榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜的？看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可判断榴(liú)莲(lián)的(de)果肉是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密果肉越(yuè)少的。关于(yú)榴莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的，榴(liú)莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应(yīng)该怎么(me)挑比较甜，软(ruǎn)糯的(de)榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)等问题，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活(huó)知识：

榴莲可以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可以(yǐ)放冰箱冷藏的。

　　可以(yǐ)的(de)。榴莲作为一种热带(dài)地区(qū)的(de)水果,主要集(jí)中在夏季食用,而榴莲(lián)中的营养物质比较丰富,是(shì)很(hěn)容易滋生细菌以及(jí)微(wēi)生物从而导致其变质(zhì)的,

　　因此生活中要是不能(néng)及时将榴(liú)莲吃完,那么可以将其(qí)置于(yú)冰箱进行(xíng)冷藏,在冰箱(xiāng)冷(lěng)藏(cáng)室的(de)低温(wēn)条件下,可以(yǐ)延长榴莲的保质期(qī)。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的

　　1、看尖(jiān)刺：根据(jù)榴(liú)莲(lián)外壳(ké)尖刺的(de)疏(shū)密程度可(kě)判断(duàn)榴莲的果肉(ròu)是(shì)否成熟(shú)，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反(fǎn)之(zhī)尖(jiān)刺越密果肉(ròu)越少。

　　这些布满尖刺的(de)榴莲基(jī)部较大(dà)，方向平缓(huǎn)向上的口感(gǎn)较绵(mián)密肉过较少(shǎo)，反之尖(jiān)刺又小(xiǎo)又(yòu)细则榴莲(lián)还未成(chéng)熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相(xiāng)连的(de)两根尖刺靠近彼此(cǐ)，通过尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏动说(shuō)明榴莲成熟可以(yǐ)食用，若是很难靠拢，感(gǎn)觉十分坚(jiān)硬说明榴莲还未成熟，这样的榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根(gēn)部(bù)的柄是(shì)否脱(tuō)落来判断(duàn)榴莲(lián)的成(chéng)熟度，如果(guǒ)榴莲柄较粗壮且完整(zhěng)说明此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉较(jiào)烂(làn)气(qì)味较浓(nóng)，关节(jié)连接完(wán)好无损的(de)话则榴莲(lián)较生，这样(yàng)的榴(liú)莲口(kǒu)感生涩，不太好吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄部(bù)会留有(yǒu)痕迹，而果柄较小的榴(liú)莲，说明采摘下来储存很久了，这样(yàng)的榴(liú)莲(lián)既不新鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂(liè)的榴莲，通过(guò)裂缝中传出的气(qì)味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲(lián)闻起来(lái)气味过淡，有(yǒu)一股青涩(sè)的味道，则说明(míng)榴莲还未成熟，可以多放几天(tiān)再食用；若榴莲闻起来有一股酒精味，是因为榴(liú)莲中(zhōng)的糖分解了(le)，说明(míng)此榴莲已经熟过头甚至变(biàn)质(zhì)，吃起来会有微微发苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会(huì)有(yǒu)一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻(qīng)轻(qīng)的拿(ná)起来，注(zhù)意(yì)榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇(yáo)晃榴莲(lián)能(néng)听到果肉晃动的声音，说明榴(liú)莲已(yǐ)经成熟。

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以(yǐ)为人体提(tí)供大量的营养元素，可是(shì)有些人在买榴莲的时(shí)候(hòu)，不会挑选，挑(tiāo)选榴莲也是需要技巧和方法(fǎ)的，那么怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜呢？

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)1

　　 榴(liú)莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一(yī)——看大(dà)小(xiǎo)：最好是选(xuǎn)择(zé)个(gè)头(tóu)比较大的，因为它(tā)吸收的阳光比较多，而且榴莲的核也比较小，吃起(qǐ)来口(kǒu)感相对起来要好很多，而且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色：最(zuì)好是(shì)选择(zé)土(tǔ)黄(huáng)色和金黄色的，这两个(gè)颜色说明榴莲(lián)已(yǐ)经(jīng)非常(cháng)成熟了，要是选择绿色(sè)的(de)，这就意味(wèi)着榴莲(lián)还没熟(shú)，不过(guò)颜(yán)色也不能发(fā)黑(hēi)，要是发黑的话就意(yì)味着榴莲太熟了；

