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韩红个人简历和职位 韩红是什么军衔

韩红个人简历和职位 韩红是什么军衔 酒店管理专业是学些什么的,酒店管理专业是学些什么内容

  酒店管(guǎn)理专(zhuān)业是(shì)学(xué)些(xiē)什(shén)么的(de),酒店管理专(zhuān)业是学(xué)些什么(me)内容是三年(nián)内(nèi)北京酒店(diàn)也将达800家,高级酒店管(guǎn)理人才抢手的(de)。

  关(guān)于酒店管(guǎn)理专业是学些什么的,酒店管(guǎn)理专(zhuān)业是学些什(shén)么内(nèi)容以及酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业(yè)是学些什么(me)的,酒(jiǔ)店管理专业是学些什么课程,酒店管理专(zhuān)业(yè)是学些什么内(nèi)容,酒店(diàn)管理专业主要学什么?,酒店(diàn)管(guǎn)理专(zhuān)业是做什么的?等(děng)问题,小(xiǎo)编将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以下知识:

酒店管理专业(yè)是学些什(shén)么的,酒店管理专业是(shì)学些什么内(nèi)容

  三(sān)年(nián)内北京酒店也将达(dá)800家,高级(jí)酒店管理(lǐ)人才(cái)抢(qiǎng)手。

  酒(jiǔ)店管理专业(yè)是(shì)全球十(shí)大热门行(xíng)业之一,高级酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)人才在全球都是一直(zhí)很紧缺的,近(jìn)年来,在国(guó)际人才市场上,酒店管理人才出现了供(gōng)不应求(qiú)的(de)局面。

  随着2008北京奥运会,2010上海世博(bó)会(huì)和(hé)越来越(yuè)多的国(guó)际大型(xíng)活(huó)动将在中国举行(xíng),中国(guó)对旅游、酒店管理(lǐ)专业(yè)人才的需求也日益(yì)增大(dà),所以你大可不必为就业犯愁。

  预计到2010年,高级(jí)酒店管理(lǐ)人才将成为职场(chǎng)上炙手(shǒu)可热的(de)高(gāo)薪(xīn)阶(jiē)层。

  国内酒店(diàn)从业人员,以高薪阶层为多。

  酒店(diàn)管(guǎn)理人员在中国(guó)十大百(bǎi)万年薪职业中排名第(dì)六。

  酒店、旅游业将成(chéng)为上海服务产业的(de)支柱。

  目(mù)前,全世(shì)界已有17个国际酒店管理集(jí)团(tuán)在(zài)上海投资(zī)或(huò)管理高星(xīng)级(jí)酒(jiǔ)店(diàn),酒店行业在不断(duàn)扩充,对人(rén)才的(de)需求(qiú)也不(bù)断增(zēng)加,每年都需要(yào)数以千计的国际化酒店(diàn韩红个人简历和职位 韩红是什么军衔)管理人才。

  三(sān)年内北京酒店也将(jiāng)达800家,高级酒店管理人才抢手。

   一、培养目标(biāo)与要(yào)求 本(běn)专业培(péi)养拥(yōng)护(hù)党的基本(běn)路线,适(shì)应生(shēng)产(chǎn)、建设、管理、服务(wù)第一线的(de),德智(zhì)体美(měi)等全(quán)面发展的中等职业技术应用性专门人才。

  要求学生掌握经济(jì)管(guǎn)理基础理论,酒店、餐(cān)饮与旅游基础知识,具备(bèi)酒(jiǔ)店(diàn)基本管(guǎn)理与服务(wù)能力(lì)。

  学生(shēng)毕业后主要(yào)去各(gè)饭店、酒店、宾馆从事酒(jiǔ)店基(jī)层管理(lǐ)及餐(cān)饮(yǐn)、客房服务工作。

   本专业(yè)注(zhù)重学生综合素质的培养,主要学习经济管理基础知识(shí)、酒店基本理论(lùn)。

  本专业(yè)突(tū)出技能培(péi)训,学生在(zài)学习期间,将接受(shòu)酒(jiǔ)店、宾馆的餐饮(yǐn)、客(kè)房顶岗实习实训等多方(fāng)面的技(jì)能训(xùn)练(liàn)。

   二、主要课程 酒店管(guǎn)理概(gài)论、现代(dài)酒店管(guǎn)理、酒店心(xīn)理学、旅游学概(gài)论、前厅(tīng)客房服务与管理、餐(cān)饮服务与管理、菜(cài)点(diǎn)与酒水(shuǐ)、酒店英(yīng)语(yǔ)、现代酒店营销、酒店财务管(guǎn)理、会(huì)议服(fú)务与管(guǎn)理、康(kāng)乐服务与(yǔ)管理。

