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马(mǎ)铃(líng)薯可以(yǐ)当主食吃(chī)吗(ma)

　　马(mǎ)铃(líng)薯是可以当主食吃的(de)。

　　马铃薯一般能当主食，可以弥(mí)补身体(tǐ)所需养分及热量，与米(mǐ)饭(fàn)、面食等主食相同可(kě)增强饱(bǎo)腹感，在吃(chī)的时分要适(shì)量(liàng)，不宜多吃，并且还(hái)可以吃一些其他(tā)的食物，留意(yì)荤素调配，确保养分均衡。

　　马铃(líng)薯中(zhōng)碳水化合物、纤维素含量丰厚(hòu)，还含有一定量(liàng)的蛋白质(zhì)、脂肪、维生素，以及多种矿(kuàng)物质，如钙、铁(tiě)等，

　　适量(liàng)吃(chī)简单被机体所吸收，因(yīn)而马铃薯可以(yǐ)作(zuò)为主食。不只可(kě)以(yǐ)弥补(bǔ)养(yǎng)分(fēn)成分，还可以促进(jìn)胃肠活动，口(kǒu)感也较好(hǎo)。

马铃薯怎样挑甜的好(hǎo)吃些呢视频

　　1、看马铃(líng)薯形状。

　　在挑马铃薯的(de)时(shí)分，会发(fā)现有(yǒu)圆圆(yuán)的(de)、长长的(de)马(mǎ)铃薯。

　　形(xíng)状不同的马铃薯，多多少少(shǎo)有点不同(tóng)，越圆的马铃薯，越好剥(bō)皮。

　　2、看马铃薯外(wài)皮(pí)。

　　马铃薯(shǔ)不要(yào)挑有黑色相似瘀青的(de)部分，里边(biān)多半是坏的；而冻伤或腐朽(xiǔ)的马铃薯，肉色变成灰色或呈黑斑(bān)，水分缩短(duǎn)，最好(hǎo)不要挑选。

　　购买马(mǎ)铃薯时，主(zhǔ)张挑选那(nà)种皮干的(de)马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主张不要购买(mǎi)。

　　由于这种(zhǒng)被水泡过的(de)马铃薯不简(jiǎn)单保存，并且保存(cún)时刻也很(hěn)短，口感(gǎn)也欠好。

　　假如是起皮的马(mǎ)铃薯，会比较面、甜，适宜拿(ná)来蒸或许炖(dùn)；假如是表皮(pí)比较(jiào)润滑的马铃薯，口(kǒu)感比较实、脆，适宜拿来(lái)炒马(mǎ)铃(líng)薯丝。

　　所以，选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯要(yào)学(xué)会(huì)从(cóng)自(zì)己的实践需求动身。

　　3、看马铃薯是(shì)否发(fā)绿。

　　当(dāng)挑选(xuǎn)马铃薯时，看见发芽(yá)的马铃薯(shǔ)就不要拿。

　　长芽的马铃薯都含有(yǒu)毒素，就不适宜(yí)再吃，外表现(xiàn)已变绿的也(yě)是。

　　马铃薯发芽(yá)不能吃，是最基本的知识(shí)。

　　4、看马铃薯色(sè)彩。

　　马铃薯(shǔ)的果肉(ròu)分(fēn)为(wèi)两种色彩，一(yī)种是黄色的，一种是白色(sè)的。

　　一(yī)般来说，黄色肉质的(de)马(mǎ)铃薯比较粉(fěn)、面，而白色肉质的(de)马铃薯一般(bān)感觉比较(jiào)甜。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯时也要留意掌握好(hǎo)这一点细节(jié)。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃(chī)

　　 马铃(líng)薯怎样挑选才(cái)好吃

　　 马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑选才好(hǎo)吃，马铃薯作为(wèi)日(rì)常食用频(pín)率十分(fēn)高的蔬菜，以其多变(biàn)的口(kǒu)感和丰厚的烹(pēng)饪办法(fǎ)而广受(shòu)咱们的(de)喜欢。

　　马铃薯养分丰厚，易(yì)于消化(huà)，种类也十分的多(duō)样，那，马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选才好吃？

马铃薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好(hǎo)剥的马铃薯(shǔ):在(zài)挑马铃薯的(de)时分，你会发(fā)现有圆圆的、长长的。

　　形(xíng)状(zhuàng)不同的(de)马铃薯多(duō)多(duō)少少有点不同，像越(yuè)圆的马铃薯(shǔ)，则越(yuè)好剥皮。

　　假(jiǎ)如用来煮的、炒的，最好(hǎo)挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的马(mǎ)铃薯不要拿:当在挑选的马铃薯的时分，看见(jiàn)有发芽的马铃(líng)薯，就不能拿了。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都含有(yǒu)毒素，就(jiù)不适宜再吃(chī)了，皮外表现已变绿的也是(shì)哦。

