质(zhì)，选择质地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为(wèi)一种食物在我(wǒ)们(men)国家的历史非常悠久(jiǔ)，现在，海蜇已经成(chéng)为了一种很常见(jiàn)的食物(wù)。

　　而对于海(hǎi)蜇的保(bǎo)存有一些小的(de)技巧，下面(miàn)就来介绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希(xī)望能对朋友(yǒu)们有所(suǒ)帮助(zhù)。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克(kè)明矾的比例，将盐(yán)及明(míng)矾用(yòng)温(wēn)开水化(huà)开，晾凉后倒入坛子(zi)中，再(zài)把海(hǎi)蜇故人，浸好密封，可(kě)保存很(hěn)长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上买来的(de)海蛰，不要让(ràng)它沾上淡水或污(wū)物，要用盐一层(céng)一层地将它胞起来(lái)，存放在干净小口(kǒu)的(de)坛子或罐(guàn)子里，上面(miàn)一层要多放些盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处最易蜇伤，一(yī)般可(kě)在数分钟(zhōng)出现(xiàn)触(chù)电样刺痛感(gǎn)，数小时(shí)后伤区逐渐出(chū)现触电样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出(chū)现(xiàn)线(xiàn)状排列的有红斑(bān)的血(xuè)疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可在(zài)20天左右(yòu)自(zì)愈。

　　敏感性(xìng)强的患者局部(bù)可出现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至(zhì)表皮坏死。

　　患者全身表现(xiàn)可(kě)有烦(fán)躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹(fù)泻、精神不振及胸闷气(qì)短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或粉红色泡沫(mò)痰，并伴有(yǒu)脉数无(wú)力、皮(p侄子的老婆叫什么 姐姐的儿子是叫侄子吗í)肤青紫及(jí)血(xuè)压下降等过敏性休克征象(xiàng)。

　　若抢救(jiù)不(bù)及时，这类蜇伤病人可(kě)在短时间内死(sǐ)亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最重要之(zhī)处在于避免(miǎn)与(yǔ)海蜇接触，尤其是作业渔民要(yào)做好(hǎo)个人防护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞时尽量用工具(jù)而(ér)不直(zhí)接接触海蜇须，有特异敏感体质的人应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨旅(lǚ)游(yóu)地(dì)在海蜇汛期应设浮标栏网，并在海边(biān)建立醒目宣传警戒标志，并配合(hé)防伤害的科(kē)普 教(jiào)育(yù) 宣(xuān)传广播，以(yǐ)提(tí)高(gāo)游人自我防护的知识和能力。

　　下海(hǎi) 游泳 或(huò)在海(hǎi)中乘船(chuán)者(zhě)若发现海蜇千(qiān)万不可碰(pèng)触(chù)，更不(bù)能捕捞，因在海(hǎi)上一旦(dàn)发(fā)生意外，更(gèng)不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医(yī)院诊治，一般都(dōu)侄子的老婆叫什么 姐姐的儿子是叫侄子吗能(néng)较快(kuài)好(hǎo)转和(hé)痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被蜇(zhē)伤者举措失当(dāng)或大意(yì)麻痹(bì)，则易(yì)出现溺水、跌伤或(huò)因救治不(bù)及时而(ér)发生危险和(hé)加重病情。

　　 　　医(yī)务人员提(tí)醒：千万不要抓(zhuā)捕(bǔ)、触碰(pèng)海(hǎi)水中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇(zhē)伤(shāng)，不要(yào)用淡水冲洗(xǐ)，因淡水(shuǐ)可促使刺胞释放毒液，应(yīng)尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上(shàng)的触手(shǒu)或毒液，可(kě)用碳酸氢(qīng)钠(nà)(小(xiǎo)苏打)或明矾清(qīng)洗(xǐ)伤(shāng)处。

　　若损伤面(miàn)积大，全(quán)身反应严(yán)重者，要(yào)及(jí)时去(qù)医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法(fǎ)

　　 　　凉(liáng)拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē),紫甘蓝(lán),黄(huáng)瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分(fēn)别(bié)切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量(liàng)盐(yán)兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀，放(fàng)冰箱冷藏后食(shí)用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原侄子的老婆叫什么 姐姐的儿子是叫侄子吗料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量(liàng)、麻酱适量(liàng)、香菜适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后(hòu)泡在(zài)凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀(dāo)切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放(fàng)在(zài)黄瓜丝上(shàng)面，将蒜切成碎(suì)末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻(má)酱放入适量的(de)盐，用水拌(bàn)好(hǎo)，倒在香菜上面，放(fàng)糖和醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(约(yuē)160克(kè))，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸(jìn)2天(tiān)(每天要换水2至3次)，切丝，放入(rù)热水中烫一烫，取出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡汁料(liào)埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加入芫(yán)荽(suī)、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干(gàn)净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后(hòu)以慢火(huǒ)煲(bāo)2小时，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗去泥沙和盐(yán)分(fēn)，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备用;鸡肉煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝一同放入盆(pén)中，加(jiā)盐(yán)、味精(jīng)、鸡(jī)精、香油、米醋拌(bàn)匀，装盘(pán)即(jí)可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱(cōng)切(qiè)成适量大(dà)小，与黑木耳一起整(zhěng)齐摆在汤碗(wǎn)内，加入捞汁，将菜品(pǐn)完全(quán)浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠檬片、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来补充口味。

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