红(hóng)薯怎样挑才甜呢？选(xuǎn)品种的(de)。关于红(hóng)薯(shǔ)怎样挑才甜呢(ne)以及红薯怎样挑才甜呢，红薯怎样挑(tiāo)才甜一点(diǎn)，红薯怎样(yàng)挑甜的，怎样挑选(xuǎn)红薯比较甜，怎(zěn)样挑(tiāo)烤红薯比较甜等问题，农商网将为你收拾以(yǐ)下的日子(zi)常识：

红薯能够生吃吗

　　红薯是能够生吃(chī)的。

　　红薯为一类较常见的(de)食物，能够生吃红(hóng)薯，但(dàn)不主张生吃(chī)红(hóng)薯。生(shēng)吃红薯不会引起中毒，但生红薯(shǔ)中(zhōng)含有丰厚的淀(diàn)粉，

　　生红薯中的淀粉很难(nán)消(xiāo)化、吸收，有或许由于消化不良而出现腹胀(zhàng)、打嗝。将生(shēng)红薯(shǔ)做熟，才(cái)可让红薯中的淀粉(fěn)发生变(biàn)化(huà)，相对更(gèng)易消化(huà)。

　　一起不主张食用过多生红薯，是由(yóu)于生红薯中含有一(yī)种气化酶，会导致食用(yòng)红薯红十字会三救三献是什么 红十字会是公务员还是事业编(shǔ)后产(chǎn)气，感觉腹(fù)胀难过。

红(hóng)薯怎(zěn)样挑才甜呢

　　1、选(xuǎn)品种。

　　红薯有(yǒu)四(sì)种，分别是红心(xīn)红薯、白心红薯(shǔ)、黄(huáng)心红薯和(hé)紫心红薯。

　　红心(xīn)红薯的滋味(wèi)甜美，口感比(bǐ)较(jiào)脆(cuì)爽，含糖量十(shí)分高(gāo)，蒸熟之(zhī)后香气(qì)溢(yì)散，口感十分(fēn)嫩。

　　白心红薯淀粉含量比较(jiào)高，口感上糯(nuò)而不腻，一般用来(lái)制造(zào)薯粉，有(yǒu)嚼劲。

　　黄心红薯是最(zuì)常见的一种(zhǒng)，合适蒸食、煮粥、炒菜(cài)等(děng)各种办法，口感(gǎn)也是十分的清甜爽滑。

　　紫心(xīn)红(hóng)薯口感上不是特(tè)别好(hǎo)，可是养分价(jià)值比较高。

　　几种红薯的口感不同也比较(jiào)大，在购买(mǎi)的(de)时分依(yī)据自己(jǐ)的(de)需求来挑选就好了。

　　2、看红薯的(de)外(wài)观。

　　首要(yào)咱们最直观(guān)能看到的便是红(hóng)薯的外观(guān)了，在购买红薯的时分(fēn)，咱们(men)能(néng)够先看下红薯(shǔ)的外观，挑选外(wài)形丰满(mǎn)、外表润滑地进(jìn)行购买，假如红薯外表皮(pí)是高低不平(píng)或许(xǔ)有黑点、发霉(méi)或许是(shì)有缺口的就别买了，这种有(yǒu)或许是寄存时刻过(guò)久，或许会有(yǒu)蜕变的问题，假如是外表特别粗(cū)糙，或许(xǔ)也是寄存过久，水分(fēn)有(yǒu)些丢失掉了(le)，还(hái)有便是发芽的必定不要购买(mǎi)。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选红薯的时分，咱们尽量去挑选(xuǎn)两(liǎng)头尖(jiān)，中心粗形状(zhuàng)的红薯，这种(zhǒng)红(hóng)薯的口感(gǎn)是(shì)比较好的(de)，由于这种(zhǒng)红薯在成(chéng)长(zhǎng)的(de)过程中养分吸收得比较均匀(yún)，养分价值更好，圆(yuán)润的红(hóng)薯看起来比较(jiào)美观，可是相比较来(lái)说，两头尖、中(zhōng)心粗(cū)的红薯(shǔ)口感上会更好(hǎo)一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把(bǎ)看好(hǎo)的红薯放(fàng)进(jìn)购物(wù)袋的时分(fēn)，能够随手(shǒu)捏(niē)一下红薯的头尾处，挑选捏起来比较紧实的，假如是捏起来比(bǐ)较(jiào)软的话，有(yǒu)或许是水分丢(diū)失导致(zhì)的，就没有(yǒu)那么新鲜了(le)，所以在(zài)挑选捏起来紧实(shí)水分也比较足的。

怎(zěn)么挑(tiāo)甜红薯

　　1、看红薯的品(pǐn)种。

　　常常买红薯的人都知(zhī)道，一般红薯(shǔ)会分(fēn)为红(hóng)心的，还有白心的。

　　红心红(hóng)薯的甜度比白心的口感会高一些，红心的红薯将其烹饪熟透(tòu)之(zhī)后，里(lǐ)边的色彩(cǎi)出现的是橘黄色。

　　而白心红薯，它的糖分(fēn)比较低一些。

　　淀(diàn)粉含量高，所以吃起(qǐ)来就略微(wēi)面一(yī)些了(le)。

　　我们假如(rú)分不清(qīng)它是红心红薯仍(réng)是白红十字会三救三献是什么 红十字会是公务员还是事业编心的红薯，能够直接(jiē)问问摊主就(jiù)能够了。

　　2、买两头(tóu)尖(jiān)、中心粗的红薯。

　　在买(mǎi)红(hóng)薯的时分，不论红薯是白心的(de)，仍是(shì)红(hóng)心(xīn)的(de)。

　　最好挑选，两头尖中心粗的红薯。

　　由于这类的(de)红薯被称(chēng)为(wèi)“公红(hóng)薯”。

　　一般这类的(de)红薯(shǔ)，它的吸(xī)收养分(fēn)成分比(bǐ)较均匀(yún)。

　　做熟之后，它的(de)口(kǒu)感也会(huì)比较甜美(měi)一(yī)些。

　　而那些看起来(lái)比较圆润的红薯(shǔ)，便是(shì)母红薯了。

　　这种(zhǒng)红薯的(de)甜度特(tè)别低，并且口感也特(tè)别的差。

　　就不主张我们(men)购买啦。

　　3、看红薯(shǔ)的表皮。

　　在买红薯的时分(fēn)，必定(dìng)要挑选外形(xíng)丰满(mǎn)，并且洁净润滑的红薯。

　　这(zhè)样的红薯才(cái)好吃。

　　假如红(hóng)薯的外表皮高(gāo)低(dī)不平，并且有(yǒu)虫眼(yǎn)的话。

　　这样(yàng)的红薯(shǔ)就(jiù)不主张购买啦。

　　4、摸(mō)一下(xià)红(hóng)薯(shǔ)的外皮(pí)。

　　一(yī)般买(mǎi)红薯的时分，红薯(shǔ)的外皮都会有(yǒu)带(dài)有一些泥土。

　　而这些(xiē)外面(miàn)的泥土(tǔ)比较(jiào)枯燥(zào)的话，就阐明(míng)这(zhè)类的(de)红薯是甜美的(de)。

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