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　　豆(dòu)瓣(bàn)酱开封后通(tōng)常可以放3个月。

　　豆瓣酱富含高(gāo)蛋白。

　　按理来说(shuō)很容易变质(zhì)无(wú)法食用(yòng)。

　　但是经(jīng)过人为处理后。

　　可以(yǐ)存放比(bǐ)较久(jiǔ)的时间(jiān)。

　　豆瓣(bàn)酱通常(cháng)标有(yǒu)保质期。

　　上面的保质日期一(yī)般是12个(gè)月(yuè)。

　　但是如(rú)果已经开封。

　　建议在3个月内吃完。

　　扩(kuò)展资料：

　　注意事(shì)项：

　　豆瓣(bàn)酱(jiàng)是高盐调(diào)料，烹调时(shí)若(ruò)加了豆瓣酱，应少(shǎo)放或不放盐。

　　市模棱两可是什么意思 模棱两可的人心机重吗(shì)场上的(de)豆瓣酱(jiàng)不一(yī)定都是好东西，要是不小心买(mǎi)了黑作坊生产的，吃了有可(kě)能生(shēng)病。

　　买豆瓣酱的时候一(yī)定(dìng)要看说明(míng)，即使是豆瓣酱也是有保质期的。

　　好的(de)豆瓣酱，酱(jiàng)中油(yóu)的颜色是深红色的(de)，劣质的(de)颜色比较淡，好的豆瓣(bàn)酱(jiàng)基本没有(yǒu)杂质，劣质的豆(dòu)瓣酱能看到明显的杂(zá)质(zhì)。

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