新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频？盐水明矾保存(cún)：把海蜇(zhē)放在盐和(hé)明矾化开的水中浸泡(pào)，泡好后装(zhuāng)入到可以密封的(de)坛子中，可保(bǎo)存半年左右时(shí)间(jiān)的。关(guān)于(yú)新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频以及新鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方(fāng)法(fǎ)视频，新鲜(xiān)海蜇皮存放方法图片，新鲜(xiān)海蜇皮怎(zěn)么保存(cún)，鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮冷藏保(bǎo)存，海蜇(zhē)皮怎么保鲜等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识(shí)：

海(hǎi)蜇皮是不(bù)是水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇(zhē)皮是(shì)海蜇的(de)制成品。海蜇是一种大型食用水(shuǐ)母，早(zǎo)在一千六(liù)百多年前(qián)的晋代(dài)就已(yǐ)经开始食用。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直至广(guǎng)东沿海(hǎi)均有(yǒu)分布，海蜇是我国(guó)沿(yán)海(hǎi)渔(yú)业(yè)的重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常(cháng)吃(chī)的海蜇皮了。并非是所有(yǒu)水母都可(kě)以吃(chī)，在我(wǒ)国的(de)东南(nán)沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾(fán)保存(cún)：把海蜇放(fàng)在盐和明矾(fán)化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到(dào)可以密(mì)封的坛子中，可保存(cún)半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海(hǎi)蜇皮不能沾(zhān)上淡水和(hé)其他污染物，直接放在盐中来(lái)回滚动，让它的表面被(bèi)盐包起来，把沾好盐的海蜇头放在可以(yǐ)密(mì)封(fēng)的罐(guàn)子(zi)中，放在阴凉处，可保存半(bàn)年(nián)到一年左右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇皮时注意看外观色泽，优选呈(chéng)白色或黄(huáng)色(sè)的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要(yào)闻一下是否带(dài)腥臭味，用手揉一下皮质，选(xuǎn)择质地坚韧(rèn)的。

海蜇的保(bǎo)存方法_鲜海蜇怎么保(bǎo)存(cún)

　　　　海蜇作为(wèi)一(yī)种食(shí)物在(zài)我(wǒ)们国家的历史非常悠久(jiǔ)，现在，海(hǎi)蜇已经成(chéng)为了一种很常见的食物。

　　而对于海(hǎi)蜇的(de)保存有一些小(xiǎo)的技巧(qiǎo)，下(xià)面就来(lái)介绍有(yǒu)关海(hǎi)蜇保(bǎo)存的一(yī)些 方法 ，希望能对朋(péng)友们(men)有(yǒu)所(suǒ)帮助(zhù)。

　　　　海蜇的(de)保存(cún)方法

　　 　　方法一：用盐水、明(míng)矾(fán)浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克(kè)盐、5克(kè)明矾的比(bǐ)例，将(jiāng)盐及(jí)明矾用温开水化开，晾凉(liáng)后倒入坛(tán)子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间(jiān)。

　　 　　方(fāng)法二：从市(shì)场上买来的海蛰，不要让它(tā)沾上淡(dàn)水或污物，要用(yòng)盐一层一(yī)层地将它(tā)胞起来，存放在干净(jìng)小口的坛子或罐(guàn)子(zi)里，上面一层(céng)要多(duō)放些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处最易蜇伤(shāng)，一般(bān)可在数分钟出(chū)现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现触电样(yàng)刺痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐出现(xiàn)线状排列的(de)有红斑的(de)血(xuè)疹，痒而(ér)灼痛，轻者可在20天(tiān)左(zuǒ)右自愈(yù)。

　　敏感性强的患者(zhě)局部可出现红斑 水肿(zhǒng)、 风(fēng)团(tuán)、 水泡(pào)、 瘀斑(bān)，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患者全身表现(xiàn)可(kě)有(yǒu)烦躁(zào)不(bù)安、发(fā)冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振及(jí)胸闷气(qì)短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发(fā)作，吐白(bái)色或粉(fěn)红色泡沫痰，并伴有(yǒu)脉数无力、皮(pí)肤青紫及血压下降等(děng)过敏性休(xiū)克(kè)征象(xiàng)。

