红薯怎样(yàng)挑才甜(tián)呢？选品种的。关于红薯怎(zěn)样挑才(cái)甜呢以及(jí)红(hóng)薯怎(zěn)样挑(tiāo)才甜(tián)呢(ne)，红薯(shǔ)怎(zěn)样挑才甜一点(diǎn)，红薯怎样挑甜的，怎样挑选红薯比较甜(tián)，怎样挑烤红(hóng)薯比较甜等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你收拾以下的日子常(cháng)识(shí)：

红薯能够生吃吗

　　红薯是(shì)能够生吃的。

　　红薯为一(yī)类较常见的食物，能够生吃红(hóng)薯，但不主张(zhāng)生吃红薯。生吃红薯不会引起(qǐ)中(zhōng)毒，但生红(hóng)薯(shǔ)中含有丰厚的(de)淀粉(fěn)，

　　生红薯中的淀粉(fěn)很(hěn)难消化(huà)、吸收，有或(huò)许由(yóu)于(yú)消化不(bù)良而出现腹胀、打嗝。将生红薯(shǔ)做熟，才(cái)可让红薯(shǔ)中的淀粉发生变(biàn)化，相对更(gèng)易消(xiāo)化。

　　一起不主张食用过(guò)多生(shēng)红薯，是由于生红(hóng)薯中(zhōng)含有(yǒu)一种气化酶，会导致食(shí)用红薯(shǔ)后产气，感觉腹胀难(nán)过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选(xuǎn)品种。

　　红薯有(yǒu)四种，分别是(shì)红(hóng)心红薯(shǔ)、白心红薯、黄心红薯和紫心红薯。

　　红心红薯(shǔ)的滋味甜(tián)美(měi)，口感(gǎn)比较脆爽，含糖(táng)量十分(fēn)高，蒸(zhēng)熟之后香(xiāng)气溢散，口感十分嫩。

　　白(bái)心红薯(shǔ)淀粉含(hán)量(liàng)比(bǐ)较高，口感上糯(nuò)而不腻(nì)，一般用来(lái)制(zhì)造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红(hóng)薯是最(zuì)常见的一(yī)种，合适蒸食、煮(zhǔ)粥、炒菜等(děng)各种办(bàn)法(fǎ)，口感也是(shì)十分(fēn)的清甜爽滑。

　　紫心红薯口感(gǎn)上不是特别好，可是养(yǎng)分价值比较高。

　　几(jǐ)种红薯(shǔ)的口感不同也比较大，在(zài)购买的时(shí)分依(yī)据(jù)自(zì)己的需(xū)求来挑(tiāo)选(xuǎn)就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首(shǒu)要咱们最直观能看到(dào)的便是红(hóng)薯的(de)外(wài)观了，在购买红薯的时分，咱们(men)能bushi是什么意思，bushi是什么意思中文翻译够先(xiān)看(kàn)下红薯(shǔ)的(de)外观，挑选外形丰(fēng)满、外(wài)表润滑地进行购(gòu)买，假(jiǎ)如红薯外表皮是(shì)高低(dī)不平或(huò)许有(yǒu)黑点、发霉或许是有缺(quē)口的就别(bié)买(mǎi)了，这种有或许(xǔ)是寄存时(shí)刻过久，或许会(huì)有蜕变的问题，假如是外表特别粗糙(cāo)，或许也(yě)是寄(jì)存过(guò)久，水分(fēn)有些丢失(shī)掉了，还(hái)有便(biàn)是发芽的必定不要购(gòu)买。

　　3、看红(hóng)薯的形状。

　　在挑选(xuǎn)红薯的时分，咱们尽量(liàng)去挑选两头尖，中(zhōng)心(xīn)粗形状的红薯，这种红薯的(de)口感是比较好的(de)，由(yóu)于(yú)这种红薯在成长的过程中养分(fēn)吸收得比较均匀，养分价值更好，圆润的红(hóng)薯看起来(lái)比较(jiào)美观，可是相比较来说，两头尖、中心粗的红薯(shǔ)口感上会更好一些(xiē)。

　　4、捏一(yī)捏红薯(shǔ)。

　　在把看(kàn)好的红薯(shǔ)放进购物袋的时分，能够随手(shǒu)捏一下红薯的(de)头尾(wěi)处，挑(tiāo)选捏起(qǐ)来比较紧实的，假如是捏起来比较软的话，有或许是(shì)水分丢(diū)失(shī)导(dǎo)致的，就(jiù)没有(yǒu)那么新鲜(xiān)了，所以在挑选捏起来紧实水分也比较足(zú)的。

怎么(me)挑(tiāo)甜(tián)红薯

　　1、看红(hóng)薯的品(pǐn)种。

　　常常买(mǎi)红薯的人都知道，一(yī)般红薯(shǔ)会(huì)分为红心的(de)，还有白(bái)心的。

　　红心红薯的甜度比白心的口(kǒu)感(gǎn)会高一些(xiē)，红心的红薯将其烹饪熟透之(zhī)后，里边的色彩出现的是橘黄色。

　　而白心红薯，它的糖分比较低(dī)一些。

　　淀粉含量高(gāo)，所以吃起(qǐ)来就略微面一些了(le)。

　　我们假(jiǎ)如(rú)分不清它是红心红(hóng)薯仍是白心(xīn)的红薯，能够直接问(wèn)问摊主(zhǔ)就能(néng)够了。

　　2、买(mǎi)两头尖、中心粗的(de)红薯。

　　在买红薯的(de)时(shí)分，不(bù)论红(hóng)薯是(shì)白心的，仍(réng)是红心(xīn)的(de)。

　　最好挑(tiāo)选，两(liǎng)头(tóu)尖中(zhōng)心粗的红薯。

　　由于这类的红(hóng)薯被称为“公红薯”。

　　一般这类的(de)红薯，它的吸收养分成分比(bǐ)较均(jūn)匀。

　　做熟之后，它的(de)口感也(yě)会比较甜(tián)美一些。

　　而(ér)那(nà)些看起来比较圆润的红薯，便是母(mǔ)红薯了。

　　这(zhè)种红薯的甜度特别低，并且口感也特(tè)别的差。

　　就(jiù)不主张我(wǒ)们购买啦。

　　3、看(kàn)红薯的表(biǎo)皮。

　　在买红薯的时分，必定要挑选(xuǎn)外形丰(fēng)满，并且洁净润(rùn)滑的红(hóng)薯。

　　这样的红薯才(cái)好(hǎo)吃(chī)。

　　假如红薯bushi是什么意思，bushi是什么意思中文翻译的外表皮(pí)高低不平，并且有虫眼的话。

　　这(zhè)样的红(hóng)薯就不主张购(gòu)买(mǎi)啦(la)。

　　4、摸一下(xià)红(hóng)薯的(de)外皮。

　　一般(bān)买红(hóng)薯的(de)时(shí)分，红薯的外皮(pí)都会有带有(yǒu)一些泥土(tǔ)。

　　而这些外面的(de)泥土比较枯(kū)燥的话，就(jiù)阐明这(zhè)类的红(hóng)薯是(shì)甜美的。

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