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大明虾是淡水还是海(hǎi)水

　　大明(míng)虾是(shì)海水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的。它主要生活(huó)在浅海(hǎi)泥沙层，春季时会(huì)洄(huí)游产卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵后(hòu)亲虾就(jiù)会出现(xiàn)死亡，幼(yòu)虾(xiā)长到(dào)秋季时(shí)会(huì)成为成虾，生长繁殖的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要建(jiàn)造在通风(fēng)向阳，注(zhù)水排水方(fāng)便，水源充足无污染的地(dì)方。建造好(hǎo)后还(hái)要先进行消(xiāo)毒(dú)处(chù)理(lǐ)，保证(zhèng)无菌(jūn)无毒。放养虾苗一般在(zài)春季的3-4月份，这时(shí)气候(hòu)比较(jiào)适宜，利(lì)于(yú)虾苗生长。平时可以将饵料(liào)投(tóu)喂(wèi)在浅水处，同时要经(jīng)常巡塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无(wú)污染(rǎn)、沙质(zhì)底的淡水池(chí)塘或(huò)虾塘为主。在虾(xiā)苗(miáo)放(fàng)养(yǎng)前1周，一定(dìng)要(yào)用(yòng)60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进(jìn)水30厘米，亩施基肥(féi)50公(gōng)斤或尿素5公斤(jīn)培养基础饵料。

大明虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜呢(ne)

　　1、保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)冷冻保存(cún)。

　　首先，准备好加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新(xīn)买(mǎi)来的虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎(zhā)破袋子失(shī)去保鲜，摆直(zhí)放(fàng)入保(bǎo)鲜袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子(zi)后，在袋子外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接放入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后(hòu)把冰箱调(diào)至最(zuì)高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时(shí)候拿(ná)出一袋，用水泡一(yī)下(xià)即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉(diào)后整齐(qí)的码在(zài)保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾(xiā)和刚买来(lái)鲜活的(de)虾的(de)肉质(zhì)口感是一样(yàng)的(de)，可以保存到(dào)来年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的(de)顺装在(zài)空的饮(yǐn)料(liào)瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜(xiān)

　　 活的大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜(xiān)，在现实生活中(zhōng)，明虾的味道(dào)鲜甜，肉质也非(fēi)常正宗，营(yíng)养也是十分(fēn)丰富(fù)，所以很多人平时都非常喜(xǐ)欢(huān)吃明虾。

　　下面就(jiù)为大家(jiā)分享活的(de)大明虾(xiā)怎么(me)保鲜。

活的大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒(hé)来，在里(lǐ)面放一些湿纸(zhǐ)巾，还(hái)是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿(shī)纸巾或湿(shī)毛巾，这么做是(shì)为了(le)利用冰箱内(nèi)的冷气(qì)，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾的(de)持久保(bǎo)鲜(xiān)。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚(gāng)买(mǎi)回来的活虾稍微(wēi)用凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放(fàng)在饭(fàn)盒里，下士军衔是什么级别 下士是班长还是副排长大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口(kǒu)吃的(de)话，用(yòng)小(xiǎo)一点的(de)饭盒(hé)，过节日的(de)话(huà)可以用大点的(de)饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒(hé)里，不要太满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好(hǎo)后(hòu)，用凉水冲饭盒反面，一倒(dào)就(jiù)能把虾(xiā)块取出，用(yòng)保鲜膜把(bǎ)虾块包好，可以在冰箱(xiāng)里(lǐ)码(mǎ)放整齐(qí)。

　　 活明虾(xiā)怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水冲洗干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾(xiā)的身体，右手拿剪刀虾须(xū)剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握(wò)虾(xiā)住明(míng)虾，把虾(xiā)身搭在中指、无(wú)名指和(hé)小指(zhǐ)上，用大拇指和食指压住虾身，使(shǐ)虾(xiā)肚面向(xiàng)自己，右(yòu)手拿剪刀(dāo)把(bǎ)虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚中间(jiān)有(yǒu)一(yī)条(tiáo)黑色的虾肠，用剪刀沿着黑(hēi)线边缘轻轻划一下，取(qǔ)出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾(xiā)身体的第二个关(guān)节处(chù)，右(yòu)手(shǒu)取一(yī)根牙签，用牙签插(chā)入虾的第二关(guān)节，轻轻向上一挑，左手(shǒu)同时(shí)把虾(xiā)身松开平(píng)放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右手顺着(zhe)虾身把身体部(bù)位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右(yòu)手(shǒu)把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留(liú)下干净(jìng)的(de)虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下(xià)来(lái)的虾(xiā)壳(ké)和虾头不要(yào)丢掉。

