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豌(wān)豆能够生吃吗

　　豌(wān)豆是能够生吃的(de)。

　　一般情况下，生豌豆能吃。具体(tǐ)分析(xī)如下：

　　生豌豆一般(bān)不含有有毒(dú)物质，一般不(bù)会对人体发生晦气影响，并(bìng)且生豌豆中含有多(duō)种人体(tǐ)必需的营(yíng)养物质，比方(fāng)植物蛋白、维生素C、维生素(sù)A、维生素(sù)E、维生素B5、胡(hú)萝卜(bo)素、膳食纤维(wéi)、叶酸、铁(tiě)、钙、镁、锌、钠等，

　　适(shì)量(liàng)吃生豌豆(dòu)不只能够(gòu)加速体内(nèi)推(tuī)陈出新(xīn)，促进(jìn)胃肠道活动，起到益中气、止泻痢、消痈肿(zhǒng)、利小便等效果(guǒ)，还(hái)有(yǒu)助于弥(mí)补维(wéi)生素、矿(kuàng)物质等(děng)，

　　进步机体的免(miǎn)疫力，增(zēng)强体质，所以一般(bān)来说，生豌豆能(néng)吃(chī)。

新新鲜豌豆荚的(de)保存办法视(shì)频(pín)

　　1、生品(pǐn)直接速冻法。

　　能够用保(bǎo)鲜袋装好新鲜豌豆(dòu)粒(lì),直(zhí)接进(jìn)入(rù)冰箱冷冻室冷冻。

　　能保存半(bàn)年。

　　2、熟(shú)品直接(jiē)速冻法。

　　先将(jiāng)豌豆在开水中焯水3~ 5分钟,捞起凉冷,装(zhuāng)入保鲜袋,直接放进(jìn)冰箱冷冻室冷冻。

　　在零下(xià)10°C时能保存半年至一年。

　　3、灌(guàn)筒天然贮存(cún)法。

　　将豌豆(dòu)焯水后,用凉开水加(jiā)食(shí)盐制成饱和溶液,用灌筒瓶或罐(guàn)子盛到容器(qì)的十分(fēn)之七处,倒入食用植物(wù)油(yóu)封(fēng)面(miàn),阻隔空气(qì),封面油(yóu)层坚持一(yī)到二(èr)厘米深,在常温下寄(jì)存。

　　此法能保存(cún)三至四个月。

嫩(nèn)豌豆荚怎样保存(cún) 嫩豌豆荚保存的办法(fǎ)

　　1、刚(gāng)从树上(shàng)摘下(xià)来的(de)那(nà)种豌豆，直接装在塑(sù)料袋里(lǐ)就行。

　　 2、从瓢瓤里剥好的，仍然还带(dài)壳的那类(lèi)豌豆，不(bù)要一(yī)次全揉(róu)捏放在同一个容器里收(shōu)纳(nà)，最好重量分隔装(zhuāng)，然后用(yòng)保鲜膜把这些容器(qì)包裹(guǒ)好，再放进冰(bīng)箱里(lǐ)边(biān)保存起来就好。

　　 3、放入(rù)豌豆中(zhōng)火煮，不要盖(gài)锅盖水开后比(bǐ)及能闻到很明显的豌豆味的时分捞出放盆子里冷却。

　　等豆子彻底冷却后放冰(bīng)箱(xiāng)冷冻层(céng)，隔两小(xiǎo)时搅(jiǎo)动一下，避免粘在一(yī)同。

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