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黄鳝冰箱半(bàn)年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年(nián)不可以(yǐ)吃的。

　　不建议(yì)吃(chī)了(le)。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大部分酶(méi)和微(wēi)生(shēng)物的活性都(dōu)能受到抑(yì)制，但是与“耐热菌”类似，也同样会(huì)有耐寒(hán)型(xíng)细菌的存(cún)在，这类细(xì)菌(jūn)即(jí)使是在温度很低(dī)的情(qíng)况下也同(tóng)样(yàng)能(néng)正常繁殖(zhí)，所以冷冻(dòng)保存时间过长时黄(huáng)鳝还(hái)是会(huì)有变(biàn)质(zhì)的(de)可能性。

　　就算冷冻了5个月(yuè)的黄(huáng)鳝没有出现(xiàn)变质的(de)情(qíng)况(kuàng)，但是经过(guò)长时间的保存，黄鳝的营养(yǎng)和口(kǒu)感(gǎn)都(dōu)已(yǐ)经大大(dà)下降，此时继(jì)续食(shí)用的话价值(zhí)不大，建(jiàn)议最好还是(shì)不要吃了。

黄鳝多(duō)了怎么保鲜存(cún)放

　　1、放(fàng)在冰箱(xiāng)。

　　杀死的黄(huáng)鳝(shàn)如果不及时食用的话，要放到冰箱的冷冻(dòng)室里面保存，这样可以防止黄鳝的毒性增强，不过也(yě)要尽快(kuài)食用(yòng)才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用盐具(jù)有杀(shā)菌的作用，因此(cǐ)，刚杀死的黄鳝可以撒上一些食用盐，然后再放(fàng)置在阴凉通(tōng)风的地方，也能够保存一(yī)段(duàn)时(shí)间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面，然后再放(fàng)入(rù)一些冰块，这样的作用是降低温(wēn)度，黄鳝在低温的环境下可(kě)以(yǐ)保存(cún)比较(jiào)长的时间。

黄鳝怎么保存 有什么保存(cún)又(yòu)保鲜(xiān)的小(xiǎo)妙招(zhāo)？

黄鳝的保存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝(shàn)是一(yī)种富含蛋白质(zhì)的食物(w央音展演比赛金奖比例 央音展演总展演是国家级的吗ù)，有(yǒu)滋养(yǎng)身(shēn)体(tǐ)的养生(shēng)功效，新鲜黄鳝一旦(dàn)死亡之后身(shēn)体中(zhōng)的组氨酸会快(kuài)速的分解成有毒的(de)组胺，黄鳝死亡时间越长，腐(fǔ)败进程越(yuè)快、食(shí)用黄鳝的毒副(fù)作用越大，即(jí)使放在冰(bīng)箱冷藏层(céng)也会很(hěn)快(kuài)变质，唯有央音展演比赛金奖比例 央音展演总展演是国家级的吗(yǒu)将黄(huáng)鳝(shàn)放(fàng)进冰(bīng)箱的(de)冷冻层才能暂时中止(zhǐ)黄鳝细胞分解(jiě)、暂(zàn)停黄鳝腐败(bài)进程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶(tǒng)或盆里，水量能淹过黄鳝就(jiù)可以(yǐ)，放置于阴凉处;如果装黄鳝的(de)桶或木盆太矮，在(zài)上(shàng)面加个能(néng)通风的(de)盖(gài)子(zi)防止逃跑，并加点鸡蛋清在水(shuǐ)中维持其营养，黄鳝在水中不仅会(huì)正常生长，还(hái)可以(yǐ)将身体里面的杂(zá)质(zhì)和废弃(qì)物(wù)排泄出(chū)来。

活黄鳝可(kě)以放在(zài)冰箱保(bǎo)存吗?

　　 一(yī)般是不建议将活黄鳝放(fàng)进冰(bīng)箱(xiāng)保存(cún)的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物，而冰箱冷藏层是恒温(wēn)的，将黄鳝放在冰(bīng)箱会降低黄鳝的生命(mìng)体征;家用冰箱(xiāng)经常需要打开，很不利于黄鳝的养殖;而且黄鳝通体滑腻，如果钻进冰箱(xiāng)哪个角(jiǎo)落抓斗抓不(bù)住，死在里面(miàn)也(yě)没有人知道，到时候很不好清(qīng)理，所以是不建议将活黄鳝(shàn)放(fàng)在冰(bīng)箱中(zhōng)保存的。

　　 小(xiǎo)暑前(qián)后的黄(huáng)鳝最(zuì)肥美，于是喜欢吃黄鳝的人一(yī)买(mǎi)就买很多(duō)保存起来，但是黄鳝的保存并不像普通蔬菜那么容易，它对(duì)生存的(de)环境很挑剔，在保存(cún)期间要时刻关注黄鳝的状(zhuàng)态，如果一旦发现(xiàn)有黄鳝死(sǐ)了，那么就不要再(zài)食(shí)用了，黄(huáng)鳝在死后(hòu)会(huì)产生(shēng)大(dà)量病(bìng)毒，人吃了对身(shēn)体非常有(yǒu)害。

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