　　 也可(kě)以(yǐ)捏刺来判断！选两根相邻的(de)尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用(yòng)力(lì)将它们(men)向内捏拢(lǒng)，如果比较轻松就能(néng)让它们彼此“靠近”，说明榴(liú)莲较软，比较熟；如(rú)果(guǒ)手感非常坚实，根本(běn)就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一般来说(shuō)最好是(shì)挑尾部形状是(shì)长尖形的，这(zhè)样的榴莲(lián)肉非常饱满，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方(fāng)：如(rú)果(guǒ)榴莲熟了的话，就会出现开裂(liè)，在选择的(de)时候需要(yào)注意，裂(liè)口(kǒu)也不能太大，开裂太(tài)大的话，很有可能(néng)果(guǒ)肉已经出现(xiàn)了变(biàn)质的现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻(wén)气味：要是发现(xiàn)有股酒精的味道(dào)，这(zhè)个就(jiù)最好不要购买，很有可能这个榴莲已(yǐ)经(jīng)出现(xiàn)变质的(de)情况(kuàng)；

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲又香(xiāng)又甜(tián)2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟(shú)度(dù)好的榴(liú)莲，才能(néng)又(yòu)甜又糯；如果不小(xiǎo)心买到(dào)不(bù)成熟(shú)的榴(liú)莲，它(tā)的果肉(ròu)往往又(yòu)硬又涩，无(wú)法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么(me)样，通(tōng)过一个(gè)”小动作”就能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼牙棒”上(shàng)面，布满了密(mì)密(mì)的尖刺，选两(liǎng)根(gēn)相(xiāng)临的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲较软(ruǎn)，成熟度也比较好；如果感觉(jué)手感非常(cháng)坚实(shí)，根本就无法捏动(dòng)，就证明榴莲(lián)比较生(shēng)。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识果(guǒ)实的(de)大小(xiǎo)和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜(guā)的(de)原理一样，一般来说(shuō)，体型(xíng)比(bǐ)较大的(de)榴莲成熟度会好一(yī)些。

　　从外壳(ké)的颜色来(lái)看，成熟的好榴莲呈(chéng)较通透的黄(huáng)色，如果青(qīng)色比较(jiào)多，则证明不够成熟。

　　 三(sān)：看(kàn)开裂(liè)度

　　 很多人认为(wèi)，自然(rán)开(kāi)口的榴莲(lián)就是好(hǎo)榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这(zhè)种(zh没有罩子的瑜伽老师，瑜伽老师没带胸罩ǒng)方法，则(zé)要注意辨识几种情况(kuàng)。

　　一般来说，已通过上面”窍(qiào)门一”和”窍门二”两种方法检验过的.榴莲，都会比较不错，不一定非(fēi)要开口不可。

　　 如(rú)果你要挑选外(wài)壳已经裂口的，那(nà)最好选择裂口不要太大的(de)，也(yě)就是(shì)刚(gāng)刚开始裂口的(de)，因为如果果实早(zǎo)已裂口，那暴露在(zài)外的果肉就(jiù)容易受(shòu)到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲(lián)，那最好回到家后尽(jǐn)快享用，不要再长时(shí)间放置，否则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲(lián)的人，还有(yǒu)一个聪明的办法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起(qǐ)来的”小山”,平缓(huǎn)而微隆的(de)”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然(rán)就是(shì)果肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒(bàng)”的(de)尖(jiān)刺，也可以了(le)解果肉的(de)多少，如果狼(láng)牙棒上(shàng)多为平缓的、底(dǐ)面较大的椎形尖(jiān)刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺多为又尖(jiān)又细(xì)的形状，就证(zhèng)明果实不太成熟。