　　若抢救不及时，这(zhè)类(lèi)蜇伤病(bìng)人可在短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要(yào)之处(chù)在(zài)于避免与海蜇接触，尤(yóu)其是作业渔民(mín)要做好个人防护，切勿麻痹大(dà)意。

　　捕捞时(shí)尽量(liàng)用工具而不直接接触海蜇(zhē)须，有特异敏感(gǎn)体(tǐ)质的人(rén)应禁止下(xià)海作业(yè)。

　　海滨旅游地(dì)在(zài)海(hǎi)蜇(zhē)汛期应设(shè)浮标栏网，并在海边(biān)建立醒目宣传警戒标志，并配合防伤害的科普(pǔ) 教(jiào)育(yù) 宣传广播，以提高(gāo)游(yóu)人自我(wǒ)防护的知识和能(néng)力。

　　下(xià)海 游泳 或在海中乘(chéng)船者若发现海(hǎi)蜇(zhē)千(qiān)万不可碰触，更不(bù)能捕捞，因在海上一(yī)旦发生意外(wài)，更不易抢救。

　　一旦(dàn)被海(hǎi)蜇蜇社会公益活动包括哪些，公益活动包括哪些方面(zhē)伤，伤者(zhě)切不可惊慌(huāng)，只要(yào)及时到医院诊治，一般都(dōu)能较(jiào)快好转和痊(quán)愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者举(jǔ)措失当或大意麻痹，则易出现溺水、跌(diē)伤或因救治(zhì)不及时而发生危险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂(piāo)着的海蜇。

　　一(yī)旦被海蜇蜇(zhē)伤(shāng)，不(bù)要用淡水冲(chōng)洗，因淡水可(kě)促使刺胞释放毒液，应(yīng)尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙擦去黏(nián)附在皮(pí)肤(fū)上的触手或(huò)毒(dú)液，可用碳(tàn)酸氢(qīng)钠(小苏打)或明矾清洗伤(shāng)处。

　　若(ruò)损伤面积大，全身反应严(yán)重者(zhě)，要(yào)及时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水(shuǐ)中(zhōng)泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄(huáng)瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生(shēng)抽，香油(yóu)，适量盐兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适(shì)量(liàng)、糖适(shì)量、麻酱适量、香菜(cài)适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面(miàn)，将蒜切成碎(suì)末(mò)放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末(mò)，放在海蜇丝上面(miàn)，将麻酱放(fàng)入适量(liàng)的盐(yán)，用水拌好，倒在香菜(cài)上面，放糖(táng)和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒(lì)，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水(shuǐ)浸2天(每(měi)天要换水2至3次)，切丝，放(fàng)入热水中烫一烫，取(qǔ)出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌(yān)料拌匀，腌(yān)20分(fēn)钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅速炒(chǎo)拌(bàn)，加入芫荽、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料(liào)：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜(guā) 750克(kè)、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫(tàng)后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜(bo)去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下(xià)海蜇、冬(dōng)瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲(bāo)滚后以慢火煲2小(xiǎo)时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克(kè)，米醋5克，香(xiāng)油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒(jiāo)丝焯(chāo)水备(bèi)用;鸡肉(ròu)煮熟，撕(sī)成(chéng)丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇(zhē)与椒丝(sī)、鸡肉丝一同(tóng)放入(rù)盆中社会公益活动包括哪些，公益活动包括哪些方面，加(jiā)盐(yán)、味精(jīng)、鸡精(jīng)、香油、米醋(cù)拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)皮(pí)、紫皮(pí)洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮(pí)洋葱(cōng)切成(chéng)适量大(dà)小，与(yǔ)黑木耳一起整齐(qí)摆在汤碗(w社会公益活动包括哪些，公益活动包括哪些方面ǎn)内，加入捞汁，将(jiāng)菜品完(wán)全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量(liàng)加入(rù)鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来补充(chōng)口味。

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