怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢？看形状，选择(zé)“母榴莲”的。关于(yú)怎样(yàng)样挑榴莲才(cái)甜呢以(yǐ)及怎样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜(tián)呢，怎样样(yàng)挑榴(liú)莲(lián)才甜(tián)一(yī)点，怎(zěn)样挑(tiāo)甜的榴(liú)莲(lián)，怎样挑的榴(liú)莲又(yòu)好(hǎo)吃又甜，榴莲怎样选才甜等问(wèn)题(tí)，农(nóng)商网将为你收拾(shí)以下的日子常识(shí)：

榴莲是热(rè)性仍是凉性

　　榴莲是热(rè)性的。

　　榴(liú)莲(lián)归于性(xìng)热(rè)的(de)生果。榴莲自(zì)身归(guī)于(yú)热带生(shēng)果(guǒ)，性热味甘，且糖(táng)分含量较高(gāo)，多吃简单上(shàng)火。

　　榴莲的养分价值比较(jiào)高，榴莲中含有较为丰(fēng)厚的膳食纤维(wéi)、蛋白质和(hé)维(wéi)生素等，有必定(dìng)的促进胃肠(cháng)活动、缓解便秘的效果，

　　其间(jiān)还含有(yǒu)较(jiào)为丰厚的脂肪、多种矿(kuàng)物质等，具有弥补人体养分的(de)效果。适量的食用榴莲(lián)还能够影响胃液(yè)和唾液排泄，具有开胃、促进(jìn)胃(wèi)口的成效;还有必定的散寒(hán)成效(xiào)，能(néng)够在必定程度上缓解痛经等症状(zhuàng)。

怎(zěn)样样挑榴莲才甜(tián)呢

　　1、看(kàn)形状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般在行(xíng)的买家在购买(mǎi)榴莲时(shí)会选择“母榴莲”，其通体比(bǐ)较匀称、丰满，乃至榴莲(lián)外(wài)表会呈现许多鼓包，并(bìng)且(qiě)底部是平的(de)，这样(yàng)的榴莲它(tā)外皮薄，果(guǒ)肉多，并且滋味甜美(měi)，这是因(yīn)为(wèi)它外壳里边(biān)包裹着厚厚的果肉，果(guǒ)肉紧(jǐn)紧(jǐn)与壳紧紧的贴(tiē)合(hé)，所以其外(wài)表看上去(qù)比较圆润(rùn)。

　　而那些形状较长、比较小(xiǎo)的榴(liú)莲便(biàn)是咱们所说的“公榴莲(lián)”，其果肉较(jiào)小(xiǎo)，皮就(jiù)会厚一些，并且“公榴莲”的口(kǒu)感也不如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴(liú)莲(lián)的外壳。

　　在(zài)购(gòu)买榴莲时，首先(xiān)要调查榴(liú)莲外壳的色彩，假如是青色的(de)话，阐明榴莲并没有熟透，假如榴莲(lián)的色彩呈黄褐色的话，代(dài)表熟过头(tóu)了，这两种色彩(cǎi)的榴莲都不(bù)要购买，因为其口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲(lián)壳(ké)色彩为黄(huáng)中带青为(wèi)佳，并且在榴(liú)莲底(dǐ)部有长城有什么特点和景观特点 长城是谁修建的轻轻(qīng)裂(liè)口(kǒu)的(de)最好，可是也不(bù)要彻底裂开，悉(xī)数裂开不仅是熟过头(tóu)口感(gǎn)欠好，并且果肉很简单遭到污染。

　　也能够经(jīng)过捏榴莲(lián)外壳上(shàng)的(de)刺(cì)来判(pàn)别榴莲的口感，假如捏榴(liú)莲外壳上(shàng)相(xiāng)邻的(de)两根(gēn)刺，能捏得动，代表其老练度高，能够(gòu)购买，假如刺又尖(jiān)又长(zhǎng)、还不简单捏(niē)得动，阐(chǎn)明榴莲的(de)果肉少皮(pí)厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购(gòu)买榴莲时，拿起长城有什么特点和景观特点 长城是谁修建的一个轻轻裂(liè)开的榴莲，细(xì)心闻一下，假如闻到一丝生味，代表此榴莲还没有熟透(tòu)，假如闻着有酒(jiǔ)味，阐明这个榴莲老练过头了，此榴莲不(bù)光滋味欠好，在口(kǒu)感上(shàng)还会稍(shāo)微发苦。

　　闻到只要甜美味(wèi)的(de)话，就阐明这(zhè)个榴莲的老(lǎo)练(liàn)度是刚刚好，能够(gòu)定心购买(mǎi)。

　　其(qí)实榴莲的口感(gǎn)和(hé)滋(zī)味仍是由其种(zhǒng)类(lèi)决议(yì)的，像猫山(shān)王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲(lián)等都是榴莲中的尖端，而(ér)咱(zán)们常吃(chī)的榴莲是泰国金枕头(tóu)榴莲，它只(zhǐ)能算是榴(liú)莲中入门等级，因为(wèi)其产量大(dà)、口(kǒu)感(gǎn)清淡、价格适中简单(dān)被老百姓承受。

怎(zěn)样选择榴(liú)莲(lián)又香又(yòu)甜

　　这(zhè)样(yàng)选择榴莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有(yǒu)香味的，一种(zhǒng)浓郁(yù)又不(bù)腻的滋(zī)味，就(jiù)好像是榴(liú)莲味的牛奶，醇醇的感(gǎn)觉(jué)。

　　你(nǐ)也(yě)能(néng)够依(yī)据的榴莲的气味(wèi)判别它是(shì)不是(shì)熟了、有没有(yǒu)坏。

　　因为不老(lǎo)练的榴(liú)莲是(shì)有一(yī)股青、涩(sè)的(de)滋味的，便是刚刚修剪(jiǎn)过的青草的(de)滋味，而坏了的(de)榴莲呢，就会(huì)有很浓的酒精味。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经过(guò)辨(biàn)识果实的巨(jù)细和外观色彩，也能够辨识榴莲的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体型(xíng)比较(jiào)大的榴莲老练度(dù)会好一(yī)些(xiē)，从外壳(ké)色彩(cǎi)看，一般老(lǎo)练的好榴(liú)莲呈较通(tōng)透的(de)黄(huáng)色(sè)，假(jiǎ)如青(qīng)色比较多(duō)则(zé)证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶端(duān)，假如稍用(yòng)力就能够(gòu)让它们互相挨近(jìn)，阐(chǎn)明此(cǐ)榴莲较(jiào)软，皮薄，老练度较好，假(jiǎ)如(rú)感觉手感十(shí)分坚实(shí)，底(dǐ)子无法(fǎ)捏动(dòng)，这(zhè)样的榴(liú)莲则(zé)较生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三(sān)宝宦官郑(zhèng)和率(lǜ)船队三下南洋，因为(wèi)出(chū)海时刻太长，船(chuán)员(yuán)们思乡心切，乡愁(chóu)浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一种奇(qí)特果子，就(jiù)带回几个同大伙一同品(pǐn)味，许多船(chuán)员吃后(hòu)对这(zhè)种生果(guǒ)称赞不已，竟把思乡(xiāng)的想法一时淡(dàn)化了。

　　有(yǒu)人问郑和，“这种果子叫什(shén)么姓名(míng)？”，他随口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华人(rén)吃(chī)了(le)，对祖国(guó)大陆“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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