榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖(jiān)刺的(de)疏密(mì)程度可判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少的(de)。关于榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的以及榴莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口(kǒu)感(gǎn)甜的，榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么挑粉(fěn)糯(nuò)的口(kǒu)感甜甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感甜不甜，买榴(liú)莲(lián)应该怎么挑比较甜，软糯(nuò)的榴(liú)莲怎么挑等(děng)问(wèn)题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知(zhī)识：

榴莲可以放冰箱(xiāng)冷藏吗(ma)

　　榴莲是可以放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可以的。榴(liú)莲作为一种(zhǒng)热(rè)带(dài)地(dì)区的(de)水(shuǐ)果,主要集中(zhōng)在夏(xià)季食用,而榴(liú)莲中的营养物质比较丰富,是很容(róng)易(yì)滋生细菌(jūn)以及微生物从而导致其变质的,

　　因此生(shēng)活中要是(shì)不能及(jí)时(shí)将榴莲吃完,那么(me)可以将其置于冰(bīng)箱(xiāng)进行冷藏(cáng),在冰箱冷藏室的低温条(tiáo)件下(xià),可以延(yán)长榴莲的(de)保质期。

榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据榴莲外(wài)壳(ké)尖刺的疏密(mì)程度可(kě)判断榴(liú)莲(lián)的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少(shǎo)。

　　这些布满尖刺(cì)的(de)榴莲基部较(jiào)大，方向平缓向上(shàng)的(de)口感较绵密肉过较少，反(fǎn)之尖刺又小(xiǎo)又(yòu)细则榴莲还未成(chéng)熟，果肉较少。

　　用手轻轻将(jiāng)相连(lián)的两根(gēn)尖刺靠近彼此(cǐ)，通过尖刺的软(ruǎn)硬程度(dù)，若能够轻轻捏动说明(míng)榴莲成熟可以食用，若是很难靠(kào)拢，感(gǎn)觉十(shí)分坚硬说明榴莲(lián)还(hái)未成熟，这(zhè)样(yàng)的榴莲就不(bù)好(hǎo)吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲根部的柄(bǐng)是否脱(tuō)落来(lái)判断榴莲的成熟(shú)度(dù)，如果榴莲柄较粗壮且完整(zhěng)说明此榴(liú)莲较(jiào)新鲜，而(ér)关节脱落的(de)榴莲柄已(yǐ)经熟(shú)透(tòu)了，果(guǒ)肉较烂气味较(jiào)浓，关节连接完好(hǎo)无损的话则榴莲(lián)较生，这样(yàng)的榴莲口感生(shēng)涩(sè)，不太(tài)好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲(lián)用(yòng)指甲掐(qiā)住柄部会(huì)留有(yǒu)痕迹，而果(guǒ)柄较小的榴莲，说明采摘(zhāi)下(xià)来(lái)储(chǔ)存很久了，这样的榴莲既不新(xīn)鲜(xiān)也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个微微(wēi)开裂的榴莲，通过裂缝中传出的气味判断(duàn)榴(liú)莲(lián)是否(fǒu)成熟(shú)。

　　若榴(liú)莲闻起(qǐ)来(lái)气味过(guò)淡，有(yǒu)一股青涩的味(wèi)道，则说明榴莲还未成(chéng)熟，可以多放几(jǐ)天再食用；若榴莲(lián)闻起来有一股酒精味，是(shì)因为(wèi)榴莲中的糖分解(jiě)了(le)，说明此榴(liú)莲已经熟过头(tóu)甚(shèn)至变质(zhì)，吃起来(lái)会(huì)有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来(lái)会有(yǒu)一股浓郁(yù)扑(pū)鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲(lián)轻轻的拿起来，注意榴莲(lián)的尖刺别(bié)扎到手(shǒu)，新鲜的榴莲会脱离果壳摇(yáo)晃榴莲(lián)能听到果肉晃动(dòng)的声音，说明榴莲已经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜，榴(liú)莲是水果之王，吃榴莲可以为人体(tǐ)提供大量的(de)营养元素(sù)，可是(shì)有些人在买(mǎi)榴莲的时候，不(bù)会挑选(xuǎn)，挑(tiāo)选榴莲也是(shì)需要技巧和方法的，那么怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲(lián)又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)1

