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行车证照片怎么拍标准行车证照片是几寸的酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店管(guǎn)理专业是学些(xiē)什么的，酒店管理专业是学(xué)些什么内容

　　三年(nián)内北京酒(jiǔ)店也将达800家，高(gāo)级(jí)酒店管理人才抢(qiǎng)手。

　　酒店(diàn)管理专业是全球十大热门(mén)行业(yè)之(zhī)一(yī)，高级酒店管理人才在全(quán)球都是一直很紧缺的，近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应(yīng)求的局面。

　　随着2008北(běi)京奥运会，2010上海世(shì)博(bó)会和越(yuè)来(lái)越多的国际大型(xíng)活动将在中(zhōng)国举行，中(zhōng)国对旅游、酒店管理专业人才的需求也(yě)日(rì)益增(zēng)大，所以你大可不(bù)必为(wèi)就(jiù)业犯愁。

　　预(yù)计到(dào)2010年(nián)，高级(jí)酒店管理人(rén)才(cái)将成为(wèi)职(zhí)场上炙(zhì)手可热的(de)高薪阶层。

　　国(guó)内酒店从(cóng)业人(rén)员，以高薪阶层为多。

　　酒店管理人(rén)员(yuán)在中国十大百万年薪职业中(zhōng)排(pái)名第六(liù)。

　　酒店(diàn)、旅(lǚ)游业将成为(wèi)上海服务产业的支柱(zhù)。

　　目(mù)前，全(quán)世界已有17个(gè)国际(jì)酒(jiǔ)店管理集团(tuán)在上海投资或管理高星(xīng)级(jí)酒店，酒店行业(yè)在不断扩充，对人(rén)才的需求(qiú)也不(bù)断(duàn行车证照片怎么拍标准行车证照片是几寸的)增(zēng)加(jiā)，每(měi)年(nián)都需要数以千计的国际化酒店管(guǎn)理人(rén)才。

　　三(sān)年内北京酒店也将(jiāng)达800家(jiā)，高级酒店管理人才抢手。

　　一(yī)、培养目(mù)标(biāo)与要求(qiú) 本专业培养(yǎng)拥(yōng)护(hù)党的基本路线，适应(yīng)生(shēng)产、建设、管理、服务第一线的，德智(zhì)体美(měi)等全面(miàn)发展的中(zhōng)等职业技术应用性专门人才。

　　要求学生掌(zhǎng)握(wò)经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识(shí)，具备(bèi)酒(jiǔ)店基本(běn)管理与服务(wù)能力(lì)。

　　学生毕业后主要(yào)去各饭店、酒店(diàn)、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。

　　本(běn)专业注重(zhòng)学生综合素质(zhì)的(de)培(péi)养，主要学习经济管(guǎn)理(lǐ)基础知(zhī)识、酒店基本理论。

　　本专业突出(chū)技能培(péi)训，学生在(zài)学习期(qī)间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客(kè)房顶岗实习实(shí)训等多方面的技能(néng)训练。

　　二、主(zhǔ)要课程酒店管理概论、现代酒店管理、酒店(diàn)心理学、旅游学概论、前(qián)厅客房服(fú)务与管理、餐饮(yǐn)服务与(yǔ)管(guǎn)理、菜点与酒水(shuǐ)、酒店英语、现代(dài)酒店(diàn)营销、酒店财务管理、会议服(fú)务与(yǔ)管理、康乐服(fú)务与管理(lǐ)。

　　三、毕业应掌握的技(jì)能与就(jiù)业方向(xiàng) 1、具有诚信、坚(jiān)毅(yì)的(de)品格和敬业、负(fù)责的职业道德与(yǔ)团(tuán)队协作精神；

　　 2、具有较好的(de)专业基础(chǔ)知识和自学能力、进取创新意(yì)识；

　　 3、掌(zhǎng)握现代服(fú)务理(lǐ)念，了解现代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前(qián)厅、客房、餐饮(yǐn)、康乐等部门的业务(wù)知识；

　　 5、熟悉我国酒店(diàn)业发展的方(fāng)针、政策(cè)和法规；

　　 6、具(jù)有酒店的前厅、客(kè)房、餐饮(yǐn)、康(kāng)乐、会(huì)展等管理与基本服务能力(lì)；

　　 7、具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表(biǎo)达(dá)能(néng)力(lì)。

　　济南,和北(běi)京都有专业的学校.