   三、毕(bì)业应掌握的技(jì)能与就业方向 1、具有诚信、坚(jiān)毅的(de)品格(gé)和敬业、负责(zé)的(de)职业(yè)道德(dé)与团队(duì)协作精神;

   2、具有较好(hǎo)的专业(yè)基础(chǔ)知识和自学能力、进取创新意识;

   3、掌握(wò)现代服务理念(niàn),了解现代服(fú)务业发展趋(qū)势;

   4、熟悉(xī)酒店前厅(tīng)、客房、餐饮、康(kāng)乐等部门的业务(wù)知识;

   5、熟(shú)悉我(wǒ)国酒店业发(fā)展(zhǎn)的(de)方针、政策(cè)和法规;

   6、具有酒店的(de)前(qián)厅、客房、餐饮、康乐、会展等管(guǎn)理与基本服务能力;

   7、具有较强的(de)计算机(jī)操作、文字表(biǎo)达、人(rén)际沟通能力以及一定的职业外语表达能力。

  济南,和(hé)北京都有(yǒu)专(zhuān)业的(de)学校.

酒店管理专(zhuān)业都学(xué)什么呢?

  酒店(diàn)管理专(zhuān)业,也称招待管理学,顾名(míng)思义,以后发展方向为酒店管理方面的人才(cái),但刚从酒店管(guǎn)理专(zhuān)业毕业,需(xū)要从最基础的岗位前厅、餐(cān)饮等(děng)等职位做起,具备一定的实际经验(yàn)才(cái)有机会(huì)晋(jìn)升(shēng)为管(guǎn)理层。

  虽然前期起点(diǎn)低,但(dàn)随着(zhe)目前(qián)国内外旅(lǚ)游业飞速发展,高级酒店(diàn)管理人(rén)才在全球(qiú)范围内都需求量很(hěn)大,前(qián)景还是不(bù)错,以下是酒店管理专业及就(jiù)业的(de)相关(guān)详细内容!

  一(yī)、酒店(diàn)管理必修的课程,野旅主要有以下四(sì)大方向

  1、食(shí)品营(yíng)运:酒店管理专业中食(shí)品营运(yùn)研究占比非(fēi)常大,酒管专业的(de)同学们(men)会(huì)学(xué)习到食(shí)品相关的科学、食物的(de)选配、如何正确地储(chǔ)存食品、如何正确地处(chù)理(lǐ)各种食(shí)物(wù)等了解食物(wù)的(de)各方面(miàn)理(lǐ)论知识,不仅仅在酒店(diàn)餐饮行(xíng)业,在日常(cháng)生活中也非常适用。

  2、厨房与招待:在注重实用经(jīng)验的(de)college,对于烹饪和服(fú)务都有(yǒu)很大比(bǐ)重的实践教学,大一就会(huì)有Kitchen&Dinning课,每个学生都必须(xū)亲(qīn)身扮演(yǎn)侍(shì)应(yīng)生和厨师的角色,学(xué)习(xí)服务(wù)客人(rén)的(de)各种不同的角色,例如门口迎宾的host、饮料部的(de)人(rén)员、传菜员还(hái)有侍应(yīng)生。

  在厨房大家也要学习如何(hé)烹制凉菜、甜点(diǎn)、热炒和烧烤等不(bù)同的(de)菜式,了解厨房的运(yùn)作。

  调酒课:这是比较有意思的一门(mén)课,学(xué)生(shēng)们要了解酒类的(de)历史知识,并且学习如(rú)何(hé)亲自调制鸡(jī)尾酒,品尝各种不同(tóng)的酒(jiǔ)类,还要学(xué)会自己调制鸡(jī)尾酒(jiǔ),统一需(xū)要考取可以(yǐ)在(zài)正规餐饮场所销售酒类的酒(jiǔ)牌smart

  serve。

  3、住宿营运(yùn):了解酒店行业的营运(yùn),房(fáng)务、渡假村、财务控(kòng)管、房间、销售(shòu)、市(shì)场营销、酒(jiǔ)店建筑规划也都是必修(xiū),在此也需(xū)要懂(dǒng)得一些商业(yè)相(xiāng)关(guān)的知(zhī)识(shí),了解(jiě)酒(jiǔ)店行业运行的规则。

