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桂林(lín)是属于贵州省吗

　　桂(guì)林是不属于贵州省的。

　　桂(guì)林不属于(yú)贵州省的,贵州桂林不是一个地(dì)方(fāng)的。

　　贵州(zhōu)是一个省(shěng)的称呼,它的首府是(shì)贵阳市,贵州省南部紧挨(āi)着广(guǎng)西壮族自治区(qū),桂林市是广西壮族自治区管(guǎn)辖(xiá)的一(yī)个(gè)地级市。

桂林磨浆米线

　　桂林(lín)闫氏大米、力源速溶黑咖啡粉是纯咖啡吗，黑咖啡配料表写着速溶咖啡粉(yuán)大米(mǐ)、天湖香米的出浆都比较(jiào)高(gāo)。

　　米又称大米，是禾本目禾本科稻(dào)属植(zhí)物的(de)果实，稻谷经(jīng)脱壳、碾磨粗皮后的(de)成品(pǐn)，可食(shí)用。

　　大米是(shì)人类的(de)主要粮食之一，也(yě)是亚洲人的主(zhǔ)要粮食之一，全(quán)世界约有二分之一的(de)人(rén)口(kǒu)食用大米(mǐ)，常见(jiàn)当作主食的地(dì)区在(zài)亚(yà)洲和各地唐(táng)人街。

　　大米中含碳水化合物75%左(zuǒ)右(yòu)、蛋白质(zhì)7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有丰富(fù)的(de)B族(zú)维生素等。

桂林米线米浆配方

　　桂(guì)林米粉(fěn)是桂林地方(fāng)小吃中(zhōng)的精(jīng)品，俗有“到桂林(lín)不吃桂林米(mǐ)粉，不(bù)算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作(zuò)方(fāng)法是：先(xiān)将米(mǐ)淘净(jìng)，用清水浸(jìn)泡几(jǐ)天，然后将米磨成(chéng)米(mǐ)浆(jiāng)，放到屋外晒干，和成粉团后将(jiāng)粉(fěn)煮(zhǔ)熟，再使劲捣煮熟(shú)后的粉团，使之变得极(jí)有筋力(lì)、不易(yì)断碎，最后用压榨机将粉团压榨成一根(gēn)根韧(rèn)性极好的米(mǐ)粉条，再卷成小团（每团(tuán)约2两），即完(wán)成(chéng)。

　　 　　桂(guì)林米粉(fěn)有卤菜(cài)粉、牛腩粉、生(shēng)菜粉和马肉米(mǐ)粉(fěn)等几种。

　　使用时根据各(gè)人(rén)所好，佐(zuǒ)以不同的速溶黑咖啡粉是纯咖啡吗，黑咖啡配料表写着速溶咖啡粉(de)配料(liào)，做法也有所不同。

　　无论何种做法做成的桂林米粉肉香(xiāng)鲜无比，令人(rén)胃(wèi)口大开(kāi)。

　　尤其是马肉(ròu)米粉，有桂林米(mǐ)粉之(zhī)冠之称(chēng)，其风味独特(tè)，闻名遐迩，做(zuò)法是(shì)：将团好的米粉分成几份，（一般2两(liǎng)米粉分(fēn)为10小份(fèn)）。

　　然后放到马骨头汤中烫热，用粉勺连(lián)粉带汤装入特制(zhì)的小(xiǎo)碗中，将腌(yān)腊好的(de)马肉(ròu)切成薄片铺(pù)在粉面上(shàng)，加(jiā)入(rù)卤汁、香菜、大(dà)蒜丝(sī)、葱(cōng)花、香料(liào)、熟油等，一碗味道鲜美、香气四溢的马肉(ròu)米粉便制成(chéng)了。

　　 　　马肉(ròu)米(mǐ)粉味道绝佳(jiā)，因其(qí)碗(wǎn)小（一碗只有一箸左右），所以顾客一餐(cān)往往能吃十几(jǐ)碗，甚至几十碗，当看到(dào)自己(jǐ)面前(qián)用过的小碗(wǎn)堆成小塔时，方(fāng)知自己的胃口不小。

　　 　　如今(jīn)，中外游客(kè)均把(bǎ)品尝(cháng)马(mǎ)肉米粉作为游(yóu)览桂林的(de)一个重(zhòng)要项目之一，可以说，桂林米(mǐ)粉(fěn)也和甲天下的桂林山水一样，名扬(yáng)四海了。

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