牛心管(guǎn)是牛的(de)什么部(bù)位(wèi)图片？牛心管(guǎn)（牛黄喉）是(shì)牛心脏的主(zhǔ)动脉(mài)血管的。关于牛(niú)心管是牛的什(shén)么(me)部位图(tú)片以及牛心管是牛的什么部位图片，牛心(xīn)管是牛的哪(nǎ)个部位？，牛心管是什么(me)东西，牛心(xīn)管(guǎn)是(shì)啥，心管是牛(niú)的哪个部位等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识(shí)：

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牛(niú)心顶是黄喉吗

　　牛心顶是(shì)黄(huáng)喉的。

　　黄喉与牛心(xīn)顶(dǐng)的区别:

　　1、来源不同

　　黄喉来自于猪、牛等(děng)家(jiā)畜的大血管，一般为主动脉，又(yòu)称心管。牛的心脏顶部连接血(xuè)脉和心脏的组织。韧性较高，可(kě)以(yǐ)入菜。

　　2、主要成(chéng)分不同(tóng)

　　黄喉主要成分是(shì)平滑肌，属(shǔ)蛋白质，相对(duì)于(yú)肝(gān)、胃等内(nèi)脏营养价值(zhí)高一些。牛(niú)心定(dìng)的主要成分是组织。

　　3、口感不(bù)同

　　黄喉较厚，口感比猪黄喉口感(gǎn)更好(hǎo)。但(dàn)牛黄(huáng)喉处理起来较为麻烦，若处理不(bù)好，口(kǒu)感(gǎn)很绵，嚼不动，不过专(zhuān)业吃货很(hěn)多(duō)都爱吃牛黄喉。牛心(xīn)顶由(yóu)于它的(de)韧(rèn)性很高，所(suǒ)以用酱(jiàng)炒出来后口感既脆(cuì)嫩又爽口。

牛心(xīn)管(guǎn)是(shì)牛的什么(me)部(bù)位图片

　　1、牛心(xīn)管（牛黄喉）是牛(niú)心脏(zàng)的主动脉血管。

　　2、黄喉是火(huǒ)锅中的一种(zhǒng)食物，来自(zì)于(yú)猪、牛等家(jiā)畜的大血管，一般为(wèi)主动脉，又(yòu)称心(xīn)管，常被(bèi)误解为食管或(huò)气(qì)管，在火锅菜肴中(zhōng)又分(fēn)为发(fā)制黄喉(hóu)和鲜黄(huáng)喉，在(zài)火锅中重要的特点就是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品(pǐn)中，牛(niú)黄喉(hóu)较厚，口(kǒu)感比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处理起来较为(wèi)麻烦，若处理不好，口(kǒu)感很绵，嚼不(bù)动(dòng)。

牛心(xīn)管是(shì)牛的什么部位(wèi)

　　牛心脏的主动脉血(xuè)管。

　　牛是(shì)偶蹄(tí)目牛科哺乳(rǔ)动物。

　　依不同牛种（属(shǔ)）而异(yì)，其共同点为(wèi)牙齿(chǐ)32枚，其中有(yǒu)门(mén)齿(chǐ)8枚，上下臼齿(chǐ)24枚，无犬(quǎn)齿。

　　上颚无门(mén)齿，只有齿垫。

　　胃分瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃(wèi)等(děng)4室，以(yǐ)瘤胃最(zuì)大，反刍。

　　蹄分两半(bàn)。

　　鼻镜光滑湿(shī)润，如出现干燥，即为(wèi)患病的征兆。

　　 牛(niú)心脏的主动脉血管。

　　 牛是偶蹄目牛(niú)科哺乳动物(wù)。

　　依不同牛种(zhǒng)（属）而异(yì)，其(qí)共同点(diǎn)为牙齿32枚，其中有门(mén)齿8枚，上下臼齿24枚，无犬齿。

　　上颚无门齿(chǐ)，只有齿垫。

　　胃分瘤胃、网胃、瓣胃和皱(zhòu)胃等4室，以(yǐ)瘤(liú)胃最大(dà)，反刍(chú)。

　　蹄(tí)分(fēn)两半。

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