　　 看外观(guān)时，还有一点(diǎn)需要注意，就是看看榴莲(lián)的”尾巴”,也就是(shì)果柄(bǐng)。

　　粗壮而新(xīn)鲜的(de)”尾巴”,证明它(tā)营养(yǎng)充(chōng)足，且品质(zhì)新鲜，是挑选榴莲(lián)的又(yòu)一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分(fēn)别放在榴莲(lián)两侧的尖(jiān)刺之间的凹陷处，把榴莲轻(qīng)轻地拿起来，拿(ná)稳(wěn)后，用手(shǒu)轻(qīng)轻(qīng)摇晃(huǎng)榴莲，如果感到里面有轻轻的(de)碰(pèng)撞的感觉，或稍稍有(yǒu)声音，则证(zhèng)明果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就(jiù)是成熟的好(hǎo)榴莲。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲(lián)的营养价值

　　 一只榴莲(lián)果(guǒ)肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质(zhì)3%，还有脂肪、维生(shēng)素C以及钙、铁、磷等多种(zhǒng)微(wēi)量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给(gěi)病后患者(zhě)、产后的妇(fù)女补养(yǎng)身子(zi)。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头汤是很好(hǎo)的滋补(bǔ)品，而果核和(hé)内瓤(ráng)常被(bèi)用来炖鸡汤，此汤有益补(bǔ)气(qì)，能去胃(wèi)寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲(lián)的选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的(de)外观，黄色(sè)就是熟的表现，青(qīng)的还是(shì)生的。

　　 2、用(yòng)两手指在榴莲的刺(cì)往内挤一下(xià)，如果手感有(yǒu)弹性，两棵刺能往(wǎng)里(lǐ)靠的(de)话(huà)，那榴莲(lián)也(yě)就差不多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲(lián)的皮，有弹性就说明皮(pí)薄，就好，皮(pí)厚的(de)按(àn)不(bù)动。

　　 4、眼(yǎn)看(kàn)榴(liú)莲尖尖，如(rú)果有细裂(liè)缝的最(zuì)好，这是榴莲(lián)熟了(le)的标志(zhì)。

　　如(rú)果榴莲是(shì)生(shēng)的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要(yào)圆，每一(yī)个(gè)鼓包凸出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一(yī)下，熟了的榴莲嗅(xiù)起(qǐ)来很香，（吃得来的是(shì)香(xiāng)，吃不来的嗅起(qǐ)来是(shì)臭)。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒的(de)味道那就是熟过头了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎(zěn)么办(bàn)

　　 1、如(rú)果一个榴(liú)莲(lián)吃不完，就要把(bǎ)榴(liú)莲妥善保存(cún)。

　　保存榴莲时，要去除外壳(ké)，将果肉放到保鲜盒内(nèi)，放置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想(xiǎng)的(de)冷(lěng)藏温度为(wèi)12摄氏度左右，同时，最(zuì)好能在3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多(duō)了，除(chú)了(le)放冰箱(xiāng)，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃(chī)的时候(hòu)呢，可以拿(ná)出来，解冻后吃，和(hé)新(xīn)鲜的味(wèi)道一(yī)样(yàng)。

　　 3、榴莲的(de)核可(kě)以(yǐ)洗干净，用微波炉叮来吃，别(bié)有一(yī)番(fān)风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰激凌(líng)，放(fàng)进保鲜盒冷冻(dòng)，这(zhè)样(yàng)想什么时候吃就(jiù)什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是(shì)自然裂开口的，这个(gè)时候我(wǒ)们顺着裂(liè)开的口子掰开或者用刀(dāo)切开就能够吃到(dào)榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂(liè)开(kāi)口的(de)榴莲，都是没(méi)有(yǒu)完全成熟(shú)的。

　　可(kě)以放(fàng)几天(tiān)等它自然开口，当然(rán)如果等(děng)不及品尝(cháng)，也可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青色(sè)的(de)榴莲都是成熟的不好的，要是吃也(yě)要(yào)选择那些黄色区域比较大的榴莲）首先是用(yòng)刀在(zài)榴(liú)莲(lián)的尾端(duān)切开一块(kuài)儿，这(zhè)个时候就能(néng)够(gòu)看到里面(miàn)的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着(zhe)纹(wén)路(lù)切(qiè)开一块儿，然(rán)后用手掰(bāi)开就可以吃到美味的榴莲肉了没有罩子的瑜伽老师，瑜伽老师没带胸罩。

　　（注意(yì)，用手掰的时候小(xiǎo)心榴莲的刺）

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