怎(zěn)么挑甜(tián)的老南瓜好(hǎo)吃？首先观察(chá)南(nán)瓜的颜(yán)色的。关于怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)以及怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃，怎么挑甜的老南瓜呢(ne)，怎么挑甜的老南瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜，老南(nán)瓜(guā)甜吗等问题，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

老(lǎo)南(nán)瓜可以生吃吗(ma)

　　老南瓜(guā)是(shì)可以生(人死后尾七是什么意思，头三尾七是什么意思shēng)吃(chī)的(de)。

　　南(nán)瓜可以生吃(chī)，南瓜中含有(yǒu)丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以(yǐ)较好的保存(cún)其(qí)营(yíng)养价(jià)值，但建议控制摄入量，以免造成(chéng)胃肠(cháng)道不适，日常适(shì)量生吃(chī)南瓜，对于改善皮肤状(zhuàng)态(tài)、缓解便秘发(fā)生等有一定(dìng)的辅(fǔ)助作用。

怎么(me)挑甜的老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观(guān)察南瓜的颜色。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜的颜色是不一样的(de)。

　　市场上常卖的两个(gè)品种，一(yī)个是蜜(mì)本南瓜，要面甜的(de)就要挑选颜色橙(chéng)色的，成熟(shú)的好，口感就好;还有(yǒu)一种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜(yán)色深绿的、所以，什么(me)样的南瓜(guā)又面(miàn)又甜，首先看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察南(nán)瓜外形。

　　可(kě)以通过看(kàn)南(nán)瓜(guā)的形状看出来，有的南瓜是圆的，带有条纹的(de)；有的(de)是(shì)长的(de)，带有斑(bān)纹(wén)线的。

　　不管什么(me)形状的南(nán)瓜(guā)，在挑(tiāo)选(xuǎn)的时候，要找形(xíng)状完整的(de)，有(yǒu)凸起或斑(bān)点的不影响口感，这是南(nán)瓜抵制虫害，保护自己留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下(xià)南瓜(guā)的外(wài)皮。

　　购买时(shí)要(yào)找(zhǎo)老南瓜(guā)，用手掐南瓜外皮，如果比(bǐ)较坚硬(yìng)，那就是老(lǎo)南瓜；如果一掐就破，那就(jiù)是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜(guā)时，可将南瓜托起，一(yī)只手去轻(qīng)轻的拍打，辨别一下南瓜的(de)声音，闷响(xiǎng)的就是(shì)老南瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜色上来说，金黄色的南瓜(guā)，颜色(sè)越深黄，条(tiáo)纹越清楚粗重(zhòng)越成熟；绿色的南瓜(guā)，绿得发黑的是成熟(shú)南人死后尾七是什么意思，头三尾七是什么意思瓜(guā)。

　　不管什么品种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气味，而(ér)没(méi)有成熟的嫩(nèn)瓜有一(yī)种(zhǒng)菜瓜的味道(dào)。

　　3、动手，老南瓜(guā)外皮比(bǐ)较坚硬紧实，如果南瓜(guā)皮一掐(qiā)就破，就证明成熟(shú)度不够。

　　另(lìng)外，用手掐(qiā)一下南瓜上的那一(yī)小段茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以(yǐ)看看瓜籽，因(yīn)为瓜籽饱满(mǎn)也是南瓜成熟度高的表现(xiàn)之一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃(wèi)的南瓜：南瓜(guā)是调(diào)养肠胃(wèi)很好的食物，南瓜中含有丰(fēng)富的维生素A原(yuán)，可以参与胃(wèi)内上皮组织的正常(cháng)代谢，保护胃黏(nián)膜，促进溃疡愈合;果(guǒ)胶则可以(yǐ)让(ràng)消化道免受粗(cū)糙食(shí)品的刺激，预防胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾：南瓜从中(zhōng)医的角度认为：有补中益气(qì)、消(xiāo)炎止痛，解(jiě)毒杀虫，降糖止渴的功效，现(xiàn)代医学研(yán)究证明，南瓜(guā)中的果胶帮助肝(gān)、肾功(gōng)能减弱的(de)人(rén)增强(qiáng)肝肾(shèn)细(xì)胞(bāo)的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿(niào)病：南瓜富含维(wéi)生素(sù)a、维(wéi)生素c和维生素e，能(néng)促进胰岛(dǎo)素的分泌;南(nán)瓜中的果胶可(kě)推迟食物排空、延缓(huǎn)肠道对糖(táng)类的吸收(shōu)，从(cóng)而控制(zhì)血糖升高。

　　此外，南瓜所(suǒ)含有的矿(kuàng)物质(zhì)钴，是(shì)胰岛素细胞合(hé)成胰岛(dǎo)素所必需的物质。

　　所以糖尿病患者应(yīng)适(shì)当吃些用南瓜做的食物。

　　参考资(zī)料(liào)来源(yuán)：人民网-南瓜并非(fēi)要新(xīn)鲜才好吃 如何挑到好(hǎo)南瓜

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