落座、打(dǎ)开手(shǒu)机、扫码点(diǎn)菜，已(yǐ)经成为不少人外出就餐时的潜(qián)意(yì)识动(dòng)作。不过，你是否意(yì)识到，这一便捷行为(wèi)背后可能藏着know过去分词是什么写，know过去分词是什么词猫腻：在一次次点击中(zhōng)，顾客(kè)的(de)个人信息也(yě)被“收割”。

　　扫码(mǎ)点餐开通门槛低

　　近日，北(běi)京市消费者协会发布(bù)对“扫(sǎo)码强制(zhì)关注使用”现象(xiàng)的劝(quàn)喻。其中提到，“必(bì)须使用(yòng)小程序才(cái)能点餐”等扫码强制关(guān)注(zhù)使用(yòng)的(de)现象在生活中并不少见。

　　在北(běi)京工作的白领小张就(jiù)经常遇到这种情况。“餐桌(zhuō)前坐定后，服务员(yuán)第一句就是请扫码点(diǎn)餐(cān)，当提出能(néng)不能用纸质菜单(dān)时(shí)，服务员不是(shì)说纸(zhǐ)质菜单(dān)菜品不全，就是需等较长时间，有(yǒu)的(de)干脆告诉(sù)你只能扫(sǎo)码点餐。”小张回忆，“这不就是变(biàn)相(xiāng)强制扫码点餐吗？”

　　如(rú)今，扫码自助点餐在(zài)餐饮(yǐn)业已得到(dào)推广。山东一家虾火锅店的老板吕先生向(xiàng)中(zhōng)新经纬(wěi)表示，他的餐(cān)厅自(zì)2021年起就彻底(dǐ)告别纸质菜单了，客(kè)人(rén)只能(néng)扫桌边二(èr)维码进入小(xiǎo)程序点餐。“这(zhè)样做(zuò)不仅(jǐn)节省(shěng)人力成本，省去沟通成本，还不(bù)容易(yì)出(chū)错，效率更高。此外，做一套扫(sǎo)码(mǎ)点餐系统也不贵。”吕(lǚ)先生(shēng)同时表示(shì)，餐厅(tīng)实施扫码点餐(cān)以(yǐ)来(lái)，只有极个别顾客提出(chū)过异议，其他顾(gù)客都(dōu)已经习惯成自然了。

　　据中新经纬了解，目(mù)前一家餐厅定制一个扫(sǎo)码点餐(cān)小程序门槛并不(bù)高(gāo)，仅需花费数百元(yuán)。

　　华(huá)斌（化名）之前(qián)在一家(jiā)互联网(wǎng)公司做(zuò)程序员，2021年(nián)离(lí)职后开了(le)一间工作(zuò)室，专门为各种(zhǒng)店铺定制点单小(xiǎo)程序，其中(zhōng)餐饮店的扫码(mǎ)点(diǎn)餐小程序是用户咨询得最(zuì)多的。

　　“扫码(mǎ)点(diǎn)餐现在很(hěn)普遍，一桌一(yī)码，用户(hù)扫码进(jìn)入小(xiǎo)程序(xù)，点餐、结算、充值、堂(táng)食(shí)或(huò)自(zì)提都可以选择。开通门槛也比(bǐ)较(jiào)低，只需要提供营业(yè)执(zhí)照(zhào)，费用的话(huà)，小程序申请加开通微信支付共400元，如果再开通支付(fù)宝支付(fù)额(é)外(wài)付(fù)300元(yuán)。”华斌介绍(shào)。

　　另一(yī)家专门做餐(cān)饮小程序的(de)店铺负责人也介(jiè)绍称(chēng)，定制扫码(mǎ)点餐小程序仅(jǐn)需399元，包括认证(zhèng)、搭建、设计等费用，餐(cān)饮店直(zhí)接上传商品就可以用。

　　不提供个人信息不能吃(chī)饭？餐厅可自由设置

　　“只是点(diǎn)个菜而已，有必要非得扫码吗？”“点个菜为(wèi)什么(me)还要我提供微信昵称、手(shǒu)机号呢？”在社交平台上，不(bù)少网友表示不解(jiě)。

　　华斌说，在扫码点餐(cān)小程序的后(hòu)台，餐饮(yǐn)店老板(bǎn)可(kě)以(yǐ)做一些数(shù)据分析，比如收(shōu)入、销量等基(jī)础数据(jù)，当然也(yě)可以分析会员充值情况(kuàng)、顾客(kè)画像(xiàng)等。

