浆水是(shì)热(rè)性还是凉性的？浆水(shuǐ)不是热性也不是凉(liáng)性，浆水属于寒性(xìng)，浆水是一(yī)种将栗米通过加工(gōng)经过发酵后形成(chéng)的白(bái)色(sè)浆液，具有(yǒu)一(yī)定的(de)药用(yòng)价(jià)值的。关(guān)于浆水是热性还(hái)是凉(liáng)性的以及浆水是热性还(hái)是(shì)凉性的，浆水是热性还是凉(liáng)性食物，浆(jiāng)水是凉(liáng)性吗，浆水(shuǐ)面属于凉(liáng)性还是热性，浆水面是不是凉(liáng)性的等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

浆(jiāng)水可以当水喝吗

　　浆(jiāng)水是可以当水喝的。

　　一般情况下，浆(jiāng)水可以直(zhí)接(jiē)喝。

　　浆水是一道历史(shǐ)悠久的传(chuán)统名菜，以(yǐ)芥(jiè)菜(cài)、包(bāo)菜、芹(qín)菜、曲(qū)曲(qū)菜、萝卜缨、黄豆芽(yá)等(děng)为原料，在(zài)沸(fèi)水(shuǐ)里(lǐ)烫过后，

　　拌以少量(liàng)面粉，加温水、酵母发酵而成。浆水本身就(jiù)是用开(kāi)水或(huò)者(zhě)热面汤做(zuò)成，

　　可以直接(jiē)喝，不(bù)仅不会影响人的(de)身体健康(kāng)，还具有消暑解渴(kě)的功效(xiào)。如果(guǒ)在(zài)喝时加(jiā)以少许白糖，味道更为酸甜可口。

浆(jiāng)水是热性还是凉性的

　　1、浆水(shuǐ)不是热性也(yě)不是凉性，浆(jiāng)水属于寒性，浆水是(shì)一种将栗米(mǐ)通过加工经过发(fā)酵后形成的白色浆液，具(jù)有(yǒu)一定的药用价值(zhí)。

　　浆水味甘、酸，性凉，无毒，主要具有(yǒu)调中和胃(wèi)、止呕吐(tǔ)、止渴、消(xiāo)宿(sù)食、利小便(biàn)、调(diào)理脏腑、治霍乱痢疾的功效(xiào)。

　　2、浆水性凉善走，有助于调中开胃(wèi)，促进消化。

　　除了药用(yòng)，浆水还(hái)可用来做面(miàn)食，对于(yú)消暑解(jiě)渴有(yǒu)一定的帮助，浆水一(yī)般(bān)可(kě)以通过冲水、煮(zhǔ)粥(zhōu)或者煎汤(tāng)等方(fāng)式(shì)食用。

　　3、由于浆(jiāng)水属于寒(hán)性，因此，妊(rèn)娠期的妇女(nǚ)不建议服用，否(fǒu)则可(kě)能会对胎儿发育不利。

　　还(hái)有(yǒu)体质偏(piān)寒者、脾胃虚寒者都不建议服(fú)用浆水，因为(wèi)服用后可(kě)能会加重其(qí)寒(hán)性体(tǐ)质。

　　同时在服用期(qī)间，要(yào)注意饮食，避免吃辛辣、刺(cì)激、生冷、油腻的食物(wù)，以免影响药(yào)效的发挥(huī)。

浆(jiāng)水经(jīng)常吃对身体好(hǎo)不好？

　　作为一名安康人，浆水菜(cài)可(kě)以说(shuō)是家家户户必备(bèi)的一种菜肴(yáo)！在我(wǒ)们这里甚至有这(zhè)样一句俗(sú)语“三天(tiān)不吃酸(suān)，走路打圈圈”，意思是说，安康人三(sān)天不吃酸（即浆水(shuǐ)菜），走路都没劲轻(qīng)飘飘的。

　　由此(cǐ)可见(jiàn)我们(men)对于酸菜(cài)的喜(xǐ)爱。

　　酸菜制作的(de)时候会有一个发酵的过程，在这个过(guò)程(chéng)中会产生一些微(wēi)生物，这(zhè)些(xiē)微生物具有帮助消(xiāo)化、清热解毒去火(huǒ)的功效(xiào)，夏(xià)天天热的时候，舀(yǎo)上一(yī)碗浆(jiāng)水喝，还能预防(fáng)中暑。

