大明虾怎(zěn)么保存才(cái)新(xīn)鲜呢？保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻保存的。关(guān)于大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜呢(ne)以及大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢，大明虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜又好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新(xīn)鲜的大(dà)明虾怎么保存，大明虾怎样保鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

大明虾是淡水还(hái)是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖(zhí)的。它主要生活在浅海(hǎi)泥(ní)沙层，春季(jì)时会(huì)洄(huí)游产卵(luǎn)，可(kě)捕捞出虾籽(zǐ)，产(chǎn)卵后亲虾就会出(chū)现(xiàn)死(sǐ)亡，幼(yòu)虾长到秋季(jì)时(shí)会(huì)成为(wèi)成虾，生长(zhǎng)繁殖的(de)速(sù)度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在(zài)通风(fēng)向阳，注水排水方便，水源充(chōng)足无污染的地方。建造(zào)好后(hòu)还(hái)要先进行消毒处理，保证无(wú)菌(jūn)无毒。放养虾苗(miáo)一般在春季的3-4月(yuè)份，这时气候(hòu)比较适宜，利于虾苗(miáo)生长。平时可以(yǐ)将饵料投喂在浅水处，同(tóng)时要经常(cháng)巡塘(táng)，观察生(shēng)长(zhǎng)情况，及时(shí)调(diào)节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充(chōng)足、无(wú)污染、沙质底的淡(dàn)水(shuǐ)池塘2尺1腰围是多少厘米，2尺腰围是多少厘米或虾塘为主。在(zài)虾苗放养前(qián)1周，一定要用60-80厘米的(de)筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤(jīn)或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新(xīn)买来的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破(pò)袋子(zi)失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后(hòu)，在袋子(zi)外面(miàn)再套(tào)上3个(gè)同样的(de)保鲜袋(dài)，用(yòng)透明胶封好，直接(jiē)放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个(gè)小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码(mǎ)在保险(xiǎn)盒里，不(bù)用(yòng)放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时(shí)候拿大点的(de)水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而且还(hái)很(hěn)完整。

　　这样的(de)虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一样的(de)，可(kě)以保存到(dào)来年(nián)有(yǒu)鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶(píng)子冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜(xiān)虾(xiā)一只只的顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明(míng)虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜，在现(xiàn)实生活中，明虾的味(wèi)道鲜(xiān)甜，肉(ròu)质(zhì)也非常正宗，营养也是十分丰富，所以很(hěn)多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为(wèi)大(dà)家分享活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜。

活(huó)的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在(zài)里(lǐ)面放一(yī)些(xiē)湿(shī)纸(zhǐ)巾(jīn)，还是(shì)湿毛(máo)巾(jīn)作为垫底，把虾(xiā)放入里面(miàn)后，再(zài)在上面铺上一层湿纸巾或湿毛(máo)巾，这么做是为了利用(yòng)冰箱(xiāng)内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛巾保持(chí)一定的(de)湿(shī)度(dù)，来(lái)保持基(jī)围虾的持久保鲜。

　　 长时(shí)间(jiān)保存(cún)

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭(fàn)盒里，大(dà)概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平(píng)时一家三(sān)口吃的(de)话，用小一点的饭(fàn)盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水(shuǐ)在饭(fàn)盒里，不(bù)要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭(fàn)盒反(fǎn)面，一倒就能把虾块(kuài)取(qǔ)出，用保鲜膜(mó)把虾(xiā)块包好，可以在冰箱里码(mǎ)放整齐(qí)。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾(xiā)的身体(tǐ)，右手拿剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把虾身搭(dā)在中指、无(wú)名指(zhǐ)和(hé)小指上，用大(dà)拇指和食指(zhǐ)压(yā)住(zhù)虾身，使虾肚面向(xiàng)自(zì)己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中(zhōng)间有一(yī)条黑(hēi)色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边(biān)缘轻轻划一下(xià)，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的第二个关节处(chù)，右手取一根牙签，用牙签(qiān)插入(rù)虾的第二关节(jié)，轻轻向上(shàng)一挑，左手(shǒu)同(tóng)时把虾身松(sōng)开平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺着虾身把身(shēn)体部位(wèi)的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下(xià)干(gàn)净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和虾头(tóu)不要丢(diū)掉。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法(fǎ)