酒店管理专业都学什么呢？

　　酒店(diàn)管理专业(yè)，也称招待(dài)管理学，顾名思义，以后(hòu)发展方向(xiàng)为酒店(diàn)管理(lǐ)方(fāng)面的人才，但刚(gāng)从酒店管理(lǐ)专业毕(bì)业，需要从最基础的岗位前厅、餐(cān)饮等等职位(wèi)做起(qǐ)，具备一定的(de)实际(jì)经(jīn行车证照片怎么拍标准行车证照片是几寸的g)验才有机会晋升(shēng)为(wèi)管(guǎn)理层。

　　虽然前期起点低，但随着(zhe)目前(qián)国内外(wài)旅游业飞(fēi)速发展(zhǎn)，高级酒店管(guǎn)理人才在全球范围内都(dōu)需(xū)求量(liàng)很大(dà)，前(qián)景(jǐng)还(hái)是不(bù)错，以下是酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)专业及就业的相关详细内容！

　　一、酒店管理(lǐ)必修的课程(chéng)，野(yě)旅主要有(yǒu)以下四(sì)大方向(xiàng)

　　1、食(shí)品营运：酒店管理专业(yè)中食品营运研究(jiū)占(zhàn)比非(fēi)常大，酒(jiǔ)管专业(yè)的(de)同学们会(huì)学习到(dào)食品相(xiāng)关的(de)科学、食(shí)物的(de)选配、如何正确地储存食品、如何正确地处理各种(zhǒng)食(shí)物(wù)等了(le)解食物的各方面理论知识，不仅仅在酒店(diàn)餐饮(yǐn)行业，在日(rì)常生(shēng)活中也非常适用(yòng)。

　　2、厨(chú)房与招待：在注重实用经(jīng)验的(de)college，对(duì)于(yú)烹饪和服(fú)务都有(yǒu)很大比重的实(shí)践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个(gè)学(xué)生都(dōu)必须亲身扮演侍应(yīng)生和厨师(shī)的角(jiǎo)色，学习服务客人的(de)各(gè)种不同的角(jiǎo)色，例如门口(kǒu)迎宾的host、饮料部的人(rén)员、传菜员(yuán)还有(yǒu)侍应生。

　　在(zài)厨房(fáng)大家也要学习如(rú)何(hé)烹制凉菜、甜(tián)点、热炒和(hé)烧烤等不同的(de)菜式，了解厨房的运作。

　　调酒课：这(zhè)是比较(jiào)有意(yì)思的一门课，学(xué)生们要了解酒类的历史知识，并且(qiě)学习如(rú)何亲自调制鸡(jī)尾酒，品(pǐn)尝各种(zhǒng)不同(tóng)的酒类，还(hái)要学会自己(jǐ)调制鸡尾(wěi)酒，统一需要考取(qǔ)可(kě)以在正规餐饮场所销(xiāo)售(shòu)酒类(lèi)的酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店(diàn)行(xíng)业的营运(yùn)，房务、渡假村、财务控管、房间(jiān)、销售、市场营(yíng)销、酒店建筑规划也都是必修，在此(cǐ)也(yě)需(xū)要懂得一些商业相(xiāng)关的(de)知(zhī)识，了(le)解酒店(diàn)行(xíng)业运(yùn)行的规则(zé)。