　　 榴(liú)莲(lián)挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个头比(bǐ)较大的(de)，因为它吸收(shōu)的(de)阳光(guāng)比较多(duō)，而且榴莲(lián)的核(hé)也比较(jiào)小，吃(chī)起(qǐ)来口(kǒu)感相对起来(lái)要好很多，而且肉肉巨饱满(mǎn)；<佛诞是什么时候,佛诞是几月几日 佛诞是香港的劳工假期吗/p>

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色和金黄(huáng)色的，这两个颜色(sè)说明榴莲已(yǐ)经(jīng)非常(cháng)成(chéng)熟了，要是选择绿色(sè)的，这就意味(wèi)着榴莲(lián)还(hái)没熟，不过颜色也(yě)不能发黑，要是发黑(hēi)的话就意味着(zhe)榴莲(lián)太熟了；

　　 也(yě)可以捏(niē)刺(cì)来判断！选(xuǎn)两(liǎng)根相邻(lín)的尖刺(cì)，用手捏(niē)住尖刺的尖(jiān)端，稍稍(shāo)用(yòng)力(lì)将它们(men)向内(nèi)捏拢，如果比较(jiào)轻松就(jiù)能让它们彼(bǐ)此“靠(kào)近”，说明榴莲较(jiào)软，比较熟；如果手感非(fēi)常坚实，根本就无法捏动，说明榴莲(lián)比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说(shuō)最好是(shì)挑(tiāo)尾部(bù)形(xíng)状(zhuàng)是(shì)长尖形的，这样的(de)榴莲肉(ròu)非(fēi)常饱满，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的(de)地方：如果榴莲熟了的(de)话，就会出(chū)现开裂，在选择的时候需要注(zhù)意，裂口也不能太大，开(kāi)裂太大的(de)话，很有可能果肉已经(jīng)出现了变质的现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味(wèi)：要是(shì)发现有股酒(jiǔ)精的味道，这个就最好不要购买，很有可能这个榴莲已经出现变质的情况；

怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏(niē)尖刺(cì)

　　 成(chéng)熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果不(bù)小心买到(dào)不成熟(shú)的榴莲，它的(de)果肉往往(wǎng)又硬又(yòu)涩，无(wú)法下口。

　　想知道(dào)榴莲成熟度怎么样，通过一个”小动(dòng)作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这(zhè)个(gè)胖(pàng)胖的”狼(láng)牙棒”上面，布满了密密(mì)的(de)尖刺，选两根相临的(de)尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力将它们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让它们(men)彼此”靠近”,就证明(míng)榴莲较软，成熟度也(yě)比(bǐ)较好；如果感觉手(shǒu)感非常坚实，根本就无法捏动(dòng)，就(jiù)证明榴莲(lián)比较(jiào)生。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识(shí)果实的大小和外(wài)观颜色，也(yě)能识(shí)别榴莲(lián)是(shì)否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原(yuán)理一样，一般来说，体型比较大(dà)的榴莲(lián)成熟(shú)度(dù)会好一些。

　　从外壳的颜(yán)色来看(kàn)，成熟的好榴莲呈(chéng)较通透的黄色，如果(guǒ)青色比较(jiào)多，则证明不够成熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为(wèi)，自然开(kāi)口的榴莲就是好榴莲(lián)，其实(shí)也不尽然。

　　如果(guǒ)喜(xǐ)欢使用这种方法，则要注意辨识(shí)几种(zhǒng)情况。

　　一(yī)般来说，已通过上面(miàn)”窍门一(yī)”和”窍门(mén)二”两种方法检验过的.榴莲，都会(huì)比较不错，不一定非(fēi)要开口不可(kě)。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的(de)，那最好选择(zé)裂(liè)口不要太大的，也就(jiù)是(shì)刚刚开始裂口的，因为(wèi)如果果实早已裂口，那暴露(lù)在(zài)外(wài)的果肉就容易受(shòu)到污染，也容(róng)易变质。

　　 如果挑选到比(bǐ)较成熟(shú)又刚刚开口(kǒu)的(de)榴莲，那最(zuì)好(hǎo)回到家后尽快享(xiǎng)用，不要(yào)再长时间放置，否(fǒu)则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会(huì)挑榴莲的人，还有(yǒu)一个聪(cōng)明的办法，就是看这个(gè)”狼牙棒”外(wài)面鼓起来的”小(xiǎo)山(shān)”,平(píng)缓(huǎn)而微隆的”小山”中(zhōng)，正是香甜芳香的果肉，”小(xiǎo)山”越(yuè)多(duō)，当然就是果肉越(yuè)多啦(la)！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉(ròu)的多少，如果狼牙棒上多(duō)为(wèi)平缓的、底面较大的(de)椎形(xíng)尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果(guǒ)尖刺多为又尖又细的形状(zhuàng)，就(jiù)证明果实(shí)不(bù)太(tài)成熟。

