怎么才(cái)能挑(tiāo)甜(tián)葡萄(táo)吃呢女生(shēng)？外观(guān):不同(tóng)的葡萄品种有不(bù)同(tóng)的风味和(hé)特(tè)点 的(de)。关于怎么才能挑甜葡萄(táo)吃(chī)呢女生以及(jí)怎么才能挑甜葡(pú)萄吃(chī)呢女(nǚ)生，葡(pú)萄怎(zěn)么挑甜的，如(rú)何挑(tiāo)选甜葡(pú)萄(táo)，葡萄太(tài)甜了怎么吃，女(nǚ)生想吃葡萄等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活(huó)知识：

甜葡萄可(kě)以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的(de)。

　　可(kě)以，不(bù)同的(de)葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第(dì)一步：买葡(pú)萄选(xuǎn)购葡萄(táo)时，可以挑选(xuǎn)一些熟(shú)透的葡萄，哪怕是一颗(kē)颗散(sàn)落(luò)的葡(pú)萄也不要紧。这(zhè)些葡萄一是(shì)容易发(fā)酵，二是价(jià)位相对较低。常见(jiàn)的葡萄、提子、马(mǎ)奶子等，都是可以(yǐ)用来制作(zuò)葡(pú)萄(táo)酒的。

　　第二步：洗葡萄(táo)由于葡萄表皮很可(kě)能残留农药(yào)，清洗葡(pú)萄的环节(jié)就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用(yòng)自来水反复冲洗，同(tóng)时剔除烂(làn)葡(pú)萄。一(yī)些爱干净的人(rén)，喜欢把葡萄去(qù)皮后(hòu)酿酒(jiǔ)，这也未尝不可，但是(shì)少了一(yī)些(xiē)葡萄皮(pí)特有的(de)营养(yǎng)。

　　第三步：晾(liàng)干葡萄把葡萄盛在能漏水(shuǐ)的(de)容器当中，等葡(pú)萄(táo)表面没有水珠就可以倒入酒坛了。

　　第四步(bù)：选择容器酒(jiǔ)坛子可以(yǐ)是陶(táo)瓷罐(guàn)子，也可以(yǐ)是(shì)玻璃瓶，但不主张用塑(sù)料容器，因(yīn)为塑(sù)料很可(kě)能(néng)会(huì)与酒精发生(shēng)化学反应，并产生一些有(yǒu)毒物质，危害人(rén)体健(jiàn)康。

　　第五(wǔ)步：捏好葡萄放(fàng)进容器(qì)双(shuāng)手洗净后，直(zhí)接捏(niē)葡(pú)萄，操作(zuò)办(bàn)法是抓起一把(bǎ)葡萄使劲(jìn)一(yī)握，然后放入(rù)酒坛(tán)中，再把糖放在葡萄上(shàng)面，葡(pú)萄(táo)和糖(táng)的(de)比例是10∶3，即10斤葡(pú)萄放3斤糖(táng)(不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是(shì)不文章千古事得失寸心知是谁的诗句名句，文章千古事 得失寸心知是谁的名句能(néng)不放糖，因为糖是葡萄(táo)发酵的重要因素)。

　　第(dì)六步：加封保存将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可以(yǐ)到买黄酒(jiǔ)的小店要点酒泥，加水后糊(hú)住封(fēng)口。加(jiā)封后(hòu)，酒坛子需(xū)放在(zài)阴凉处保存，平(píng)时(shí)不要随意去翻动或打(dǎ)开盖(gài)子。

　　第七步(bù)：启(qǐ)封天热时，葡(pú)萄发酵时间需(xū)要20天至一个(gè)月(yuè)左右(yòu)，现在(zài)这个季节(jié)做葡萄酒，发(fā)酵(jiào)时(shí)间(jiān)需要40天左右。启封(fēng)后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可(kě)以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜(xǐ)欢(huān)酒(jiǔ)劲足一点，只(zhǐ)需延迟启封时间就行了。启封后，每(měi)一次舀出葡(pú)萄(táo)酒后，别忘盖好(hǎo)酒坛的盖子，以(yǐ)免酒味挥(huī)发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)

　　1、外观(guān):不同(tóng)的葡萄品(pǐn)种有不同的(de)风味和特点 。

　　选购时，首先(xiān)要(yào)注意外观新鲜，果穗(suì)大小适当(dāng)整齐(qí)，果梗(gěng)新鲜坚(jiān)挺(tǐng)，果粒饱满，大小均匀，青(qīng)籽、瘪籽少，外(wài)面有霜的品质最好 。

　　当(dāng)用(yòng)手轻轻提起新鲜葡萄(táo)时，果粒紧实，种子掉(diào)落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明(míng)不够新鲜 。

　　2、表面颜色(sè):一般成熟度适(shì)中的果(guǒ)穗和籽粒颜色(sè)较深，较亮；比如玫瑰香黑(hēi)紫，桂圆琥珀(pò)紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味(wèi):品质好的葡萄(táo)果肉丰富，味甜，香(xiāng)气浓郁(yù)；劣质葡萄汁汁少或多(duō)但味少，无香气，酸(suān)味明(míng)显 。

　　买的时候试试耳朵(duǒ)里的底(dǐ)葡萄，因(yīn)为一般来说，底(dǐ)葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说(shuō)明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什么样的(de)葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看外观(guān)。

