竹(zhú)荪是煮15分钟左右的。关于竹荪煮多久以及(jí)竹(zhú)荪煮多(duō)久可以(yǐ)吃(chī)，竹(zhú)荪(sūn)煮多久才熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹(zhú)荪煮多久，杨志性格特点及主要事迹概括，杨志性格特点及主要事迹100字竹荪多久可(kě)以煮熟等问(wèn)题，小编(biān)将为你整理以下的知识答(dá)案：

竹荪煮多久

　　是15分钟(zhōng)左右的(de)。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前(qián)先用淡盐水(shuǐ)泡发(fā)大约10分钟(zhōng)，并剪去菌盖(gài)头封闭的一端，同时(shí)要去(qù)除(chú)竹(zhú)荪的花(huā)朵(duǒ)部分网状部分，只保留茎(jīng)部，否则会有(yǒu)怪味，竹荪也是野生菌，所以需(xū)要沸水煮(zhǔ)大约15分(fēn)钟左右才(cái)可以吃(chī)，煮得时(shí)间(jiān)越久越入(rù)味。

　　鲜(xiān)竹荪的处理方法其实也不难，只要把它比较难(nán)清理的地(dì)方都要注意去洗(xǐ)干净就(jiù)好了，很难洗的(de)缝缝(fèng)可以(yǐ)用牙刷(shuā)去刷，只要能清洗干净就好了。

　　在(zài)处理的(de)时(shí)候，去掉根部泥土(tǔ)后(hòu)，放入水槽中用(yòng)清水(shuǐ)洗净，拿刀切(qiè)除(chú)根(gēn)部粗老(lǎo)的部分，切口保(bǎo)持圆滑平整，并剥除(chú)笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它变得透(tòu)但却又不烂、能够撕开为止，这时候就要立即(jí)把(bǎ)它捞(lāo)起来，然后(hòu)用冷水冷却，冷却的时候务必要做到彻(chè)底(dǐ)的(de)冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水还是热水(shuǐ)泡(pào)

　　都可以。

　　不管是用冷水(shuǐ)还是热水都是可(kě)以用(yòng)来泡竹(zhú)荪的(de)，两者(zhě)唯一的(de)区别就是冷水(shuǐ)泡竹荪所需要的时间比较长，而热水泡竹荪所需要的(de)时间比较(jiào)短，建(jiàn)议可以根据个人方便(biàn)的时间来(lái)进行选择。

　　但(dàn)是需要注意的(de)是不建议用(yòng)太(tài)烫的水来浸(jìn)泡竹荪(sūn)，建议使(shǐ)用40-60℃左右的(de)温水是比较合适的，而且浸泡的时间也不(bù)宜太长，不然(rán)就会破坏竹荪中所含(hán)的营养物质，导致竹(zhú)荪的营养(yǎng)价值下降。

竹荪的功效与禁(jìn)忌

　　功效(xiào)：

　　补充营养：竹荪(sūn)中含(hán)有丰富的(de)蛋白(bái)质、氨(ān)基酸、维生(shēng)素和矿物质，而且(qiě)其中的氨基(jī)酸符合人(rén)体所(suǒ)需要的氨基酸(suān)比例，食用后可以为(wèi)人体补充多种营养物质，能够维持(chí)人(rén)体组织(zhī)器官(guān)的正常生(shēng)理功能(néng)，并促进人体的新陈代谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且(qiě)性质(zhì)偏凉性(xìng)，食用后(hòu)能够降低肺内的热(rè)气，起到清肺热、降肺(fèi)气的(de)作用，因(yīn)此对于一些因为肺气上行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰(tán)、久(jiǔ)咳不止等症(zhèng)状来说，可(kě)以适当地吃一些竹荪，可以起到(dào)润肺止咳的作用。

　　清(qīng)热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可以有效地(dì)降(jiàng)低人体内的热气，起到清(qīng)热利(lì)湿(shī)的作用，因此对于一(yī)些(xiē)因为(wèi)体(tǐ)内火(huǒ)气过(guò)大而出现(xiàn)的口舌生(shēng)疮、口干舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛等症(zhèng)状来说，都可以(yǐ)通(tōng)过吃竹荪(sūn)来进行缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹(zhú)荪的性质偏寒性，食用后会对脾胃造成(chéng)较大的刺激，因(yīn)此在(zài)吃的时候(hòu)一定要适量食用，而且(qiě)对于(yú)一些本身脾胃比较(jiào)虚(xū)寒的人群来说，建(jiàn)议最(zuì)好是(shì)根据(jù)自身(shēn)的(de)肠胃情况来决定少吃或不吃(chī)，以免(miǎn)食用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种(zhǒng)食用菌类(lèi)，具有(yǒu)一定(dìng)的过(guò)敏性，食用后(hòu)容易出现(xiàn)过(guò)敏的(de)症(zhèng)状，因(yīn)此(cǐ)对于一些过敏体质的人群来(lái)说(shuō)，在食用(yòng)竹荪之前最好(hǎo)是先做好过敏源测试(shì)，确定不过敏后方可继续食用，以(yǐ)免出现(xiàn)身体不(bù)适的(de)症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含(hán)有丰富的营养物质，可以(yǐ)补(bǔ)充(chōng)人体(tǐ)所需要的能(néng)量。

