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黄鳝冰箱半(bàn)年可以吃吗

　　不可(kě)以(yǐ)的，黄鳝冰(bīng)箱半年(nián)不可以吃的(de)。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的(de)条(tiáo)件下，大部(bù)分酶和微生(shēng)物的活性都能(néng)受到抑制，但是与“耐(nài)热菌”类似，也(yě)同样会有(yǒu)耐寒型细菌的存在(zài)，这类细菌即使(shǐ)是在(zài)温度很低的情况下(xià)也同样能正常繁殖，所以冷冻保存时间过长时(shí)黄鳝还是(shì)会(huì)有变质的(de)可能(néng)性。

　　就(jiù)算冷冻(dòng)了5个月的(de)黄鳝没有(yǒu)出现变质(zhì)的情况，但是经过长时间的(de)保(bǎo)存，黄鳝的营养和口感都已经大大(在职教育是什么意思，补充在职是什么意思dà)下(xià)降(jiàng)，此时继续食用的(de)话价值不大，建议(yì)最好还是不(bù)要吃了。

黄鳝多了(le)怎么(me)保鲜存放

　　1、放(fàng)在冰箱(xiāng)。

　　杀(shā)死的黄(huáng)鳝如果(guǒ)不(bù)及(jí)时(shí)食(shí)用的话，要(yào)放到(dào)冰箱的冷(lěng)冻(dòng)室里面保存，这(zhè)样可以防止黄鳝(shàn)的(de)毒性增(zēng)强，不过(guò)也要尽快食用才行(xíng)。

　　2、食用盐(yán)。

　　食(shí)用(yòng)盐具(jù)有杀菌的作用，因此，刚杀死(sǐ)的黄(huáng)鳝(shàn)可以撒上(shàng)一些食(shí)用盐，然后(hòu)再(zài)放置在阴凉通风的地(dì)方(fāng)，也能(néng)够保存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把(bǎ)黄鳝(shàn)放(fàng)在箱子里面，然后再放入一些冰(bīng)块，这样的(de)作(zuò)用(yòng)是降(jiàng)低温度，黄鳝(shàn)在低(dī)温(wēn)的(de)环境(jìng)下可以保存(cún)比较长(zhǎng)的时间。

黄鳝(shàn)怎么保存 有(yǒu)什么保(bǎo)存又(yòu)保鲜的小妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是(shì)一种富含蛋白质的食(shí)物，有滋养身体的养生功效，新(xīn)鲜黄鳝一旦死亡之后身(shēn)体中的(de)组(zǔ)氨酸会快速的(de)分解成有(yǒu)毒的组胺，黄鳝死(sǐ)亡(wáng)时间(jiān)越长，腐败进程越快、食用黄鳝的毒副作用越(yuè)大，即(jí)使放在冰箱冷藏层(céng)也(yě)会很快变质，唯有将黄鳝放(fàng)进冰箱的冷冻层才能暂时(shí)中在职教育是什么意思，补充在职是什么意思止黄鳝细(xì)胞分解、暂停黄(huáng)鳝(shàn)腐败进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶(tǒng)或盆(pén)里，水量能淹过黄(huáng)鳝就可以(yǐ)，放置于阴凉处;如果装黄鳝(shàn)的桶或木(mù)盆太(tài)矮，在上(shàng)面加个能(néng)通风的盖子(zi)防止逃跑，并加点鸡蛋清在水中(zhōng)维持其营养，黄鳝在水中不仅(jǐn)会正常生(shēng)长，还可以(yǐ)将身体里(lǐ)面的杂质和废弃物排泄出来(lái)。

活(huó)黄鳝可(kě)以(yǐ)放在冰箱保存吗?

　　 一(yī)般是不建议(yì)将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是(shì)一种喜(xǐ)温喜暗的动物(wù)，而冰箱(xiāng)冷藏层是恒温的，将黄(huáng)鳝放在冰箱(xiāng)会降低黄鳝的生(shēng)命(mìng)体征;家用(yòng)冰箱经常需要打开，很不利于黄鳝的养殖;而(ér)且黄(huáng)鳝通体(tǐ)滑腻，如果钻进(jìn)冰(bīng)箱哪个角落抓斗抓不住，死(sǐ)在里面也(yě)没有(yǒu)人知道，到时(shí)候很(hěn)不好(hǎo)清理，所以是不(bù)建议将(jiāng)活黄(huáng)鳝(shàn)放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于(yú)是喜(xǐ)欢吃(chī)黄鳝(shàn)的(de)人一买就买很(hěn)多(duō)保存起来(lái)，但是黄(huáng)鳝的(de)保存并不(bù)像普通蔬菜那么(me)容易，它对生存的环境很挑剔，在保(bǎo)存期间要时刻关(guān)注黄(huáng)鳝的状态，如果一旦(dàn)发现有黄(huáng)鳝死了(le)，那(nà)么(me)就不要再食(shí)用了(le)，黄鳝在死后(hòu)会产生大量病毒，人(rén)吃(chī)了(le)对身体(tǐ)非常有害。

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