　　因(yīn)此经常食用(yòng)对身体是有(yǒu)好处的。

　　但凡事(shì)都应有个度，所谓过犹(yóu)不及！ 因为(wèi)浆(jiāng)水(shuǐ)菜的制(zhì)作(zuò)过程(chéng)中会产生少量(liàng)的亚硝(xiāo)酸盐，若(ruò)是过多的食用，会对(duì)人体的(de) 健(jiàn)康 不利，因此在食用的时候可以(yǐ)多清洗(xǐ)一(yī)会儿，这样就可以将危害降到最低。

　　浆水(shuǐ)菜的制作方法(fǎ)也很简(jiǎn)单：一(yī)、把制作(zuò)酸(suān)菜的蔬菜淘洗(xǐ)干净(jìng)，我们这里一般用芥菜和萝卜(bo)英子做；二、然(rán)后放在(zài)开水里翻几个(gè)滚捞(lāo)出来倒入(rù)缸(gāng)或其(qí)他(tā)容器中；最后把下面条(tiáo)时剩下的面汤晾凉倒入缸中盖盖，放(fàng)上三五天即(jí)可食用(yòng)！

　　 不(bù)论什么东(dōng)西(xī)，上顿下顿那么吃，肯定(dìng)是(shì)不好的。

　　 只要浆水没有腐败，其实基(jī)本上就没(méi)什么(me)问题(tí)。

　　 浆水的酸味是来自于(yú)乳酸菌，这属于益生(shēng)菌，对身(shēn)体(tǐ)有好处。

　　据说调(diào)中(zhōng)引气，开(kāi)胃止(zhǐ)渴，解(jiě)烦去睡(shuì)，调理(lǐ)脏腑，利小便(biàn)，乳酸菌更可以激活人体内的某些(xiē)免(miǎn)疫细胞(bāo)，使人(rén)体自(zì)我调节的能力增加，进而增加免疫力。

　　不过，世上没有仙丹妙药，不论什(shén)么东(dōng)西，没有100%全是优(yōu)点而毫(háo)无缺点(diǎn)的。

　　浆水也(yě)一样。

　一共发生过几次世界大战，一共发生了多少次世界大战　

　　 浆(jiāng)水这种发酵(jiào)食物，吃(chī)多了，会影响人唾(tuò)液(yè)的分泌，并可(kě)能(néng)因此(cǐ)而食欲减退(tuì)。

一共发生过几次世界大战，一共发生了多少次世界大战　　 浆水是酸性的，会中(zhōng)和人体内的碱性物质钙，大量消耗(hào)人体中(zhōng)的钙(gài)。

　　人体内(nèi)缺(quē)钙(gài)，孩子的话，就会影(yǐng)响个头发育，大人(rén)的话，可能(néng)导致骨质疏松。

　　 浆水这(zhè)种(zhǒng)发一共发生过几次世界大战，一共发生了多少次世界大战酵(jiào)的酸性食物，容易使人罹(lí)患各种化脓性疾病，如痤疮、疥肿、扁桃体(tǐ)炎(yán)症(zhèng)等等。

　　 吃太多浆水(shuǐ)，还会引起人的精神(shén)不(bù)稳定(dìng)，导致睡(shuì)眠质量变差等(děng)。

　　当然，世上本就没(méi)有绝(jué)对意义上的(de)安全食品，而(ér)且一般人也不会真的经(jīng)年累(lèi)月上顿(dùn)下(xià)顿吃浆水。

　　普(pǔ)通吃，隔三差五来一(yī)顿浆(jiāng)水(shuǐ)面，完全(quán)没有问题。

　　一(yī)提(tí)起浆(jiāng)水我的哈喇子都要留(liú)下来啦！这可是家乡特有的美(měi)味呀(ya)！从(cóng)小家里就会(huì)作上一坛浆水，不论是煮(zhǔ)面还是凉拌，或作浆水鱼、浆水豆腐(fǔ)都是美不可言(yán)，浆水的味道一直(zhí)伴随着我成长！

　　 老家(jiā)的浆水(shuǐ)是用三油(yóu)菜，拉(lā)拉菜或(huò)罗卜叶子芹菜等用清水洗干净用沸水(shuǐ)焯一下，放(fàng)入干净(jìng)的坛(tán)子中（不能沾一(yī)点油脂(zhī)）倒(dào)入酸浆(jiāng)水(shuǐ)老汤盖上盖(gài)子过几天菜(cài)色变黄(huáng)，就可以食用了，浆水菜不论下面，凉拌吃起来酸(suān)爽，脆口，那叫一个美(měi)！