　　二(èr)、具有明显的防(fáng)病作用和(hé)机体调节功能。

　　三、含有丰富的(de)蛋(dàn)白质，可以维持钾钠(nà)的平衡。

　　四、含有(yǒu)丰(fēng)富的微量元素，维(wéi)持人(rén)体正常的新陈代(dài)谢。

　　五、含有(yǒu)丰富(fù)的粗纤维(wéi)，可以适当的促进(jìn)肠(cháng)胃(wèi)的运(yùn)动，在(zài)一定程度上提(tí)高机体消化吸收(shōu)的(de)能力。

竹(zhú)荪煮多久才能(néng)熟？

　　烹(pēng)饪前，应(yīng)将干(gàn)切片(piàn)用盐浸泡(pào)10分(fēn)钟(zhōng)，并将菌盖封(fēng)闭(bì)端切掉。

　　另外竹荪(sūn)的花(huā)瓣要去掉一部分，只(zhǐ)保留(liú)叶和茎，否(fǒu)则会有异味。

　　吃火(huǒ)锅的(de)话(huà)，要煮久一点。

　　那么竹荪(sūn)要煮多久呢？

　　1.竹荪(sūn)可以(yǐ)煮(zhǔ)多(duō)久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切(qiè)去(qù)菌盖(封闭端(duān))。

　　另外，竹荪的(de)部分花瓣(网状结构的一(yī)部(bù)分，花瓣是竹(zhú)荪(sūn)香(xiāng)气集中的区(qū)域)要去(qù)掉，只保留叶(yè)和茎(jīng)，否则会有异味。

　　竹(zhú)荪(sūn)也是(shì)野生菌，需要(yào)开水(shuǐ)冲泡(pào)15分(fēn)钟才能(néng)食用(yòng)。

　　竹(zhú)荪不(bù)怕煮，煮的时(shí)间越(yuè)长，味道越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火(huǒ)锅的话可(kě)以煮一会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养成(chéng)分(fēn)

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋白(bái)质(zhì)、碳水化合物、矿物质和维(wéi)生(shēng)素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋(dàn)白(bái)2.6克，碳水化(huà)合物60.4克，膳食(shí)纤维8.4克，碳水化(huà)合(hé)物16种，其(qí)中(zhōng)磷酸是竹荪美味的物质条(tiáo)件(jiàn)。

　　竹荪(sūn)的(de)糖(táng)度(dù)——对称糖度和不对称糖度丰富多彩，杨志性格特点及主要事迹概括，杨志性格特点及主要事迹100字有膳(shàn)食纤维、D-半乳糖、D-甘(gān)露醇、麦芽糖醇(chún)、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪(sūn)的成分可以补充人体必需(xū)的营养元素，增强人(rén)体免(miǎn)疫力和抗病能力。

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪是食(shí)疗中的上品，能止痛、补气血(xuè)杨志性格特点及主要事迹概括，杨志性格特点及主要事迹100字、降血(xuè)压。

　　长期服用还可调节中(zhōng)老年人的血糖(táng)，治疗(liáo)痢疾、牙(yá)痛、支气管炎(yán)、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹(zhú)荪的糖分具有显(xiǎn)著的调节机体和预防疾病的(de)作用，因此越来越受到(dào)人们的(de)重视。

　　3.竹(zhú)荪怎(zěn)么处理？

　　其实鲜竹(zhú)荪的解决(jué)并不太难(nán)。

　　如(rú)果只有难清理的(de)地方必须清理，清理不了的接缝可(kě)以(yǐ)用(yòng)软毛牙刷或(huò)者其(qí)他(tā)专(zhuān)用(yòng)工(gōng)具刷。

　　要(yào)是它们(men)能被清(qīng)洗就好了。

　　比较实(shí)用(yòng)的解决方法是(shì)去除根部的(de)泥土，放(fàng)入不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿(ná)刀把根部(bù)又粗(cū)又(yòu)老的部分去掉，保持伤口圆润平(píng)整(zhěng)，把(bǎ)笋和笋皮剥(bō)下来(lái)。

　　或者把竹(zhú)笋放入油(yóu)锅，直(zhí)到(dào)越来越(yuè)透明但不碎，可以(yǐ)撕(sī)下来。

　　这时我们需要(yào)马上把它捞出来(lái)，然后用(yòng)冷水(shuǐ)冷藏。

　　在(zài)冷(lěng)藏(cáng)的情况下(xià)，一定要保证完全(quán)冷藏(cáng)，否(fǒu)则太(tài)阳颜色会比较暗，非常(cháng)容易造成(chéng)熟后松(sōng)散变质的情(qíng)况。

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