料(liào)酒(jiǔ)可以(yǐ)用(yòng)白酒替代(dài)吗，料(liào)酒可以用白酒替代(dài)吗在炖肉的时(shí)候发现屋里的(de)料酒没了(le)，但(dàn)是(shì)炖(dùn)肉里最(zuì)重要(yào)的就是去腥了，没有料酒(jiǔ)的话(huà)用(yòng)白酒应(yīng)该(gāi)也(yě)是可以的吧(ba)？一般在没(méi)有料酒(jiǔ)的(de)情况下(xià)用什么替代是比较好的？的。

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料酒可以(yǐ)用(yòng)白酒(jiǔ)替代吗，料酒可以用(yòng)白酒替代吗

料(liào)酒可以用(yòng)白酒替代(dài)吗

　　家里没有料酒了可以用白(bái)酒(jiǔ)代(dài)替，不过需要注意的(de)是(shì)，虽然白酒也能起到去腥的目的，但由(yóu)于酒精度数(shù)含量过高，所以(yǐ)会对蛋白质和脂(zhī)类(lèi)造(zào)成一定的破坏，从而影响口感(gǎn)，也会影俄罗斯人的尺寸是多少厘米，俄罗斯怎么那么大响菜肴原有的风味，因(yīn)此，尽量不要用白酒代替(tì)料酒(jiǔ)。

　　家(jiā)里没有(yǒu)料酒了(le)也可以(yǐ)用黄酒代替。

料酒(jiǔ)可以用(yòng)什么替(tì)代

　　可(kě)以用俄罗斯人的尺寸是多少厘米，俄罗斯怎么那么大黄酒(jiǔ)或花雕代(dài)替(tì)。

　　料酒是所有烹饪(rèn)用酒(jiǔ)的统称，主(zhǔ)要包括黄酒等。

　　它的作用是(shì)去除(chú)鱼、肉类的腥膻味，增加菜肴的香气(qì)。

　　料酒并不是某(mǒu)种(zhǒng)酒，也不是饮用酒，而(ér)是所(suǒ)有烹饪用酒的统称。

料酒是什么味(wèi)道

　　有点酒的味道，主要是(shì)用来(lái)去腥味，烹饪用(yòng)酒统(tǒng)称料酒，它包括(kuò)黄(huáng)酒、汾酒等(děng)。

　　料(liào)酒的作用主要(yào)是去除鱼、肉类的腥膻味，增(zēng)加菜肴(yáo)的(de)香气，有利于(yú)咸甜各味充分渗(shèn)入菜肴中。

　　家庭烹饪一般用(yòng)黄酒。

料酒要放多少

　　其实料酒的用量也是稍微有点(diǎn)讲究的,烹调(diào)时,一(yī)般要(yào)根据烹调(diào)的食物(wù)酌量使(shǐ)用(yòng),比(bǐ)如常规菜肴(yáo)时,我会放(fàng)5-10毫升(shēng)的长康料酒(jiǔ)。

　　鱼类等腥味食(shí)材(cái)是,大(dà)概20-30毫升(shēng)的长康(kāng)料酒。

　　其实用料酒还是(shì)根据菜品酌情使用~注意一定(dìng)的量就好了(le)哦。

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