  4、会计:很多学生(shēng)一听会(huì)计是拒绝的,不过酒管专业的会计(jì)知(zhī)识相对(duì)来说(shuō)已经算是最基础的(de)了(le),学(xué)生只需要比较基本地学习(xí)如何计算酒店餐(cān)厅的运营成(chéng)本、利润等等东西,并且能很快的(de)运用到工作(zuò)中去,相(xiāng)当实用(yòng)。

  二、酒店管理就(jiù)业发(fā)展方向,总体来说(shuō)有(yǒu)两个:

  1、是(shì)以理论学(xué)习为主的,通常(cháng)不太注(zhù)重实(shí)践操作方面,主(zhǔ)要学习的是酒店业的(de)未来发展、餐饮(yǐn)业(yè)的运营(yíng)方式和财务管理(lǐ)等等。

  按照这(zhè)个方(fāng)向(xiàng)学(xué)习的(de)人未来的发(fā)展方向可以是研究酒店的学着(zhe)也可(kě)以(yǐ)直接(jiē)成为(wèi)酒店的高层管理者,特别是制定战略发展方向的重要(yào)人物(wù)。

  2、另外一个方向就是注重操(cāo)作、运营和实践的(de)学习,除(chú)了学(xué)习理(lǐ)论方面(miàn)的内(nèi)容,还会了解到(dào)每个(gè)部门的具体操作方法,细致到餐厅的托盘如何拿、中西餐如何正确(què)服务客人等,也就韩红个人简历和职位 韩红是什么军衔是提问者(zhě)口中所(suǒ)说(shuō)的“打(dǎ)杂”。

  怎么选择发展方向呢?从就业来说,以实(shí)践为主的学习方向比较推荐,因为在(zài)酒店工(gōng)作过(guò)就可以(yǐ)发现,酒店里的运营韩红个人简历和职位 韩红是什么军衔高(gāo)层基(jī)本都是从基层(céng)部(bù)门干出来的(de),很(hěn)少有专(zhuān)门研(yán)究(jiū)酒店运(yùn)营或单纯学习理(lǐ)论的,因为(wèi)酒店这个行业是一个操作性(xìng)非常强(qiáng)的(de)行业,光有理(lǐ)论是远远不够的(de),懂的每个(gè)部(bù)门(mén)、每个职(zhí)位的(de)工作(zuò)流程和标准,才是王道(dào)。

  所以颂(sòng)咐凳,

  三(sān)、给(gěi)想从事酒店(diàn)管(guǎn)理行业人士的建议:

  1、酒店这个行当(dāng),经(jīng)验比学历重要,学习(xí)能力强(qiáng)比经验重要(yào)

  2、很多学历(lì)不高的酒店人,凭着经验的积累,做(zuò)到了酒店的高层。

  3、任何一个企业(yè),都只为你的工作业(yè)绩而(ér)不是你的教育(yù)背(bèi)景买单

  4、选择(zé)了酒店行业,从技能学习(xí)开始锻炼自己,放平稳心态

  5、不要企图(tú)你还(hái)没有基层的经验就想直接(jiē)做管理人员。

  因为你不从底(dǐ)层(céng)的真正接触一(yī)个行业,那你永远(yuǎn)也不知道(dào)这行的水有多深,你永远也猜(cāi)想不到这行当里的(de)各种猫腻

  四、入住酒店管理面临两大考验(yàn)

  1、

  岗位(wèi)多为基础服务岗(gǎng)位,不(bù)是简猛高科技,不是高精尖,需要的是手把手踏(tà)踏实实的实践操(cāo)作(zuò),目(mù)前大(dà)部分从业者为低学历(lì)人员、甚至大部分是农民工。

  与其他行业相比基层服(fú)务人员所获得(dé)的收入、社(shè)会(huì)地位(wèi)、个人成就感是相(xiāng)当低的(de),前期必须能忍受这种低薪、低(dī)创造(zào)力、低(dī)附加(jiā)值、低社会地位(wèi)的(de)工作(zuò)岗位。

  2、管理岗需要一定的一(yī)线实践经验才能胜任,应届生的(de)水(shuǐ)平(píng)根本不(bù)足以胜任部门级(jí)、公司(sī)级的(de)管(guǎn)理需要。

  所以(yǐ)刚入职时必须(xū)从(cóng)基层其慢慢做(zuò)起!

  总之,酒(jiǔ)店管理专业未来前景还是(shì)有的,重点就在于你(nǐ)能(néng)否调整自(zì)己的心态,有良好的情商,是否有野心不甘于只在底层做!

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