榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜的？看尖刺灰姑娘作者是安徒生还是格林：根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密(mì)程(chéng)度可判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟(shú)，尖(jiān)刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少的。关于榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜的以及榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该(gāi)怎么挑(tiāo)比较甜，软糯的(de)榴莲怎么挑等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

榴(liú)莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲(lián)是可(kě)以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热(rè)带地区的水果,主要集中(zhōng)在夏季食(shí)用,而榴莲中(zhōng)的营养(yǎng)物质比(bǐ)较丰(fēng)富,是很(hěn)容(róng)易(yì)滋(zī)生细菌以及微生物从而导致其(qí)变质(zhì)的,

　　因(yīn)此生活中要(yào)是不能(néng)及时将榴莲(lián)吃完,那(nà)么可以将(jiāng)其置于冰箱(xiāng)进行(xíng)冷藏,在(zài)冰箱冷藏(cáng)室的低(dī)温(wēn)条件下,可(kě)以(yǐ)延长榴莲的保质期。

榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏(shū)密(mì)程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越(yuè)厚，反之尖刺越密(mì)果肉越少(shǎo)。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较(jiào)大，方向平缓向(xiàng)上的口感较绵密肉过较(jiào)少，反之(zhī)尖刺(cì)又(yòu)小又细则榴莲还未成熟，果肉(ròu)较少。

　　用手轻轻将(jiāng)相(xiāng)连(lián)的两根尖(jiān)刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程度(dù)，若能够轻轻捏动(dòng)说明榴莲成熟可以食用(yòng)，若是很难靠(kào)拢，感觉十分坚(jiān)硬说明榴莲还未成(chéng)熟，这(zhè)样的(de)榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲(lián)根部(bù)的(de)柄是(shì)否脱落(luò)来判(pàn)断榴(liú)莲的成(chéng)熟度，如果榴莲柄较(jiào)粗壮且完整说明此(cǐ)榴(liú)莲较新鲜，而关节脱落(luò)的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气味(wèi)较浓(nóng)，关节连接完(wán)好无损(sǔn)的话(huà)则榴莲(lián)较生，这(zhè)样的(de)榴莲口(kǒu)感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新(xīn)鲜榴(liú)莲用指甲(jiǎ)掐住柄部会留有痕迹，而果柄(bǐng)较小的(de)榴莲(lián)，说明采摘下来储存很久了，这(zhè)样(yàng)的(de)榴莲(lián)既不新(xīn)鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴莲，通过裂缝(fèng)中传(chuán)出的气味判断榴莲(lián)是否成熟。

　　若榴莲(lián)闻起来气味过淡，有一股青涩的味道，则说明(míng)榴莲还(hái)未(wèi)成熟，可以多(duō)放几(jǐ)天再(zài)食(shí)用(yòng)；若榴莲闻起(qǐ)来(lái)有一股酒(jiǔ)精味，是因为榴莲(lián)中的(de)糖(táng)分(fēn)解了，说(shuō)明此榴莲已经熟过头甚至变质，吃起来会有(yǒu)微微发苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟的(de)榴(liú)莲闻起来会(huì)有(yǒu)一股浓郁扑鼻的(de)香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将榴莲(lián)轻轻的(de)拿起来，注意榴莲的(de)尖刺别扎到手(shǒu)，新鲜的榴莲会脱离(lí)果壳摇晃(huǎng)榴莲能听到(dào)果肉晃动(dòng)的声音，说(shuō)明(míng)榴莲(lián)已经成熟。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为人体提供大量(liàng)的营(yíng)养(yǎng)元素，可是有(yǒu)些人(rén)在买榴(liú)莲的(de)时候(hòu)，不会挑选，挑选榴莲也是需(xū)要(yào)技巧和方法的，那么怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜呢(ne)？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好(hǎo)是选择(zé)个头比较大(dà)的，因为它吸(xī)收的阳光比较多，而且榴(liú)莲的核也(yě)比较(jiào)小，吃起来口感(gǎn)相对起来要(yào)好很多，而且肉肉(ròu)巨饱满(mǎn)；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色(sè)：最好是(shì)选择土(tǔ)黄色和金黄(huáng)色的，这(zhè)两(liǎng)个(gè)颜色说明(míng)榴莲已经非常成(chéng)熟了(le)，要是选(xuǎn)择绿色的，这(zhè)就(jiù)意味着(zhe)榴莲还(hái)没熟，不过(guò)颜色也不能发黑，要是发(fā)黑的话(huà)就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判(pàn)断！选(xuǎn)两根相(xiāng)邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏(niē)拢，如果比较(jiào)轻松就能让它(tā)们彼此“靠(kào)近”，说明榴莲较软，比(bǐ)较(jiào)熟(shú)；如果手(shǒu)感非常坚实，根本(běn)就无法捏动，说明(míng)榴莲(lián)比较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好(hǎo)是挑(tiāo)尾(wěi)部形状是长尖形的，这(zhè)样的榴(liú)莲肉(ròu)非常饱满，皮也(yě)比较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的地(dì)方：如(rú)果(guǒ)榴(liú)莲熟了的话，就会出现(xiàn)开裂，在选择的时候(hòu)需要(yào)注意，裂(liè)口也不(bù)能(néng)太大，开裂(liè)太大的(de)话(huà)，很有可能果肉已(yǐ)经出现(xiàn)了(le)变质的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要是(shì)发(fā)现有股酒精的味(wèi)道(dào)，这(zhè灰姑娘作者是安徒生还是格林)个就最好(hǎo)不要购(gòu)买，很有可(kě)能这个(gè)榴莲已经出现变质的情(qíng)况；

