竹荪是煮15分钟左(zuǒ)右的。关于(yú)竹荪煮(zhǔ)多(duō)久以及竹荪煮多久可(kě)以(yǐ)吃，竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)才熟透，泡好(hǎo)的竹荪煮(zhǔ)多久，火锅(guō)竹(zhú)荪煮多久，竹荪多久可以煮(zhǔ)熟等问(wèn)题，小编将为(wèi)你(nǐ)整理以(yǐ)下的知识答案：

竹荪煮多(duō)久

　　是(shì)15分钟左右的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡(pào)发大约10分钟，并(bìng)剪去菌盖头封闭的(de)一(yī)端(duān)，同时要去除(chú)竹荪的花朵部分网状(zhuàng)部分(fēn)，只(zhǐ)保留茎部，否(fǒu)则(zé)会有怪(guài)味，竹(zhú)荪(sūn)也是野生菌，所(suǒ)以需要沸(fèi)水煮大约(yuē)15分钟左右才可以(yǐ)吃，煮得(dé)时间越久越入味(wèi)。

　　鲜(xiān)竹荪(sūn)的处理方(fāng)法其实也不(bù)难，只要把它比较(jiào)难清理的地方都要注意(yì)去洗干(gàn)净就好了，很难洗的缝(fèng)缝(fèng)可以用(yòng)牙(yá)刷去刷，只(zhǐ)要能清洗(xǐ)干净(jìng)就好了(le)。

　　在处(chù)理的(de)时候，去掉根部泥(ní)土后，放入(rù)水槽中用清水(shuǐ)洗(xǐ)净，拿刀切除根部(bù)粗老的(de)部分，切(qiè)口保持圆滑平(píng)整，并剥(bō)除笋箨(tuò)、笋衣(yī)，或者(zhě)将笋装入蒸锅中。

　　直到(dào)它(tā)变得(dé)透但却(què)又不烂、能够(gòu)撕开为止，这时(shí)候就(jiù)要立即(jí)把它(tā)捞起来，然后用冷水冷却，冷却(què)的时候(hòu)务必(bì)要做到彻(chè)底的冷却，否则(zé)荪色会变(biàn)暗(àn)。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都可新冠密接人员需要隔离多少天最新政策，新冠密接人员要隔离多久以。

　　不管(guǎn)是用(yòng)冷(lěng)水(shuǐ)还(hái)是热水(shuǐ)都是可以用(yòng)来泡(pào)竹荪的，两者唯一的区别就是冷水(shuǐ)泡(pào)竹(zhú)荪所需要的(de)时间比(bǐ)较(jiào)长，而(ér)热水泡竹(zhú)荪(sūn)所需(xū)要的时间比较短，建议可以根据(jù)个(gè)人方便的时(shí)新冠密接人员需要隔离多少天最新政策，新冠密接人员要隔离多久间来进(jìn)行选(xuǎn)择。

　　但是需要注意的(de)是不建议用太烫的水来浸(jìn)泡竹荪，建(jiàn)议使用(yòng)40-60℃左右的温水(shuǐ)是比较合适的(de)，而(ér)且浸泡的(de)时间也(yě)不宜太(tài)长，不然就会破坏(huài)竹荪中所含的营养物质，导致(zhì)竹荪的营(yíng)养(yǎng)价值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪(sūn)中含有丰富的(de)蛋白(bái)质、氨基酸(suān)、维生素和矿物质，而且(qiě)其中的氨(ān)基酸符合(hé)人(rén)体所(suǒ)需要(yào)的氨基酸比例，食用后可以为人(rén)体(tǐ)补充多种营(yíng)养物质，能(néng)够维(wéi)持人体(tǐ)组(zǔ)织(zhī)器(qì)官(guān)的正常生理功能，并促进(jìn)人(rén)体的新陈代谢。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹荪归肺(fèi)经，且(qiě)性质偏凉性，食用(yòng)后能够(gòu)降低肺(fèi)内(nèi)的热气，起(qǐ)到清(qīng)肺热(rè)、降肺(fèi)气的(de)作用，因此对(duì)于一些因为肺气上行、肺气亏虚(xū)所导致的咳嗽咳痰(tán)、久咳不(bù)止等症状(zhuàng)来说，可以(yǐ)适当地吃一(yī)些竹荪，可以起(qǐ)到(dào)润肺止咳的(de)作用。

　　清热利湿：竹(zhú)荪味(wèi)甘、微苦，偏凉性，食(shí)用后(hòu)可以有效地降低人体(tǐ)内(nèi)的热气，起到清热(rè)利湿(shī)的(de)作用，因此对于一些(xiē)因为体(tǐ)内火气过大而出现的(de)口(kǒu)舌生疮、口干(gàn)舌燥、咽(yàn)喉肿痛等症状(zhuàng)来(lái)说，都可以(yǐ)通过(guò)吃竹荪来进行(xíng)缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪(sūn)的性(xìng)质偏寒性(xìng)，食用后(hòu)会对脾胃造(zào)成较大的刺(cì)激，因此在吃的时候一定要(yào)适量食用(yòng)，而(ér)且对于一(yī)些本身脾胃比较虚(xū)寒的人群来说，建议(yì)最好是根据自身的(de)肠胃情(qíng)况来决(jué)定少吃(chī)或不(bù)吃，以免食用后出(chū)现(xiàn)肠胃(wèi)不适的(de)症状(zhuàng)。

