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  紫菜不属于海鲜的。关于紫(zǐ)菜是不是海鲜以(yǐ)及紫菜是(shì)不是发物,海带是不是海鲜,海带(dài)紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜,紫(zǐ)菜是不是海鲜类,紫菜是不是海鲜(xiān)类的食物等(děng)问题,小编将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的知识答案:

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紫菜是不(bù)是海(女人婚外情会断干净吗,女人婚外情能说断就断吗hǎi)鲜

  是(shì)紫菜不属于(yú)海鲜的(de)。

  紫菜(Pyropia/Porphyra spp. )在系统分(fēn)类学上隶(lì)属(shǔ)于(yú)红藻门(Rhodophyta),原红藻纲(Protoflorideae),红毛菜目(Bangiales),红毛(máo)菜科(kē)(Bangiaceae),是一类生长(zhǎng)在潮间带的海藻,其分布范围(wéi)涵盖了寒带(dài)、温带、亚热带和热带海(hǎi)域。

  紫(zǐ)菜是世界上(shàng)产值最高(gāo)的栽培海藻,在中国(guó)、日(rì)本和韩国被大规模栽培。

  紫菜是我国海洋农业和(hé)出口创汇的主(zhǔ)导(dǎo)品种之一。

  2016年(nián)我国紫菜产量约13.53万吨,产值超过100亿元。

  干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%,富含(hán)膳食纤维(wéi)、多(duō)种维(wéi)生素及钙、钾、镁等微(wēi)量元素,还含藻类特有的藻胆(dǎn)蛋白,具有很高的营养价值,是一种不可多得的(de)海洋食材,也是我国东(dōng)南(nán)沿海农村经济的支柱(zhù)产(chǎn)品。

形态特征

  真紫菜亚(yà)属藻体的细胞层数为1层,且单个(gè)细(xì)胞(bāo)含1个星状色素(sù)体(tǐ),中国的紫菜属物种都属(shǔ)于该亚属。

  藻类学家曾(céng)呈奎等根据藻体边缘细胞的特征,将真紫菜亚(yà)属分为3组:

  (1)全缘紫(zǐ)菜组,叶片边缘平滑,边缘细胞形态与其(qí)他(tā)营养细胞无区别;

  (2)刺缘紫菜组(zǔ),叶片(piàn)边(biān)缘具明(míng)显的(de)刺突,后者由1个或几个细胞形成(chéng);

  (3)边缘(yuán)紫菜组,叶片边缘由几排退化(huà)细胞所组成。

主要价(jià)值

  紫菜营(yíng)养丰富(fù)、味(wèi)道鲜美,富含蛋(dàn)白质、无机(jī)化合物、不饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸、维生素和矿物质,其(qí)中(zhōng)蛋白质(zhì)的成分高达(dá)25%~50%,所以在食品(pǐn)和医药(yào)领域(yù)具有广阔的前景。

  紫菜多糖和(hé)藻胆蛋白具有抗衰(shuāi)老、抗凝血和(hé)降血脂作用。

  紫菜具有较强的吸收氮磷和(hé)固定碳的能(néng)力,其栽培对浅海富营(yíng)养(yǎng)化的修复和改善也有重要作用。

分布(bù)情况

  紫菜属物种虽然在寒带、温带、亚热(rè)带和热(rè)带海域(yù)均有分(fēn)布(bù),但亚热带至温带海(hǎi)域的物种多样性(xìng)丰富。

  紫菜在(zài)中国的地理分布也(yě)遵循这个规(guī)律,主要(yào)分布(bù)在(zài)黄渤海(hǎi)到东南(nán)沿海(hǎi)的潮(cháo)间带(dài),另(lìng)外,也有少数紫(zǐ)菜物种分布在台(tái)湾和海南(nán)岛沿海,且它们的分布(bù)具有(yǒu)区域性特征(zhēng)。

  在(zài)黄渤海自然分布的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半(bàn)叶紫菜,在(zài)东南沿(yán)海主(zhǔ)要是(shì女人婚外情会断干净吗,女人婚外情能说断就断吗)坛紫(zǐ)菜、皱(zhòu)紫菜和(hé)长紫菜等。

  另外,圆紫菜(cài)在中国(guó)沿海分布较(jiào)广,从南到(dào)北均(jūn)有(yǒu)其生长,是(shì)一个广温性种类。

  以自(zì)然(rán)类群和(hé)生境(jìng)环(huán)境为基础,在中国形成了长江(jiāng)以北的条斑紫菜和(hé)长江以南的(de)坛紫菜2大(dà)栽(zāi)培区域。

  坛紫菜是我国独有的暖温(wēn)带(dài)紫菜(cài)栽培品种(zhǒng),产量约占全国紫菜总产量的75%左(zuǒ)右,栽培区主要分布(bù)在福建(jiàn)、浙(zhè)江、广东沿海,近年来随着坛紫(zǐ)菜价格的(de)攀升以(yǐ)及养殖(zhí)技术的(de)提高(gāo),养殖范围(wéi)逐渐北(běi)移到江苏(sū)南(nán)通和连(lián)云港。

  条斑紫菜养殖主要集中在江苏和山(shān)东(dōng),产量和出口(kǒu)量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜(cài)是(shì)海鲜吗

  紫菜不属于海(hǎi)鲜类食(shí)物,其(qí)属于海产品,紫(zǐ)菜(cài)中含(hán)有丰富(fù)的(de)蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物(wù)质以及不饱和脂肪(fáng)酸,其可以起到延缓衰老、预防甲状腺疾病、抗凝血以及降低(dī)血脂等作(zuò)用。

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