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲(lián)，才能(néng)又甜又糯；如果(guǒ)不小(xiǎo)心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往(wǎng)又硬又涩，无法下(xià)口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟度怎么样(yàng)，通过一个”小动作(zuò)”就能(néng)知晓。

　　 这(zhè)个胖胖(pàng)的”狼牙棒”上面(miàn)，布满了密密的尖刺，选两根相临的尖(jiān)刺(cì)，用手捏(niē)住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢，如(rú)果比较轻松就能(néng)让它们彼(bǐ)此”靠近”,就证明榴莲较(jiào)软，成(chéng)熟度也比较好；如果感(gǎn)觉(jué)手(shǒu)感非常坚实，根(gēn)本就无法捏动，就证明榴(liú)莲比(bǐ)较生。

　　 二(èr)：看(kàn)大小灰姑娘作者是安徒生还是格林p>

　　 通过(guò)辨(biàn)识果(guǒ)实的大小和外观颜(yán)色，也(yě)能识别榴(liú)莲是(shì)否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理一(yī)样，一般来(lái)说，体型比较大(dà)的榴莲成熟度会好一(yī)些。

　　从外壳(ké)的颜色来看，成熟的好榴(liú)莲(lián)呈较通透的黄色，如(rú)果青色(sè)比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人(rén)认(rèn)为，自(zì)然(rán)开口的榴莲就是好榴(liú)莲，其实也不尽然。

　　如(rú)果喜(xǐ)欢使用这(zhè)种方法，则要注意辨(biàn)识几种情况。

　　一般来说(shuō)，已通(tōng)过上面(miàn)”窍门一”和”窍(qiào)门二”两种方(fāng)法检(jiǎn)验(yàn)过的.榴莲(lián)，都会比较不错(cuò)，不一定(dìng)非要开口不(bù)可。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外壳已(yǐ)经裂口的(de)，那(nà)最好选(xuǎn)择裂口不要太大(dà)的，也就是刚刚开(kāi)始裂口的(de)，因为如(rú)果果实早已裂口，那(nà)暴(bào)露在外的果(guǒ)肉就容易受到污染，也(yě)容(róng)易变质。

　　 如(rú)果挑选到比(bǐ)较(jiào)成熟又刚刚开(kāi)口的(de)榴莲(lián)，那(nà)最好回(huí)到家后(hòu)尽快享(xiǎng)用，不(bù)要再长(zhǎng)时间放置(zhì)，否则(zé)容易变质。

