刀鱼的特点有(yǒu)哪些呢？刀(dāo)鱼是体型最(zuì)大和游泳速度最(zuì)快(kuài)的鱼种之一的。关(guān)于刀(dāo)鱼(yú)的特点(diǎn)有哪些呢以及刀鱼的特点有哪些呢，刀(dāo)鱼的特点(diǎn)有哪(nǎ)些图(tú)片，刀鱼有什么特点，刀鱼的知识，刀片(piàn)鱼的特点是(shì)什么等问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的(de)生(shēng)活知识：

刀鱼是海鱼(yú)还是(shì)淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼(yú)是淡水鱼(yú)，因为主要分(fēn)布在(zài)长江、钱塘江(jiāng)、黄(huáng)河等(děng)淡(dàn)水地区(qū)，所(suǒ)以属于(yú)淡水鱼(yú)。

　　虽然它(tā)们是淡水鱼(yú)，但它们(men)可以在海(hǎi)水中生(shēng)长。 由于刀鱼有洄游习性，它们不(bù)仅能适(shì)应淡水环境(jìng)，还能在海水中正常(cháng)生长。

　　当(dāng)刀鱼繁殖时，它会进入淡(dàn)水。 繁殖成功后，它家雀是国家几级保护动物 大山雀是国家二级保护动物吗们会将小鱼带入海水中生长。 因此，很多(duō)刀鱼(yú)生活在淡(dàn)水和海(hǎi)水的交界处，比如我国的渤海、黄海和东海都有(yǒu)它们(men)的(de)身影。

刀(dāo)鱼的特(tè)点有哪些呢(ne)

　　刀鱼是体型最大和游泳(yǒng)速度最快的鱼种之(zhī)一(yī)。

　　刀鱼颚(è)尖，稍(shāo)稍有(yǒu)些粗，占(zhàn)体长的(de)三分之二(èr)。

　　成鱼(yú)体(tǐ)长可达米，体重(zhòng)约(yuē)500公(gōng)斤。

　　刀(dāo)鱼尾(wěi)部有(yǒu)个大的半月形鳍，鱼体表(biǎo)面光(guāng)滑，没有鳞片。

　　刀鱼生活(huó)在热带和温带(dài)水域，但夏(xià)季有时可游到巴(bā)伦支(zhī)海。

　　刀(dāo)鱼体(tǐ)侧扁而长，前部高，向(xiàng)后渐低；背缘平(píng)直，腹缘有锯(jù)齿(chǐ)状棱鳞。

　　头短小，侧(cè)扁(biǎn)而尖(jiān)。

　　吻(wěn)钝圆，突出。家雀是国家几级保护动物 大山雀是国家二级保护动物吗p>

　　眼较小(xiǎo)，近于吻端(duān)。

　　眼间(jiān)隔圆凸。

　　鼻孔每侧(cè)2个，距眼前(qián)缘较距吻端为近(jìn)。

　　口大，下位(wèi)。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌骨短(duǎn)，向后伸(shēn)到鳃盖(gài)附近；成鱼时上颌骨向后伸(shēn)达胸鳍基底，上颌骨下缘有小(xiǎo)锯齿。

　　刀鱼上溯期间(jiān)不摄食，入(rù)东(dōng)平湖(hú)后，又重新摄食。

　　至6月初（芒种前后）产卵，产卵后部(bù)分(fēn)亲(qīn)鱼顺流而下(xià)，陆续(xù)回(huí)海，一部分继续在湖(hú)区摄食一段时间之后再(zài)降河入海。

　　长江刀鱼含有丰富(fù)的蛋白质、脂(zhī)肪，肌肉(ròu)氨基酸组成基(jī)本符合(hé)FAO/WHO的(de)评价标准；尤其是(shì)脂肪显(xiǎn)著高于一般名特(tè)优鱼类，脂肪(fáng)酸以不饱和(hé)脂肪酸为主；在肌肉游(yóu)离氨基酸(suān)中，含有丰富(fù)的鲜味氨基酸，尤(yóu)其(qí)含(hán)有(yǒu)高比例的活性氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼是人类(lèi)的一种营养均衡、味道鲜美、对人(rén)体健康有(yǒu)益(yì)的(de)动(dòng)物蛋(dàn)白。

刀(dāo)鱼(yú)的(de)形态特征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛(máo)鲚”，鳞(lín)细(xì)白如银(yín)光闪烁，一(yī)般(bān)长约30厘米(mǐ)左(zuǒ)右，雌大雄(xióng)小，体形狭长扁平似刀(dāo)。

　　据《辞海》记(jì)载(zài)：“春夏集群(qún)溯(sù)河，分别到河流(liú)上游或在河口(kǒu)产卵，形成渔汛，产(chǎn)卵(luǎn)后(hòu)又返归海中(zhōng)。

　　”长(zhǎng)江下游(yóu)从(cóng)南京(jīng)到(dào)南通的水道，通常是(shì)刀鱼鱼群出入的最(zuì)佳地段(duàn)。

　　江阴(yīn)地处长江(jiāng)河口入海处的南(nán)岸(àn)，是鱼群回游的“黄金水(shuǐ)道(dào)”，拥(yōng)有的河岸线长途(tú)上百里，又有(yǒu)相(xiāng)当(dāng)规模的捕捞能力，所以，每(měi)年上市的(de)刀鱼，其产(chǎn)量在长江下游(yóu)各县市中雄居(jū)榜首。

　　往(wǎng)往春节(jié)一过，渔船竞(jìng)发，渔人的兜篓里(lǐ)就银白一片。

　　旺季来临时，大(dà)街小巷，只要叫(jiào)卖的人一招引，围者(zhě)如堵，争(zhēng)相(xiāng)选购，称(chēng)秤的、收钱的就(jiù)会忙得(dé)不亦乐乎。

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