柿(shì)饼有酒(jiǔ)味还能不能吃了，柿饼有酒味还能(néng)不(bù)能吃了呢如(rú)果(guǒ)酒(jiǔ)味(wèi)比较淡(dàn)的话是不影响食(shí)用的，如果酒味比较(jiào)重，而且味道也有些变(biàn)了就不建议继续食(shí)用了的(de)。

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柿饼有酒味还能(néng)不能吃(chī)了，柿(shì)饼(bǐng)有(yǒu)酒味(wèi)还能不能吃了(le)呢

　　柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味(wèi)是因为(wèi)柿(shì)饼中有大量的碳水化合物长(zhǎng)期放置的过程中在发酵菌的无氧呼(hū)吸作用下(xià)转化成酒精。

柿饼有酒味(wèi)还能吃(chī)吗

　　柿饼有酒味要看(kàn)酒(jiǔ)味的程(chéng)度才能(néng)判断能不(bù)能吃。

　　1、柿饼酒味很(hěn)淡，并且打开(kāi)之后(hòu)，一会儿就(jiù)没有了的话，食用的时候(hòu)也是没(méi)有酒味的，这种柿饼还是可(kě)以食用的。

　　2、若酒(jiǔ)味(wèi)较重，并且食(shí)用的时候也有很重的酒味，那么这种柿(shì)饼就不建对方发省略号是什么意思，微信发省略号是什么意思(jiàn)议(yì)再食用了(le)。

　　扩展资料

　　柿饼中有大(dà)量的碳水化合物，因此在(zài)长(zhǎng)期放置的过程(chéng)中，碳水化合物会在发酵菌的(de)无(wú)氧呼(hū)吸作用(yòng)下转化成(chéng)酒精，因此柿饼有(yǒu)时候会(huì对方发省略号是什么意思，微信发省略号是什么意思)有(yǒu)酒味。

　　酒(jiǔ)味很轻(qīng)的柿饼可以将(jiāng)柿饼打开放置一段时间，待酒(jiǔ)味(wèi)消失(shī)之后就可以(yǐ)正常食用(yòng)了(le)，不会影响身体(tǐ)健康。

　　柿(shì)饼(bǐng)中含有大(dà)量的碳水化合物，具有(yǒu)抑(yì)制细菌增长的作用，再加上(shàng)冷(lěng)冻室的温度很(hěn)低，因此可以抑制(zhì)细菌的滋生，可以很好(hǎo)的保藏柿饼(bǐng)，因此这(zhè)样的(de)柿饼没有酒味。

　　参考资料来源：百度百科(kē)-柿饼(bǐng)

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