薯(shǔ)类都有(yǒu)哪些食物，薯类(lèi)都有哪些图片是(shì)薯类(lèi)作物又称根(gēn)茎(jīng)类作物，主要包括甘(gān)薯、马铃薯、山药、芋类等的。

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薯类都有哪些(xiē)食(shí)物，薯类(lèi)都有哪些图片

　　薯类(lèi)作物又称(chēng)根(gēn)茎类作物，主要包括(kuò)甘薯、马铃(líng)薯(shǔ)、山药、芋类等。

　　这类作物的产品器(qì)官是(shì)块根和(hé)块茎，具有生长前期(qī)和块(kuài)根(gēn)膨大期两(liǎng)个生理分期(qī)。

　　1、甘薯：又称番薯(shǔ)、山芋、红(hóng)薯、地瓜等，中国的甘薯种(zhǒng)植面积和总(zǒng)产量均占世(shì)界首位。

　　甘薯的根分为须根、柴根和(hé)块根，其中块根是贮藏养分的器官，是供食用的部分(fēn)，有纺锤形、圆(yuán)筒形、球形和块形等多种形状。

　　块(kuài)根(gēn)还具有根出芽(yá)的特性，是育苗繁殖的(再婚的家庭一般过得好不好，再婚的家庭一般过得好不好生活#ff0000; line-height: 24px;'>再婚的家庭一般过得好不好，再婚的家庭一般过得好不好生活de)重要器官。

　　2、马(mǎ)铃薯：又称(chēng)土豆、洋芋、山药(yào)蛋等(děng)，其块茎可供食(shí)用，是重(zhòng)要的粮食(shí)、蔬(shū)菜兼用作物(wù)。

　　产量高(gāo)，营养丰富，对环境的适应(yīng)性较(jiào)强，现已(yǐ)遍布世界各地，马(mǎ)铃薯(shǔ)鲜薯可烧煮，作粮(liáng)食(shí)或(huò)蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲(zhōu)热带，全世界热带地区(qū)广为栽培。

　　其块根(gēn)可食(shí)，可磨木薯粉、做面包、提供(gōng)木薯淀粉和浆洗用淀粉乃至酒精饮料。

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