薯类都有哪些食物(wù)，薯类都有哪些图片是(shì)薯类作物(wù)又(yòu)称根茎类作物，主要包(bāo)括甘薯、马铃薯(shǔ)、山药、芋类(lèi)等的。

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薯类都有哪(nǎ)些食(shí)物，薯(shǔ)类都有(yǒu)哪些图片

　　薯类作物又称(chēng)根茎类作物(wù)，主要包括甘薯(shǔ)、马铃(líng)薯、山(shān)药、芋类(lèi)等。

　　这(zhè)类(lèi)作物的(de)产品(pǐn)器官(guān)是块根和块茎，具有(yǒu)生长前期和块(kuài)根膨大期两(liǎng)个(gè)生(shēng)理分期。

　　1、甘薯：又称番薯(shǔ)、山芋、红薯、地瓜等(děng)，中国的(de)甘薯种植(zhí)面积和总产量均(jūn)占(zhàn)世(shì)界(jiè)首位。

　　甘(gān)薯的根分为须根、柴根和块根，其(qí)中块根(gēn)是(shì)贮(zhù)藏(cáng)养分的(de)器官，是供食用的(de)部分，有纺锤形、圆筒形、球形和块形等(děn00后初中学历很丢人吗g)多种形(xíng)状。

　　块根还具有根出(chū)芽的(de00后初中学历很丢人吗)特性(xìng)，是育苗繁殖的(de)重要(yào)器官。

　　2、马(mǎ)铃薯：又称土豆(dòu)、洋芋、山(shān)药蛋等(děng)，其块茎可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作(zuò)物。

　　产量(liàng)高，营养丰富，对环境(jìng)的适(shì)应性较(jiào)强，现已遍布世界各地(dì)，马铃(líng)薯鲜薯可烧煮(zhǔ)，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原(yuán)产于美洲热带，全世界热(rè)带(dài)地区(qū)广为栽培。

　　其(qí)块(kuài)根(gēn)可(kě)食(shí)，可(kě)磨木薯粉、做面(miàn)包、提(tí)供木薯淀(diàn)粉和(hé)浆洗用淀粉乃至酒精饮(yǐn)料。

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