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凤凰单(dān)丛(cóng)茶是(shì)归于(yú)什么茶

　　凤凰单丛茶是归于(yú)乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的种类之(zhī)一，归归(guī)于(yú)乌龙(lóng)茶类，为半发酵茶(chá)，是我国茶树中花香最狷(juàn)介、花香类型最多样的茶树种(zhǒng)类，

　　产自(zì)气(qì)候温文、雨水充分(fēn)、土壤肥美深沉(chén)的(de)广(guǎng)东省凤凰镇乌(wū)岽山茶区，冲(chōng)泡之后有兰花香气，滋味浑厚(hòu)鲜爽，汤色明澈亮(liàng)堂(táng)。

凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲(chōng)刷茶具，不只能够清洗(xǐ)茶杯，还能(néng)够温杯，以此(cǐ)来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单(dān)枞投到茶杯里(lǐ)边，茶量8克，榜首遍(biàn)冲泡的茶汤倒掉(diào)，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水高冲到盖碗里边焖(mèn)泡(pào)，水(shuǐ)量(liàng)在七八分左右(yòu)，三秒后饮用。

凤凰单(dān)丛茶的冲泡办法(fǎ)

　　主产(chǎn)于广东(dōng)省潮州(zhōu)市凤凰镇，以当地的一座凤凰山命名（海拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区域榜首顶(dǐng)峰）。

　　凤凰单(dān)丛(cóng)茶(chá)具有天然花香(xiāng)、汤(tāng)色橙(chéng)黄(huáng)（原茶）或(huò)金黄（精制茶）、透(tòu)亮浑厚、耐久回甘、极(jí)耐泡等(děng)特色，那(nà)么怎(zěn)么冲(chōng)泡(pào)凤凰单丛茶？

　　凤凰(huáng)单(dān)丛茶冲(chōng)泡办法：

　　茶具：引(yǐn)荐白瓷(cí)碗和潮汕功夫茶(chá)杯。

　　你也(yě)能够多(duō)预备些茶杯(bēi)、茶巾(jīn)、茶(chá)匙、水碗、过滤器、热水壶和(hé)风(fēng)箱（电磁炉或酒精灯(dēng)都能够），以增强泡茶的(de)趣味。

　　沏茶用(yòng)水：自(zì)古以来，喝茶(chá)就十(shí)分重视水质，水(shuǐ)的质量将(jiāng)直接影响茶汤的(de)滋味。

　　一般来说(shuō)，无色无味、含氧量高的(de)水最适(shì)合(hé)泡茶，以山泉(quán)水、井水和溪流(liú)最好，纯净水(shuǐ)次(cì)之。

　爬山是什么性暗示，男女常用的7句性暗示语　泡茶水温(wēn)：水温控(kòng)制在95℃~100℃左右。

爬山是什么性暗示，男女常用的7句性暗示语　　能够先把水烧开，然后(hòu)放凉(liáng)一点。

　　茶叶投进量(liàng)：依据盖碗(wǎn)的巨细而(ér)定。

　　放5-8克(kè)茶比较适宜，喜爱喝浓茶的(de)朋友能够恰(qià)当(dāng)多放些(xiē)茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则(zé)放少些茶(chá)，依据自己的品味(wèi)，投进量多试(shì)几回，就能把握(wò)自(zì)己喜爱(ài)的茶汤浓(nóng)度(dù)了。

　　凤凰单丛(cóng)的(de)冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开水洗(xǐ)净(jìng)茶具，然后(hòu)在余温散尽(jǐn)前，投进(jìn)茶叶(yè)并把100度的开水进步(bù)入(rù)盖(gài)碗，使茶叶(yè)滚动，入水只需(xū)水盖(gài)过茶叶即可，不宜(yí)过多。

　　之所以要温杯是为(wèi)了避免冲茶过程(chéng)中，水杯招引了开水的热量，导致水温不行泡茶不香。

　　二(èr)、刮沫闻香

　　刮(guā)沫又称春(chūn)风拂面，在倒入开(kāi)水3秒(miǎo)左(zuǒ)右，用茶盖悄悄刮去漂浮的(de)白泡沫(mò)，即可(kě)出汤

　　三(sān)、出汤(tāng)

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般不(bù)要超越(yuè)6秒，把泡后的茶水顺(shùn)次巡回注入并(bìng)排(pái)的茶杯里，可视泡数的(de)添加恰当(dāng)增出汤的时刻，茶(chá)水倒到少量(liàng)时要一点一点均匀(yún)滴到各茶杯(bēi)里。

　　这(zhè)样(yàng)冲泡出的茶汤不苦不涩，滋(zī)味最宜。

　　四、赏茶品(pǐn)汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴(jiàn)赏汤色，欣赏杯中(zhōng)的茶汤色彩，品啜甘(gān)霖，先嗅其香后(hòu)品味(wèi)其味确(què)是(shì)一种日子艺术享受

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