活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全(quán)与(yǔ)空气隔绝，也(yě)不会串味(wèi)。

　　吃之前取(qǔ)出一(yī)瓶提(tí)前(qián)解冻，用刀(dāo)或剪(jiǎn)子将瓶子破开(kāi)，一瓶正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简(jiǎn)单、方(fāng)便、干净、利(lì)落、最主(zhǔ)要的保鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由于(yú)虾(xiā)与空气(qì)隔绝(jué)，虾肉和新买的一(yī)样鲜，不会变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶(píng)大(dà)小(xiǎo)正合适，拿出(chū)来吃的话正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的(de)保鲜(xiān)袋。

　　下士军衔是什么级别 下士是班长还是副排长把新买来(lái)的虾(xiā)剪去虾须(xū)和头上的刺，以免扎破袋子(zi)失去(qù)保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接(jiē)放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方法的(de)缺点(diǎn)是保鲜袋容(róng)易破，保鲜袋破了以后(hòu)虾就(jiù)不新鲜了，会(huì)变干、也容易串(chuàn)味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和(hé)虾(xiā)枪剪掉后整(zhěng)齐的码(mǎ)在保险盒里，不(bù)用放水，盖(gài)好(hǎo)盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水(shuǐ)果刀轻轻一(yī)撬就(jiù)都下来了(le)，而且(qiě)还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感(gǎn)是一样的(de)，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此法(fǎ)时保(bǎo)鲜(xiān)盒(hé)的大小(xiǎo)要合适(shì)，一般的外卖餐(cān)盒和饭(fàn)店的打包盒(hé)大小就差不多，大概(gài)能装(zhuāng)一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干(gàn)后，用保鲜袋(dài)装好(hǎo)，放在(zài)冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方(fāng)法1-3都适合(hé)长期保存(cún)，保存时间可长达一年，而(ér)且口(kǒu)感和鲜(xiān)度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽(suī)然也(yě)很简(jiǎn)单易行，但保(bǎo)存时间不(bù)宜太久，一般七(qī)天左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜度都要(yào)差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾(xiā)切(qiè)忌反复(fù)化开冷冻。

　　每次(cì)吃多少取多少，否(fǒu)则化(huà)开再冻虾(xiā)肉就粉了没有弹性(xìng)了，而(ér)且虾皮(pí)会变黑。

　　取出后用自(zì)来水(shuǐ)迅速解(jiě)冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就(jiù)自由发挥了(le)。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法。

　　把买(mǎi)来的(de)虾一(yī)只一只(zhǐ)放在塑料(liào)瓶(píng)里(lǐ)，装(zhuāng)满后拧紧(jǐn)瓶盖放(fàng)到冰(bīng)箱里保存。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西多(duō)且杂，这么放就不会串味了，制(zhì)作方法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺破(pò)保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾头的刺剪掉，也可以(yǐ)提前把不吃的地方剪掉，然后(hòu)再用(yòng)保鲜袋把虾多缠几下放到(dào)冰箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真空(kōng)包装袋(dài)和(hé)包装机的(de)话完(wán)全可以选择这(zhè)种(zhǒng)方(fāng)法！因(yīn)为不(bù)论是瓶(píng)子还(hái)是保鲜膜难(nán)免会有(yǒu)空气(qì)在里面，有空气就难免会有(yǒu)细(xì)菌，把空气(qì)抽空之后细菌的含量也会大大减少，所以被(bèi)细菌感染的(de)几率也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳类节肢(zhī)动物，大多生(shēng)活在(zài)江(jiāng)湖(hú)或者海(hǎi)水中(zhōng)，常(cháng)见的品种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝类(lèi)是(shì)一种(zhǒng)软体动物，主(zhǔ)要分布(bù)在海洋(yáng)中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼(zéi)，螺等。

　　 虽(suī)然这完(wán)全就是两个品种，但基(jī)于人类的本质，我们对这两(liǎng)样一律来着不拒，因为两者都(dōu)是美味(wèi)！我们通常说的贝(bèi)类(lèi)一般会(huì)有贝(bèi)壳，然后所(suǒ)有的器官(guān)都在贝壳里(lǐ)，虾则不一样，虾的外壳会保护它大(dà)部分(fēn)躯体(tǐ)，但(dàn)是(shì)头部(bù)还有四肢是露(lù)在外面的，且(qiě)虾的(de)外壳是一(yī)节一(yī)节(jié)的(de)并(bìng)不(bù)像贝壳只有一(yī)大块。

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