　　但是(shì)浆水吃多了好(hǎo)不好呢，浆水是有浆(jiāng)水汤中酵母菌(jūn)发酵形成(chéng)的(de)，有调中(zhōng)和胃，化积止渴(kě)生(shēng)津消暑的(de)作用(yòng)，浆(jiāng)水虽好吃但也不是多多益善，比如(rú)孕(yùn)妇就(jiù)不可(kě)多吃，浆水(shuǐ)在发酵过(guò)程中会产生一些亚(yà)硝酸盐，多(duō)吃对生体(tǐ) 健康 不利，另外浆(jiāng)水过酸对有(yǒu)胃溃(kuì)疡的患者会加重溃(kuì)疡对胃不好(hǎo)，浆水还有刮油脂的(de)作用过多食用胃(wèi)里(lǐ)会有些不适，要(yào)搭配些其他养胃小(xiǎo)菜一起食用，还有刚发酵好的浆水(shuǐ)要尽(jǐn)早食用不(bù)要泡(pào)太久(jiǔ)如(rú)果发(fā)现浆水汤色变(biàn)浑，有(yǒu)异味(wèi)上(shàng)面飘有(yǒu)白色就不能食用了(le)，不然会吃坏肚子(zi)甚至食物中毒(dú)！所以说浆水好吃(chī)可不要贪(tān)吃(chī)哟(yō)！

　　浆水是酸性的，经常吃没事，但不要(yào)大(dà)量(liàng)吃，如果量又多，吃的又(yòu)频繁，那就会胃酸，营养不良，再喜欢吃(chī)的东(dōng)西(xī)也(yě)要(yào)适量控(kòng)制，2到3天吃(chī)一次，既清淡(dàn)又(yòu)还有增进食欲的(de)功能也很(hěn)不错。

　　回答完(wán)题主问题，这里给大家(jiā)普及(jí)一下浆(jiāng)水(shuǐ)是什(shén)么东(dōng)西，相信(xìn)很多朋友(yǒu)不清楚这道菜(cài)的(de)。

　　浆水在(zài)我们(men)这里冬天大部(bù)分人(rén)家都要(yào)腌(yān)一(yī)坛，用来解(jiě)馋。

　　浆水的制作并不复杂，但一定要干(gàn)净，我(wǒ)妈是用芥菜(cài)的根和叶切碎，放入洗干净的小陶坛，然(rán)后(hòu)加入开(kāi)水，盖好盖子，静置大约(yuē)一个星期就(jiù)可以食用了。

　　如果(guǒ)放置的地方温度低，腌制时间会更久一些。

　　其中(zhōng)菜(cài)叫酸菜，汤为浆水(shuǐ)。

　　酸(suān)菜(cài)在食用时(shí)要注意用专(zhuān)用(yòng)的(de)器具(jù)舀菜，这菜(cài)最怕荤腥(xīng)油腻，和(hé)沾过别(bié)的东西又来(lái)舀它，所以(yǐ)这(zhè)菜也是很排它(tā)很专一的，嘻嘻！如果用不干(gàn)净器具沾过这(zhè)菜，浆水马上变质，表面(miàn)起一层白沫(mò)，浆水(shuǐ)就(jiù)不好喝了，菜也会(huì)腐(fǔ)烂(làn)变质。

　　我(wǒ)们吃的时候酸菜可以包饺子，包子(zi)，还可以蒸着当才吃，放点葱花，一点油，非常(cháng)好吃(chī)。

　　也符合现代人的 健康(kāng) 食谱。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)还可(kě)以(yǐ)做汤(tāng)，作(zuò)为面食作料，还(hái)有一个特点就是(shì)可以解酒，喝高的(de)人喝一勺酸汤，一会就好了。

　　还可以解毒，我们这里偶尔会有(yǒu)想不开喝了什么(me)不好的东(dōng)西，急救就是(shì)灌浆水，让病人呕吐(tǔ)。

　　我(wǒ)说了这(zhè)么(me)多(duō)，亲(qīn)们知(zhī)道浆水的来路和好处与弊端了吧？说的不清楚(chǔ)和有疑问(wèn)可以留言(yán)和私信奥！谢(xiè)谢大家！

　　 浆水(shuǐ)经常吃肯定对(duì)身(shēn)体(tǐ)不好，特别是对胃不(bù)好。

　　所以有胃病的(de)人就不要(yào)吃浆水了(le)，那(nà)样(yàng)的话只会加重(zhòng)病情，不利(lì)于胃(wèi)病的康复。

　　过去(qù)艰苦年代，人们经济不宽裕，为了(le)节省开支，就(jiù)经(jīng)常用(yòng)浆水(shuǐ)代(dài)替(tì)醋做调味品，所以(yǐ)很多(duō)经常吃浆水的人，就患有胃病。