　　马(mǎ)铃薯发芽(yá)的不(bù)能(néng)吃(chī)，都是些最基本的知识。

　　 3、选(xuǎn)皮干的马铃薯:挑(tiāo)选(xuǎn)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)的时分，要(yào)拿皮(pí)干的马铃薯，好吃一点。

　　水泡(pào)过(guò)的(de)马铃薯，不能(néng)放得太久，还影响马铃薯的口感。

　　在色彩方面，则挑淡(dàn)黄色的马铃薯(shǔ)，养(yǎng)分高也比较好吃。

　　 4、转一圈看有没有坏掉的:马铃(líng)薯在运输(shū)过(guò)程中，也有或许有些碰在一同，撞伤了。

　　所(suǒ)以在挑选(xuǎn)的马铃薯的时分(fēn)，转(zhuǎn)一圈看看(kàn)，有没有(yǒu)撞(zhuàng)伤的。

　　要不然(rán)买回(huí)去，吃不(bù)了就白白浪(làng)费钱了。

　　 怎样挑选好的(de)马铃薯

　　 1、看(kàn)马铃(líng)薯(shǔ)形状——在挑马铃薯的(de)时分，会发现有圆圆的(de)、长长的马铃薯(shǔ)。

　　形状不同(tóng)的马铃薯，多多少少有点不同，越(yuè)圆的马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马(mǎ)铃薯外皮——马铃薯不要(yào)挑(tiāo)有黑色相似瘀(yū)青的部分，里边多半是坏的；而(ér)冻伤或腐朽的马铃(líng)薯，肉色变(biàn)成灰色或呈黑斑，水分缩短，最好不要挑选。

　　 购买马铃薯时，主张挑选那种皮干(gàn)的(de)马铃薯。

　　假如发现马铃薯有(yǒu)水泡过，主张不要购买(mǎi)。

　　由(yóu)于这种(zhǒng)被水泡过的马(mǎ)铃薯不(bù)简单保存，并且保存(cún)时刻(kè)也很(hěn)短，口感也欠好(hǎo)。

　　 假如是起皮的马(mǎ)铃薯(shǔ)，会(huì)比较面、甜，适宜拿来蒸或许炖(dùn)；假(jiǎ)如是表皮比较润滑(huá)的(de)马(mǎ)铃(líng)薯，口感(gǎn)比较实、脆，适宜拿来炒马铃(líng)薯丝。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯要学会从自己的实践需求动身。

　　 3、看马铃薯是否(fǒu)发绿——当(dāng)挑(tiāo)选马铃(líng)薯时，看见发芽的马(mǎ)铃薯就不要(yào)拿。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯(shǔ)都(dōu)含有毒素，就不适(shì)宜再吃(chī)，外(wài)表现(xiàn)已变绿的(de)也是。

　　马铃薯发芽(yá)不能吃，是最(zuì)基(jī)本(běn)的知识。

　　 4、看马铃薯(shǔ)色彩——马铃(líng)薯的果(guǒ)肉分为两种色(sè)彩(cǎi)，一种是黄色的，一(yī)种是白色的(de)。

　　一般来说，黄色肉质(zhì)的马铃薯比较粉、面(miàn)，而白色(sè)肉质的马铃(líng)薯一般(bān)感觉比较(jiào)甜。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)时(shí)也(yě)要留意(yì)掌握(wò)好这一点细节。

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃(chī)2

　　 1、看形(xíng)状(zhuàng)圆形的马铃薯归于粉质马铃薯，适宜用来做沙拉或马铃薯(shǔ)泥；而(ér)细长(zhǎng)的五月皇后(hòu)种类则属(shǔ)黏质，不简单煮烂，适宜用来(lái)做(zuò)咖(kā)哩(lī)。

　　外表(biǎo)过于(yú)高低不平的防止购买(mǎi)。

　　 2、看外表挑(tiāo)马铃(líng)薯(shǔ)要挑表皮光亮的，芽(yá)眼较浅(qiǎn)的。

　　这样的马铃薯好(hǎo)剥皮，马铃薯利用得彻底。

　　要尽量挑选肥壮而匀称的马铃薯，表皮无干疤和糙皮，无病斑、虫(chóng)咬和(hé)机械外伤，不萎蔫(niān)、变软，无发酵酒(jiǔ)精气味伊拉克是不是被灭国了的最(zuì)好。

　　 3、看(kàn)色彩要(yào)买黄(huáng)皮的马铃薯，黄皮马铃薯(shǔ)外皮暗黄，内色呈(chéng)淡黄色(sè)，淀粉含(hán)量高，含有胡萝卜素，口味较好。

　　别的，还要留意皮(pí)层变绿的(de)马铃薯不要购买(mǎi)和食用。

　　由(yóu)于其间(jiān)含有的龙葵素有毒(dú)性(xìng)，加热也(yě)不会被损坏，吃了会(huì)中毒。

　　 马铃(líng)薯(shǔ)的(de).寄存

　　 1、马铃薯寄存在阴凉处即(jí)可(kě)，不(bù)行(xíng)放在阳光下暴晒，也没必要放在冰(bīng)箱里，温度过(guò)高会导致马铃薯生芽或腐朽，温度过(guò)低马铃薯易冻(dòng)伤不能食用。