　　 看(kàn)外观时(shí)，还有(yǒu)一点需要注意，就是(shì)看看榴莲的(de)”尾巴(bā)”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品(pǐn)质(zhì)新鲜(xiān)，是挑选榴莲的又(yòu)一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地将双手的手指分别放在榴莲两(liǎng)侧的尖刺之(zhī)间的凹陷处，把榴莲(lián)轻轻地(dì)拿(ná)起来，拿(ná)稳(wěn)后(hòu)，用手轻轻摇晃榴(liú)莲，如果感到里面有(yǒu)轻轻(qīng)的碰(pèng)撞(zhuàng)的(de)感觉，或(huò)稍稍有声音，则证(zhèng)明果肉已成熟并脱(tuō)离果壳，这样的榴莲(lián)，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白(bái)质3%，还(hái)有脂(zhī)肪、维生(shēng)素C以及钙、铁、磷等(děng)多(duō)种(zhǒng)微量(liàng)元素，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在(zài)“榴(liú)莲之乡(xiāng)”的(de)泰国，经(jīng)常用榴莲给病(bìng)后患(huàn)者、产(chǎn)后的妇女补养(yǎng)身(shēn)子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤是很好(hǎo)的(de)滋(zī)补(bǔ)品，而(ér)果核和内(nèi)瓤常被用来(lái)炖(dùn)鸡汤，此汤有益补气，能去胃(wèi)寒，也可做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴(liú)莲先(xiān)看它(tā)的(de)外观(guān)，黄色(sè)就是熟的表(biǎo)现，青的还是生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在(zài)榴莲的刺往(wǎng)内挤一(yī)下，如果佛诞是什么时候,佛诞是几月几日 佛诞是香港的劳工假期吗手感(gǎn)有弹性，两(liǎng)棵刺能往(wǎng)里靠(kào)的话，那(nà)榴莲也就(jiù)差不多(duō)是熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴莲的(de)皮，有弹性就(jiù)说明皮薄，就好(hǎo)，皮厚的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如(rú)果(guǒ)有细(xì)裂(liè)缝的最好，这是(shì)榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是(shì)生的，就是用(yòng)菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每(měi)一个鼓(gǔ)包(bāo)凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲(lián)嗅起来很(hěn)香，（吃(chī)得来的是香，吃不(bù)来的嗅起来是臭(chòu))。

　　如果(guǒ)嗅(xiù)起(qǐ)来(lái)有(yǒu)酒的味道那就是熟(shú)过头了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办(bàn)

　　 1、如果一个榴莲吃(chī)不完，就要(yào)把榴莲妥善保存。

　　保存榴(liú)莲时，要去(qù)除(chú)外壳(ké)，将果肉放(fàng)到保鲜盒内(nèi)，放置于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度(dù)左右，同时，最好(hǎo)能在3-5天(tiān)内(nèi)将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了放冰箱，还(hái)可(kě)以冰在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃(chī)的时候呢，可(kě)以拿出来，解冻后吃，和新(xīn)鲜(xiān)的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗干净，用(yòng)微(wēi)波炉叮来吃，别有(yǒu)一番(fān)风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激凌，放进保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻(dòng)，这样想(xiǎng)什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是自然(rán)裂开口的，这个时候我们顺(shùn)着裂开的口(kǒu)子掰开或者用刀切开就能够吃到榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂开口的榴莲，都是没有完全成熟的(de)。

　　可以放几天等(děng)它(tā)自然开口，当然(rán)如果等不及品尝，也可(kě)以切开榴莲(lián)皮(pí)。

　　（青色的榴莲都(dōu)是成(chéng)熟的不好的，要是吃也要选择那些黄色区域比较大的榴莲）首先是用刀在榴莲的(de)尾端切(qiè)开一块儿，这个时候(hòu)就能(néng)够看到里面的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺(shùn)着(zhe)纹路切开一块(kuài)儿，然后(hòu)用手掰开就可(kě)以吃到美味的榴莲(lián)肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的(de)时候小(xiǎo)心榴莲(lián)的刺(cì)）

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