　　 将鲜虾一(yī)只(zhǐ)只的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与空气隔(gé)绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取出一(yī)瓶提前解冻，用(yòng)刀或剪子将瓶子破开，一(yī)瓶(píng)正好可(kě)以做一(yī)盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方便、干(gàn)净、利落(luò)、最主要的保(bǎo)鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝(jué)，虾(xiā)肉和新买(mǎi)的一样鲜，不会变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要(yào)太大(dà)也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚(hòu)的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买(mǎi)来(lái)的虾(xiā)剪去(qù)虾须和头上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再套上(shàng)3个同(tóng)样(yàng)的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直(zhí)接放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调(diào)至最(zuì)高档8到10个小时(shí)，这样既(jì)冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候拿出一袋(dài)，用水(shuǐ)泡一下即可(kě)。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法的缺点是保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋破了以后(hòu)虾就(jiù)不(bù)新鲜了，会变干、也容易串味，时间长(zhǎng)了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐(qí)的码在保险盒(hé)里，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证(zhèng)没(méi)有(yǒu)缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大(dà)点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都(dōu)下来(lái)了，而且(qiě)还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜(xiān)活的虾(xiā)的肉(ròu)质口感是一(yī)样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时(shí)保鲜盒的大小要合适(shì)，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒(hé)大小就差(chà)不多(duō)，大(dà)概能(néng)装一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮(zhǔ)一下，然后把虾捞(lāo)上来，把水(shuǐ)沥干后，用保鲜袋(dài)装好，放在冰箱里面(miàn)冷(lěng)冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长(zhǎng)期保存，保存时间可长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然也(yě)很简单易行，但(dàn)保存时间不宜太(tài)久，一般七天左右(yòu)。

　　而且口感和(hé)鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化(huà)开冷冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多少，否则化(huà)开再冻虾肉就粉了(le)没有弹性了，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后用(yòng)自来水迅速解冻，然后控水后，愿意(yì)水(shuǐ)煮、油焖(mèn)就自由(yóu)发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只(zhǐ)一只放在(zài)塑料瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱(xiāng)里保存。

　　因(yīn)为(wèi)冰箱里放的东西多且(qiě)杂，这(zhè)么放就不(bù)会串味(wèi)了(le)，制(zhì)作(zuò)方法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保鲜(xiān)袋，先把(bǎ)虾须(xū)和虾头的刺(cì)剪掉，也可以(yǐ)提前把(bǎ)不吃的地(dì)方剪掉，然后再用(yòng)保(bǎo)鲜袋(dài)把虾多缠几下放到(dào)冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有(yǒu)食(shí)品级真空包(bāo)装袋和包(bāo)装(zhuāng)机的话完全可以选择这种方法！因为不论(lùn)是瓶子还(hái)是保鲜(xiān)膜难免会有(yǒu)空(kōng)气在里(lǐ)面，有空气就难免(miǎn)会有细菌，把空气(qì)抽空(kōng)之后细菌的含量也会(huì)大大减(jiǎn)少(shǎo)，所以被细菌感染的几率也会大(dà)大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾(xiā)是一(yī)种甲壳类节(jié)肢动物(wù)，大多生活在江湖或者海水中，常(cháng)见的品种有青(qīng)虾，河虾(xiā)，对(duì)虾等；而贝类是一种软体动物，主(zhǔ)要(yào)分布在海洋(yáng)中，常见的品种(zhǒng)有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就是(s2尺1腰围是多少厘米，2尺腰围是多少厘米hì)两个(gè)品种，但(dàn)基(jī)于人类(lèi)的(de)本质，我(wǒ)们对这两样一律来着不2尺1腰围是多少厘米，2尺腰围是多少厘米拒，因为两者都是美(měi)味(wèi)！我们通常说(shuō)的贝类一般会有贝壳(ké)，然后所有的器官都(dōu)在贝壳(ké)里，虾则不(bù)一样(yàng)，虾的外壳会保护它大部分躯体(tǐ)，但是头部(bù)还有(yǒu)四肢是露在(zài)外(wài)面(miàn)的(de)，且虾(xiā)的外(wài)壳是一节一节的(de)并不像贝壳只有一大块。

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