　　 2、马铃薯在常温下保存，不需(xū)通过(guò)清洗，可以将马铃薯与苹果摆在一(yī)同(tóng)，由于苹果(guǒ)会开释(shì)一种使其它(tā)蔬果老化的(de)乙烯气体(tǐ)，可以按捺马铃(líng)薯发芽。

　　 3、马(mǎ)铃薯要放在漆黑(hēi)的旮旯，不然表皮变绿，食用后或许中毒。

　　 马铃薯吃(chī)欠(qiàn)好，或(huò)许会中(zhōng)毒，因而妈妈要知(zhī)伊拉克是不是被灭国了道什(shén)么样的马铃(líng)薯不(bù)能(néng)吃(chī)。

　　 1、发(fā)芽马铃(líng)薯吃不(bù)得马铃薯发芽后，芽孔(kǒng)周围就会含(hán)有(yǒu)很多的有毒(dú)龙葵(kuí)素(sù)，这是一种神经毒素，可(kě)按捺呼吸中枢。

　　最好不要食(shí)用发芽(yá)的马铃薯。

　　如要食(shí)用须(xū)深挖(wā)及削去芽邻(lín)近的(de)皮层，再用水浸泡(pào)2个小时，煮(zhǔ)食时刻也须长一些，发芽面积大、芽眼多的(de)马(mǎ)铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得(dé)绿皮马铃薯(shǔ)其(qí)生物碱毒性大大高于马铃薯芽眼窝的毒素。

　　马铃薯生芽，只需抹去芽(yá)胚，把(bǎ)皮刮掉，就可以食(shí)用(y伊拉克是不是被灭国了òng)。

　　而绿皮马铃薯则不行食用。

　　假如吃马铃薯时口中有点发麻(má)的感觉(jué)，则(zé)标明该马铃薯(shǔ)中还含(hán)有较多的龙葵素，应立即中止食用，以防中毒。

　　 能购买到甘旨和养(yǎng)分的食物也(yě)可以让心境变(biàn)得十分的好，上面便是对(duì)什么样(yàng)的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)好的(de)一些(xiē)介绍，这样咱(zán)们在购买(mǎi)食(shí)材(cái)的时分可以依照上(shàng)面的(de)办法去试一下，这样制造起来或许吃(chī)起(qǐ)来的时(shí)分(fēn)就可以更好(hǎo)地品味(wèi)它(tā)的滋味了。

马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑(tiāo)选才好吃(chī)3

　　 1、看马铃薯是否有(yǒu)损害(hài)。

　　假如马铃(líng)薯现已破(pò)皮(pí)，或许马铃薯(shǔ)有虫(chóng)蛀孔洞(dòng)的，主张不要选购这(zhè)类(lèi)马铃(líng)薯。

　　这种马铃(líng)薯混有伤残、虫灾，往往简单蜕(tuì)变(biàn)，买回家放置不久。

　　并且这类马铃薯的口感也欠好，养分也较差，真实没必要买回(huí)家食用。

　　 2、看马铃薯的外形。

　　一(yī)般(bān)来(lái)说(shuō)，马铃薯有两种类型，一种是外形没那么规矩的，一种是比较圆的，一般咱们会主张挑选那种外形比较圆(yuán)的马铃薯，由(yóu)于(yú)这儿(ér)马铃薯削起来很便利(lì)，比较(jiào)不那么费力。

　　所以说挑选越(yuè)圆的马铃(líng)薯购买越好。

　　 3、看马铃薯是否起皮(pí)。

　　假如是(shì)起皮的马铃薯，会感觉比较面(miàn)比较(jiào)甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是那种表(biǎo)皮比(bǐ)较润滑的马(mǎ)铃薯(shǔ)，它的口感会(huì)比(bǐ)较实(shí)、脆，此(cǐ)刻若是拿(ná)来炒马铃(líng)薯丝的话，那是再适宜不过了(le)。

　　所(suǒ)以(yǐ)选(xuǎn)购马铃薯要学会从自(zì)己的(de)实(shí)践需求动(dòng)身。

　　 4、看马铃薯的肉质色彩。

　　马(mǎ)铃(líng)薯的(de)果(guǒ)肉(ròu)分为两种(zhǒng)色彩，一种是黄色的，一种(zhǒng)是(shì)白色的。

　　一般来说，黄色肉(ròu)质的马铃薯，往往会比(bǐ)较粉比较(jiào)面，假如是白色肉(ròu)质的马铃薯，一般会感觉比(bǐ)较甜。

　　所以选购马(mǎ)铃薯时也要留(liú)意这一(yī)点细节，要掌握好。

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