　　那么(me)如何获得顾客(kè)画像know过去分词是什么写，know过去分词是什么词呢？华斌说，这些都(dōu)可以通(tōng)过后(hòu)台设置实现。

　　“首先，可以设(shè)置不(bù)登(dēng)录(lù)无(wú)法点(diǎn)餐，登录主要是获取微信昵称、头(tóu)像(xiàng)，有(yǒu)的小程序也会获取手(shǒu)机(jī)号。如果觉得这样(yàng)做用户体验不好，还有其他办法，可在支付环节，设置开通会员可领小额(é)优(yōu)惠券，大部分(fēn)用户会注(zhù)册(cè)，这样就获取了用户的微信信息和(hé)手(shǒu)机号。当然餐(cān)厅也可(kě)以设(shè)置成直接点餐(cān)，获取这些信息的目的是(shì)方便以(yǐ)后(hòu)运营(yíng)，向顾客推送(sòng)餐厅(tīng)的活动优惠信息。”华斌说。

　　吕先(xiān)生也(yě)表示(shì)，当时业务人员曾告(gào)诉(sù)他可通(tōngknow过去分词是什么写，know过去分词是什么词)过设置获取(qǔ)顾(gù)客信息，且信息越全面越有利于(yú)后期分析客源。“我文化程度有(yǒu)限，也不想搞这些，开通扫码点餐(cān)就图个方便，所以我们不(bù)提供个人信息(xī)也能点餐。”吕(lǚ)先生说。

　　除了被“收割”个人信息，顾客(kè)每次点餐也都可以转变(biàn)为小程序(xù)的流量，而商家可选择(zé)通过接收推广广告获取(qǔ)广告费用。

　　据一位小程序开发者透露，点餐小程序(xù)也可以接入第三方广告，顾客点击，餐饮(yǐn)店老板(bǎn)分钱。“当小程(chéng)序的用户量达(dá)到1000以上时，就可(kě)以(yǐ)申请接入广告，开屏广告或者插入小(xiǎo)程序(xù)中都可以，顾客点击(jī)或浏览，餐饮店可以分流量费(fèi)。”

　　据一位餐饮店(diàn)老板介绍，顾客点(diǎn)击一次他们分得(dé)的钱数并(bìng)不固定，要看用户质量，有时候点一(yī)下是几毛(máo)钱，有时候能达到一块多。“总的来说，这(zhè)笔收入不多，一(yī)个(gè)月(yuè)几百块钱，有比没有强。”

　　经纬快评(píng)：

　　把顾客当“流量(liàng)”，最终(zhōng)会(huì)失去顾客

　　针对存在已久(jiǔ)的强制扫码(mǎ)点餐，顾客们怨声(shēng)载道，相关部门组织也多次发文，提出“不得”强制。不(bù)过，即使用户自愿选择扫码(mǎ)点(diǎn)餐，这里(lǐ)面也并非(fēi)没有问(wèn)题(tí)，还牵扯到个人信息的(de)获取(qǔ)和(hé)使用。

　　为尽可(kě)能详细准确地分析顾客画像、大(dà)范围准确地推送营销信息(xī)，部分餐厅商家(jiā)通过设置(zhì)扫码点餐小程序后台，获取顾客(kè)个人信息，内容有多有少，程(chéng)度有深有浅，导致(zhì)了顾(gù)客必须(xū)提交个(gè)人信息，否则无法点餐的局面(miàn)。

　　暂不论强制顾客扫(sǎo)码点餐、过度(dù)收集顾客个人信息已(yǐ)违反相关法律规定，单是(shì)把顾客当成(chéng)冷(lěng)冰冰的“流量”，对整个餐饮业的经营(yíng)环境和(hé)发展(zhǎn)就已伤害满满。

　　在(zài)以服务为首要要求的餐(cān)饮业，顾客是一个个(gè)有温度的人(rén)，满足顾(gù)客需求，提供优(yōu)良的服(fú)务，应是(shì)餐饮业(yè)的共识。强(qiáng)制(zhì)扫码点餐，实际(jì)上是阻碍(ài)了餐厅与顾客之间有温度的交(jiāo)流，本应(yīng)满足顾客个(gè)性(xìng)需求的便捷(jié)扫码变成(chéng)了“消费烦恼”。

　　而过度收集个人信息则更恶劣，实际上(shàng)是在(zài)违反诸多(duō)法(fǎ)律(lǜ)规定(dìng)的(de)基础上，将顾客(kè)当成了餐厅经(jīng)营营销的流量工具，甚至是待(dài)割的“韭菜(cài)”。

　　需要明确，首先强(qiáng)制扫(sǎo)码(mǎ)点(diǎn)餐不合理不合法，消(xiāo)费者有权(quán)抵(dǐ)制；其(qí)次，扫码点餐过度索权亦(yì)违(wéi)反相关法律规定(dìng)。对餐饮商家(jiā)来说，强制扫码点餐获取顾客信息(xī)，看似“圈粉”，获得(dé)了(le)流量，实则“脱粉”，最(zuì)终(zhōng)失(shī)去(qù)顾客(kè)。商家唯有(yǒu)意识到(dào)最(zuì)好的营销手段是高质量的服务，才能真正留(liú)住(zhù)客户。

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