　　浆水本(běn)属寒(hán)凉(liáng)之物，有清热(rè)降火(huǒ)功效(xiào)。

　　实(shí)际生活中，好多人感(gǎn)觉(jué)上火了，就会吃浆水面(miàn)，特(tè)别是芹(qín)菜浆水(shuǐ)，清热降火功(gōng)效很明显。

　　吃浆(jiāng)水的(de)最好时节就是夏天。

　　炎炎(yán)烈(liè)日，骄阳(yáng)似火，一(yī)碗清香(xiāng)可口的浆水(shuǐ)面(miàn)，让(ràng)人顿觉(jué)神清气(qì)爽，舒坦极了。

　　另外(wài)浆(jiāng)水一定要(yào)注意卫(wèi)生，因(yīn)为如(rú)果保护不好，浆水极易腐败变质，就是人们常说的“白(bái)花”，这是一种(zhǒng)对变质浆水很形象的说法，浆(jiāng)水如果(guǒ)变质(zhì)了，上(shàng)面(miàn)会(huì)有一(yī)层白花(huā)花的绒毛(máo)一(yī)样的东西，这就意(yì)味着浆(jiāng)水不(bù)能食(shí)用了。

　　解救(jiù)的办法就是把(bǎ)这层白花花的东西撇出倒掉(diào)，往浆(jiāng)水(shuǐ)里从新(xīn)加入新鲜(xiān)的面(miàn)汤(tāng)。

　　胃病多(duō)因寒(hán)凉引起，而浆水(shuǐ)本身就是寒(hán)冷之物(wù)，所以更容易加重(zhòng)病情。

　　有胃病(bìng)的人，不(bù)建议食用(yòng)浆水，最好(hǎo)吃醋(cù)。

　　现在生活(huó)水平提高了，经常吃浆水的人越来越少(shǎo)，偶尔(ěr)为(wèi)了换换口味，吃一(yī)两次浆水，也没有什么不(bù)可以的！

　　 浆(jiāng)水是西北地区普通百姓家常见的食物，南方人品尝后大都(dōu)面露一付难以置(zhì)信(xìn)的表情。

　　西北长大的孩子不论走到那里都会铭(míng)记着那种味道，那是家(jiā)的(de)味道，母亲的味(wèi)道(dào)。

　　 浆水是个好东(dōng)西，不(bù)能说(shuō)多(duō)吃(chī)，什(shén)么东西吃多了都(dōu)不

　　 舒服。

　　正常的一(yī)顿饭，和平时一样(yàng)吃。

　　没(méi)什么不好。

　　每个人的身体状况不同。

　　缺乏(fá)胃酸的两三天不(bù)吃。

　　反而感觉身(shēn)体(tǐ)不舒适，如果(guǒ)是胃酸过多(duō)，适可而止(zhǐ)。

　　 七十年代我(wǒ)们靠浆(jiāng)水过日子(zi)，有(yǒu)什么不好，不(bù)过现在时代不同了，人们这(zhè)不行，那(nà)不(bù)成(chéng)！

　　 浆(jiāng)水经(jīng)常吃不好、中老年本身(shēn)缺钙浆水虽(suī)然降(jiàng)脂好(hǎo)、但是杀钙利害、不能多吃对身体不好！

　　夏季即将到来，让人酸爽无比的浆水面(miàn)可是降(jiàng)暑开胃的(de)一道美(měi)味！母亲用(yòng)芹菜做的浆水(shuǐ)，在我们村，远(yuǎn)近闻(wén)名，很多同(tóng)村人不(bù)论远近，都来请(qǐng)教浆水做法(fǎ)，因(yīn)为初做浆水(shuǐ)的(de)水要用(yòng)别(bié)人做好现成的浆(jiāng)水，做(zuò)因子！

　　 母亲的浆水主要原料就是下过面的面汤(tāng)，和新鲜的芹菜，母亲有(yǒu)高血压，她说喝这个浆水(shuǐ)，能帮助降(jiàng)血压！不(bù)知道(dào)是不是真的有疗效？而且用(yòng)浆水泼出来的面，能对便秘有明显效果！

　　 但是凡事有个(gè)度(dù)，浆水更换不及时，容易变质，会导致肠(cháng)胃腹(fù)泻！也(yě)不能长(zhǎng)期食用(yòng)！太凉！只能是夏季吃，比较适宜！

未经允许不得转载：泉州电动车网 福建骑行网 一共发生过几次世界大战，一共发生了多少次世界大战