怎(zěn)么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜好吃？首先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃以及怎么挑甜的(de)老南瓜好吃，怎么挑甜的(de)老南瓜呢，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜视频(pín)，老南瓜怎么挑选才(cái)甜，老(lǎo)南瓜甜吗等问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知(zhī)识(shí)：

老(lǎo)南瓜(guā)可(kě)以生吃吗

　　老南瓜是可以(yǐ)生吃(chī)的。

　　南瓜可(kě)以生吃，南瓜(guā)中含有丰(fēng)富(fù)的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基(jī)酸(suān)及果胶等(děng)营(yíng)养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜(guā)可以较好的保存(cún)其营养价值，但建议控制(zhì)摄入量(liàng)，以(yǐ)免造(zào)成胃肠道不适，日常适量生吃南黄喉要煮多久，黄喉要煮多久才能熟火锅瓜，对于改善皮肤状态(tài)、缓(huǎn)解(jiě)便秘发生(shēng)等有一定的(de)辅助作用。

怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同(tóng)的品种(zhǒng)，南瓜的颜(yán)色是不一样的。

　　市场上常卖的(de)两个品种，一个是蜜本(běn)南瓜(guā)，要面(miàn)甜的就要挑(tiāo)选(xuǎn)颜色橙色(sè)的，成熟(shú)的好(hǎo)，口感就好;还有(yǒu)一种京(jīng)绿栗南瓜，北京的品种(zhǒng)，挑选要找(zhǎo)颜(yán)色深绿(lǜ)的、所以，什么样的南瓜又面又甜，首(shǒu)先看(kàn)颜色准没错。

　　2、观察(chá)南瓜(guā)外形。

　　可(kě)以通过看南(nán)瓜的形(xíng)状看出来(lái)，有的南(nán)瓜是圆的(de)，带有条(tiáo)纹的；有的是长的(de)，带有斑纹线的。

　　不管什(shén)么(me)形状的南瓜，在挑选的时候(hòu)，要找形状完(wán)整(zhěng)的，有凸(tū)起或斑点(diǎn)的不影响口(kǒu)感，这是南瓜抵制虫(chóng)害，保护自己留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐(qiā)一(yī)下南瓜的外(wài)皮。

　黄喉要煮多久，黄喉要煮多久才能熟火锅　购买时要找(zhǎo)老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果(guǒ)比较坚硬，那就是老(lǎo)南瓜；如(rú)果一掐就破，那就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音：挑(tiāo)选(xuǎn)南瓜时，可(kě)将南瓜托(tuō)起，一(yī)只手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声(shēng)音，闷响的就是(shì)老南瓜，反之，成熟度就(jiù)没那(nà)么好了。

如(rú)何挑选甜(tián)南(nán)瓜

　　1、看(kàn)，从(cóng)外皮(pí)颜色(sè)上来说，金黄色(sè)的(de)南瓜，颜色越深(shēn)黄，条纹越清楚粗(cū)重越成(chéng)熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么(me)品(pǐn)种，棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南(nán)瓜(guā)熟(shú)后有一种清香气(qì)味，而没有成熟的嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜的味道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外皮比较坚硬紧实(shí)，如果南瓜皮一掐就破(pò)，就证明成(chéng)熟度不(bù)够。

　　另(lìng)外，用(yòng)手掐一下(xià)南(nán)瓜上的那一小(xiǎo)段茎，如(rú)果感(gǎn)觉非常硬，就证明南瓜采摘的时机(jī)比较合(hé)适。

　　4、切，切开的南瓜(guā)还可以(yǐ)看(kàn)看瓜(guā)籽，因(yīn)为瓜籽饱(bǎo)满也是(shì)南瓜(guā)成(chéng)熟(shú)度高的表(biǎo)现(xiàn)之一。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜(guā)的养生(shēng)功效：  

　　一、调(diào)养肠胃的(de)南瓜：南瓜是调养肠胃很好的食物，南(nán)瓜中含有丰富的维生(shēng)素A原，可以参与胃(wèi)内上(shàng)皮组织的正常代谢，保护胃(wèi)黏膜，促进溃疡(yáng)愈合(hé);果胶则可(kě)以让消化道免受粗糙食品的刺(cì)激，预防胃(wèi)炎(yán)、胃溃疡。

　　二(èr)、南瓜与护肾：南瓜从(cóng)中医的角度认为：有补中益气、消炎止(zhǐ)痛，解(jiě)毒杀虫，降糖(táng)止(zhǐ)渴的功效，现代医(yī)学研究证明，南瓜中的(de)果胶帮助肝、肾(shèn)功能减弱的人增强肝肾细(xì)胞的再(zài)生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富(fù)含维(wéi)生素a、维生素c和维生素e，能促进胰(yí)岛素的分泌(mì);南(nán)瓜中的果(guǒ)胶可推迟食物(wù)排空、延缓肠道(dào)对糖类的吸(xī)收，从而控制血糖升(shēng)高。

　　此外，南瓜所含有的矿(kuàng)物质钴，是胰岛素细(xì)胞合成胰(yí)岛素所必需(xū)的物(wù)质。

　　所(suǒ)以糖尿病患者应(yīng)适当(dāng)吃些用(yòng)南瓜做(zuò)的食物。

　　参考(kǎo)资料(liào)来源：人民网(wǎng)-南瓜并非要新鲜才好吃 如(rú)何挑(tiāo)到好(hǎo)南(nán)瓜

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