　　4、会计：很(hěn)多学(xué)生一听(tīng)会计是拒(jù)绝的，不(bù)过酒管专业的(de)会计(jì)知(zhī)识相对(duì)来说已经算(suàn)是最基础的了(le)，学生只需要比较(jiào)基本地学习如何计算酒店(diàn)餐厅的(de)运(yùn)营成本、利润(rùn)等(děng)等东西(xī)，并(bìng)且能(néng)很快的运用到(dào)工作中去，相当实(shí)用。

　　二、酒店管理就业发展方向,总(zǒng)体来说有(yǒu)两个(gè)：

　　1、是以理论学习(xí)为(wèi)主的，通(tōng)常不太注重实践(jiàn)操作方面，主要(yào)学习(xí)的是酒店业的未来发展、餐饮业的运营方式和财务管(guǎn)理(lǐ)等等。

　　按照这个(gè)方向学习的(de)人未来的(de)发展方向可以是研究(jiū)酒店的学(xué)着(zhe)也可以(yǐ)直(zhí)接成(chéng)为酒店的(de)高层管理者(zhě)，特别是制定战略发展方(fāng)向的重要人物(wù)。

　　2、另外(wài)一个方向(xiàng)就是(shì)注重操作(zuò)、运营和(hé)实践(jiàn)的学习(xí)，除了学习(xí)理论方面(miàn)的内容，还会了解到每个部门的具体操(cāo)作方法，细(xì)致到餐厅的(de)托盘(pán)如何拿、中西餐(cān)如何正确服(fú)务客(kè)人等，也就是提问者(zhě)口中(zhōng)所说的(de)“打杂”。

　　怎(zěn)么选择(zé)发(fā)展方向呢(ne)?从就(jiù)业来说，以(yǐ)实践(jiàn)为主的学习方向比较(jiào)推荐，因为在酒店工作过(guò)就可以发现，酒店里的运(yùn)营高层(céng)基本都是从基层部(bù)门干出(chū)来的，很少有专门研究酒店(diàn)运营或单纯学习理(lǐ)论的(de)，因为酒店这个行业是一个操作(zuò)性非常强的行(xíng)业(yè)，光有(yǒu)理论是(shì)远远不够的，懂的每个部门、每个(gè)职(zhí)位(wèi)的(de)工作流程和标(biāo)准(zhǔn)，才是王(wáng)道。

　　所以颂(sòng)咐凳，

　　三、给想从事(shì)酒店管(guǎn)理行业人士(shì)的建议：

　　1、酒店这个行当，经验比学(xué)历(lì)重要，学习能力强比经验(yàn)重要

　　2、很多学历不高的酒店人(rén)，凭着经验的积累，做到了酒店的高(gāo)层。

　　3、任何一个企业，都(dōu)只为你的(de)工作业绩而不是(shì)你的教育背景买单

　　4、选择了酒店行业，从技能学(xué)习开始(shǐ)锻炼(liàn)自己，放平稳心态

　　5、不要企图你(nǐ)还没有基层的经(jīng)验(yàn)就想(xiǎng)直接做管(guǎn)理人员。

　　因为你不从底层的真正接触一(yī)个行业，那你(nǐ)永远(yuǎn)也不知道这行(xíng)的水(shuǐ)有多(duō)深(shēn)，你(nǐ)永远也(yě)猜想不到这行(xíng)当里的各种(zhǒng)猫腻

　　四、入住酒店管(guǎn)理(lǐ)面(miàn)临(lín)两大考验

　　1、

　　岗位多为基础服(fú)务岗位，不是简猛高科技，不是高(gāo)精(jīng)尖，需要的是手把手踏踏实实的实践操作，目前大部分从业者(zhě)为(wèi)低学历人员、甚(shèn)至大(dà)部分是农民工。

　　与其他行业(yè)相比基层服务人(rén)员所获得(dé)的收入、社会地位、个人成就感(gǎn)是相当低的(de)，前期必须能(néng)忍受这种低(dī)薪、低创造力、低(dī)附加值、低社会地位(wèi)的工作(zuò)岗位。