　　外观新鲜，大小均(jūn)匀、整齐(qí)，枝梗新(xīn)鲜牢(láo)固，颗粒(lì)饱满，外有白霜的，一般比较好(hǎo)。

　　另(lìng)外，葡萄用手轻轻提起(qǐ)时(shí)，如果葡(pú)萄纷(fēn)纷脱(tuō)落，说(shuō)明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般(bān)成熟度(dù)适中的(de)葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰(fēng)、夏黑葡萄为黑紫(zǐ)色(sè)，美人指葡萄为鲜(xiān)红色等(děng)。

　　（3文章千古事得失寸心知是谁的诗句名句，文章千古事 得失寸心知是谁的名句）闻果(guǒ)香。

　　果汁多而浓(nóng)，味甜，有香气，就是(shì)好葡萄。

　　与此相(xiāng)反(fǎn)，不(bù)好的葡萄(táo)往往带有酸(suān)味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好(hǎo)与(yǔ)成熟(shú)度(dù)有关，一串葡萄中最下面的一颗往往由于光(guāng)照程度最差，成熟度(dù)不佳。

　　所以在(zài)一般情况下，最下面那颗是最不甜的。

　　选(xuǎn)购时(shí)，就试吃(chī)最下面那颗(kē)。

　　健(jiàn)康小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬(shū)菜汁维生素C损失多许多人相(xiāng)信，自己制作(zuò)的鲜榨(zhà)果蔬汁是最(zuì)健康(kāng)的。

　　因为完全不(bù)加热，其中的维生(shēng)素能最大限度地保存下来，还能(néng)排毒，能(néng)抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代替(tì)水炒菜和煮菜。

　　为检验(yàn)这种观点的真实性，专家对新鲜蔬菜榨汁(zhī)后，营养素保留(liú)的情况(kuàng)进(jìn)行了测定。

　　以最容易损(sǔn)失(shī)的维生素C为指标，选(xuǎn)用最(zuì)常用来(lái)制作蔬菜汁的(de)番茄和黄瓜为试(shì)验对象，用(yòng)榨汁机(jī)榨汁，进(jìn)行(xíng)测(cè)定(dìng)。

　　试验(yàn)数据表明，番茄、黄(huáng)瓜等蔬菜(cài)直接榨汁(zhī)之后，维(wéi)生素C的(de)损失率高达80%以上。

　　而数据显示，炒(chǎo)青(qīng)菜的维生素(sù)C损失(shī)率只有30%～50%，炒青(qīng)椒只有20%左右，而炒(chǎo)番(fān)茄则低于(yú)10%。

　　结(jié)果显示(shì)，鲜榨(zhà)蔬菜汁的维生素C损失(shī)率，甚(shèn)至比炒青菜(cài)更大(dà)。

　　同时，榨汁之后，还会(huì)有一(yī)个明显的变化(huà)：果(guǒ)蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这个过程中(zhōng)，果蔬的抗(kàng)氧化能力会(huì)逐(zhú)渐下降。

　　这是(shì)因为果蔬中都存在维生素C氧(yǎng)化酶、酚氧化酶等很多氧化(huà)酶类，它们在细胞中平日独居一(yī)室，不和维生素C、多酚类物质等抗氧化成分见面。

　　一旦扔进(jìn)果(guǒ)蔬榨(zhà)汁(zhī)机，细胞被绞碎破坏，这些成分就会(huì)混在(zài)一起，发生反应。

　　酶的催化反应十分迅速，只需(xū)瞬间，维生素C就会大量损失(shī)，有保(bǎo)健作用的多(duō)酚类物质也会被迅速(sù)破坏。

　　如(rú)果(guǒ)在榨(zhà)果(guǒ)汁时去掉渣子，还会损失大(dà)量膳食(shí)纤维。

　　如榨菠萝汁(zhī)时，去掉果渣(zhā)会(huì)损失(shī)90%以上(shàng)的纤维。

　　专(zhuān)家建议：水果和(hé)蔬(shū)菜(cài)在制作鲜(xiān)榨汁之后，维生素(sù)C和其他(tā)抗氧化物质会有很大(dà)的(de)损失。

　　因此，吃饭的(de)时候不(bù)吃青(qīng)菜，而用自制(zhì)鲜榨果蔬汁来替代的方法是错误的。

　　建议每天(tiān)要吃(chī)两文章千古事得失寸心知是谁的诗句名句，文章千古事 得失寸心知是谁的名句盘少油(yóu)烹(pēng)调的(de)熟蔬(shū)菜，在此之外，可(kě)以再加两杯鲜(xiān)榨(zhà)果(guǒ)蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之(zhī)前，最好用(yòng)沸水短时快(kuài)速焯烫(tàng)一下(xià)之后(hòu)再榨汁，能(néng)灭(miè)活一些酶类，减少营养物质的(de)损失(shī)。

　　一定(dìng)要现榨(zhà)现喝，减少抗氧化物质氧化(huà)分解的时间(jiān)。

　　滤去的果(guǒ)渣应(yīng)尽量利用(yòng)，可以加一点蜂蜜和柠(níng)檬汁调味，做成高纤(xiān)维小甜食，味道(dào)其实很不错(cuò)。

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