　　 四：闻(wén)气(qì)味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑(tiāo)榴莲(lián)的人，还有(yǒu)一(yī)个聪明的办法，就是看这个(gè)”狼(láng)牙棒”外面鼓起来(lái)的”小山(shān)”,平(píng)缓而(ér)微隆(lóng)的”小山”中，正是(shì)香甜(tián)芳香的果肉，”小山”越(yuè)多，当然就是果肉(ròu)越多(duō)啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的尖刺(cì)，也可以了(le)解果肉的多少，如果狼牙棒上多(duō)为平缓(huǎn)的、底面(miàn)较大的(de)椎(chuí)形尖刺，证明榴(liú)莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺(cì)多为又尖又(yòu)细的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看(kàn)外观时，还有一点(diǎn)需要注意，就是看看榴莲的”尾巴(bā)”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗(cū)壮(zhuàng)而新鲜(xiān)的”尾巴(bā)”,证明它营养(yǎng)充足(zú)，且品质新鲜，是(shì)挑(tiāo)选榴(liú)莲的又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小(xiǎo)心地(dì)将(jiāng)双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺(cì)之间的凹陷处，把榴莲轻轻地(dì)拿(ná)起来，拿稳(wěn)后，用手轻轻(qīng)摇晃榴莲(lián)，如果感到里面有轻(qīng)轻(qīng)的碰(pèng)撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已(yǐ)成熟(shú)并脱离果壳，这样的榴莲(lián)，就(jiù)是成熟的好榴(liú)莲。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价值(zhí)

　　 一(yī)只榴(liú)莲果肉(ròu)中含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有(yǒu)脂(zhī)肪(fáng)、维生素C以及钙、铁、磷(lín)等(děng)多种微量元素，营养(yǎng)相(xiāng)当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的(de)泰国，经(jīng)常用榴莲给病后患(huàn)者(zhě)、产后的妇女补养身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很(hěn)好的滋补品，而(ér)果核和内瓤(ráng)常被用来(lái)炖鸡汤，此汤有(yǒu)益补(bǔ)气，能去胃寒，也可做(zuò)妇(fù)女滋(zī)补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先(xiān)看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指在(zài)榴莲(lián)的刺(cì)往内(nèi)挤一下，如果手感(gǎn)有弹性，两棵刺能往里靠的话，那(nà)榴莲也就差不多(duō)是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的(de)皮，有弹性就说明皮薄(báo)，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看(kàn)榴莲尖尖，如果有细裂缝(fèng)的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如(rú)果榴莲是生的，就是(shì)用菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴(liú)莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最(zuì)好(hǎo)。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下(xià)，熟了的榴莲嗅(xiù)起来很香(xiāng)，（吃得来的是香，吃不来的嗅(xiù)起(qǐ)来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来有酒的味道那就(jiù)是熟(shú)过(guò)头了(le)，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么(me)办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃不完(wán)，就要把榴(liú)莲妥善保存。

　　保(bǎo)存榴莲时，要去除外壳(ké)，将(jiāng)果肉放到保鲜(xiān)盒内，放(fàng)置于(yú)冰(bīng)箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷藏(cáng)温度(dù)为12摄(shè)氏度左右(yòu)，同时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲(lián)买(mǎi)多了，除了(le)放冰箱(xiāng)，还可(kě)以冰在(zài)冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃的时(shí)候(hòu)呢，可以拿(ná)出(chū)来，解冻后吃，和新鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗(xǐ)干净，用(yòng)微波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激(jī)凌，放(fàng)进(jìn)保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻，这样想什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂(liè)开口的，这个时候(hòu)我(wǒ)们顺着裂开的(de)口(kǒu)子(zi)掰(bāi)开或(huò)者(zhě)用(yòng)刀(dāo)切开(kāi)就能够吃到(dào)榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂开口的榴莲，都(dōu)是(shì)没有(yǒu)完全成熟的。

　　可以放几天等它(tā)自(zì)然开口，当然(rán)如果等(děng)不及品尝，也可以(yǐ)切(qiè)开榴(liú)莲皮。

　　（青色的榴(liú)莲(lián)都是成熟的不好的，要是吃也要选择那些黄色(sè)区域比较大的榴莲）首先是用(yòng)刀(dāo)在榴莲的尾端切开一(yī)块(kuài)儿，这个时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着纹路切开一块儿(ér)，然后用手掰开(kāi)就可以吃(chī)到(dào)美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的刺）

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