七鳃(sāi)鳗(mán)，看它的(de)名字很多人会理解成有七个鳃部的...鳗(mán)鱼？大错特错(cuò)，它们不(bù)仅不是鳗鱼，连鱼(yú)类都算不上，顶多算个鱼(yú)形就不错了(le)！而侧面看还觉得它(tā)们长(zhǎng)得(dé)挺萌(méng)的，有一种不谙世事老实(shí)巴交的感觉，但(dàn)正(zhèng)面(miàn)看它(tā)们嘴巴放大的照片(piàn)，真的已经不能用恐怖恶心来形容(róng)了...怎么说呢？多(duō)看一眼都是不(bù)寒而栗的感觉。

其实它(tā)们真的长得挺丑的，可能因(yīn)为它们属(shǔ)于最原始的脊椎动(dòng)物吧，所以它们的嘴巴没(méi)有上(shàng)下(xià)颚而是(shì)直接一(yī)个(gè)漏(lòu)斗圆筒状，嘴巴一张开的放大图片真的(de)可以吓死个人的，里面(miàn)全都(dōu)是如(rú)尖(jiān)刀般锋利(lì)的黄色(sè)牙齿，它们不仅靠(kào)这些(xiē)牙齿吸食(shí)别种(zhǒng)鱼体(tǐ)内的血肉，甚至连寄生在其他大鱼的身上也是靠这(zhè)一口(kǒu)好(hǎo)牙！没办法啊，牙好胃(wèi)1元等于多少伊朗币，1元人民币等于多少伊朗元口就好嘛！

而它们的鳃部由7对(duì)鳃囊和(hé)鳃(sāi)孔组成(chéng)，整齐地排列(liè)在眼睛的后面(miàn)，而以(yǐ)前有人认为它的鳃(sāi)是眼睛，所以加(jiā)上(shàng)它们本(běn)身的眼睛(jīng)，也被称(chēng)作“八目(mù)鳗”。而由于分布的水域不同，它们的(de)体长也(yě)不相同(tóng)，一般的体长(zhǎng)可达60厘米以上，海七鳃(sāi)鳗体长70厘米，溪七鳃鳗(mán)体长15-19厘米。

别(bié)看它们火(huǒ)了(le)好几(jǐ)亿(yì)年了，可是几亿(yì)年来(lái)它们的生活习性几乎没怎么太(tài)大(dà)的改(gǎi)变，只不过寄生的(de)“寄主”们发(fā)生了变(biàn)化， 在泥(ní)盆纪七鳃鳗多(duō)以古(gǔ)代鲨鱼及盾皮鱼为(wèi)寄主，到(dào)了现代它们喜(xǐ)欢寄生(shēng)在鲑(guī)鱼和鳕鱼身上(shàng)，有(yǒu)时也会去攻击梭鱼、弓鳍鱼等凶猛的食肉鱼类。所(suǒ)以它(tā)们(men)总是(shì)作为电影(yǐng)中恐怖“吸血鬼”或“恶(è)魔”的原(yuán)型，比(bǐ)如在著(zhù)名电影《金刚》，主(zhǔ)人公一行被打进山谷里后(hòu)，吃掉整个(gè)人的几只黑色大虫子原型(xíng)就是(shì)海七(qī)鳃鳗。

但绝(jué)大多数情况(kuàng)下，它(tā)们对“寄主”们还是很友好(hǎo)的，不会(huì)对它们的(de)身(shēn)体造成什么太(tài)大的伤害，但如果是被它们“盯上”的(de)猎物，这些鱼最后的下(xià)场可(kě)能就很惨了，不仅(jǐn)会被吸干血(xuè)，最后连(lián)皮肉都被七鳃(sāi)鳗们吃得一定都(dōu)不(bù)剩，只剩下(xià)一副(fù)惨(cǎn)白骨架。所以别说是人，动物们也“不可貌相”，七鳃鳗明明(míng)侧(cè)着看还挺萌的，但没想到可以“杀鱼(yú)于(yú)无形中”。

而雄性七鳃鳗的交配方式也(yě)是十分地(dì)“霸道总裁(cái)”：雄性(xìng)见有(yǒu)雌性(xìng)经(jīng)过，一(yī)下(xià)吸住(zhù)其鳃穴并(bìng)勒紧雌体(tǐ)，雌(cí)性则(zé)吸(xī)住旁边的岩石。产卵后，雌(cí)性(xìng)和(hé)雄性都会(huì)死去(qù)。它们的baby被称为(wèi)“沙隐虫”（长越10毫米），然后这些沙隐虫(chóng)在淡水或返(fǎn)回(huí)海中(zhōng)生(shēng)活(huó)3-年(nián)后，才(cái)在(zài)秋冬之际经(jīng)过变(biàn)态成为成体，再经数月(yuè)的半寄生生(shēng)活便(biàn)达到(dào)性成熟(shú)时期，再开始集群和繁(fán)殖等新的生命循(xún)环(huán)。而(ér)别(bié)看它们中(zhōng)有的会回海里生活，但繁(fán)殖基本(běn)上都是在河川中，至少在世界上(shàng)已知的30多种七鳃鳗(mán)的身上都是这样的特征。

而据说七鳃鳗的肉(ròu)质也(yě)十分鲜美，欧洲的上流社(shè)会从中世纪开(kāi)始(shǐ)就视其为珍馐。据(jù)文(wén)献记(jì)载英(yīng)格兰国王(wáng)亨(hēng)利一世爱吃七鳃鳗(mán)，结果有(yǒu)一(yī)次(cì)在诺曼底吃了太多的七(qī)鳃鳗后死去(qù)。直到今天，在南欧的(de)一些国(guó)家（法国(guó)、西(xī)班牙、葡萄牙等(děng)）包括东亚的韩国等，七鳃鳗仍然是(shì)一道昂贵的(de)名菜。

七鳃鳗肉中维生素A的含量较一般鱼类为高，每克约含(hán)99-980国际单位(wèi)（其余(yú)鱼类平均300国际单(dān)位）。其次，在(zài)肝、肾、生殖腺及(jí)大肠中也有维生素A，特别(bié)在睾丸与(yǔ)小肠中的含(hán)量(liàng)更高。在(zài)鱼皮中维生(shēng)素(sù)B1与维(wéi)生(shēng)素B12的含量远高于其他鱼(yú)类(lèi)，腹皮(pí)中(zhōng)的含量比背(bèi)皮(pí)高(gāo)。可治夜盲症(zhèng)、角(jiǎo)膜干(gàn)燥，有平(píng)肝明目和滋(zī)补强壮(zhuàng)的功效。

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