　　2、过(guò)敏：竹(zhú)荪属(shǔ)于一种食(shí)用菌(jūn)类(lèi)，具(jù)有一定的过敏性，食用后容易出现过敏的症状(zhuàng)，因此对于一些过敏体质的人群来说(shuō)，在(zài)食用(yòng)竹荪之前最好是先做好过敏(mǐn)源测试，确定不(bù)过(guò)敏(mǐn)后方(fāng)可继续食用，以免(miǎn)出现(xiàn)身体(tǐ)不适(shì)的(de)症(zhèng)状。

竹荪有哪些营养价(jià)值(zhí)

　　一、含有丰富的营养(yǎng)物质(zhì)，可以补充人(rén)体所(suǒ)需要的能量。

　　二(èr)、具有明显的防病作用和机(jī)体(tǐ)调节(jié)功能。

　　三、含有丰(fēng)富(fù)的蛋白质，可以维持钾钠的平(píng)衡。

　　四、含有(yǒu)丰富的微量(liàng)元素，维持人体正(zhèng)常的新陈代(dài)谢。

　　五(wǔ)、含有丰(fēng)富的粗(cū)纤维，可以适(shì)当(dāng)的(de)促进(jìn)肠胃的运动，在一定程度(dù)上(shàng)提高机(jī)体消化(huà)吸收的能力。

竹(zhú)荪煮(zhǔ)多(duō)久才能熟？

　　烹(pēng)饪前，应(yīng)将干切片用盐浸(jìn)泡10分钟(zhōng)，并(bìng)将菌盖封闭(bì)端(duān)切掉(diào)。

　　另外(wài)竹荪的花瓣(bàn)要去掉一部分，只保留叶和(hé)茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要(yào)煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干(gàn)片烹饪前，用盐(yán)浸泡10分钟，切去(qù)菌盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部(bù)分花瓣(网(wǎng)状结构的一部(bù)分，花(huā)瓣是(shì)竹荪香气集中的区(qū)域)要去掉(diào)，只(zhǐ)保留叶和(hé)茎，否则(zé)会有异味。

　　竹荪也(yě)是(shì)野生菌，需(xū)要开水冲(chōng)泡(pào)15分钟才能(néng)食(shí)用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长，味道越好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅(guō)的话可以(yǐ)煮一会儿。

　　不(bù)容易老化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪(sūn)的营养成(chéng)分

　　竹荪竹荪含有(yǒu)碳水化合物、蛋白质、碳水化合物(wù)、矿物质(zhì)和维生素。

　　每100克(kè)竹荪(sūn)干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化合(hé)物60.4克(kè)，膳(shàn)食(shí)纤维(wéi)8.4克，碳水化(huà)合(hé)物(wù)16种(zhǒng)，其中磷(lín)酸是竹荪美(měi)味(wèi)的物质条件(jiàn)。

　　竹荪的糖(táng)度——对称糖(táng)度(dù)和不对称糖度丰(fēng)富多彩，有膳(shàn)食纤维、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇、麦芽糖(táng)醇、葡萄糖等。

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪(sūn)的成分可以(yǐ)补充人体必(bì)需的营养(yǎng)元素，增强人体免疫力和抗(kàng)病能力。

　　竹荪竹荪是食疗(liáo)中的上(shàng)品，能止痛、补气血、降血压(yā)。

　　长(zhǎng)期服用还(hái)可调节中老年(nián)人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支(zhī)气管炎(yán)、败血症、风(fēng)湿(shī)病、妇科病等。

　　竹荪的糖分(fēn)具有(yǒu)显著的调节机体和预防疾病的(de)作(zuò)用(yòng)，因此越(yuè)来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理(lǐ)？

　　其实(shí)鲜竹荪的解决并不(bù)太难(nán)。

　　如果只有难清理的地方必须清理(lǐ)，清理不了的(de)接缝可以用(yòng)软毛牙刷(shuā)或者其他专用工(gōng)具刷。

　　要是它们能被清洗(xǐ)就好了(le)。

　　比较实用的解决方法是去(qù)除根(gēn)部的泥土，放入(rù)不锈钢水槽中，用(yòng)冷水冲洗。

　　拿(ná)刀把根部(bù)又粗又老的部分去(qù)掉，保持伤口圆润平整，把(bǎ)笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹(zhú)笋放入油锅，直到越来(lái)越透明但(dàn)不碎(suì)，可以(yǐ)撕下来(lái)。

　　这时(shí)我们需(xū)要马上把(bǎ)它捞(lāo)出来，然后用冷水冷藏(cáng)。

　　在冷藏的情况下，一定要保(bǎo)证(zhèng)完(wán)全冷(lěng)藏(cáng)，否则太阳颜色会比较(jiào)暗，非常容易造成(chéng)熟后松散变质(zhì)的情况。

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