意大(dà)利红烩是什么东西？意(yì)大利红烩是(shì)一种烹饪(rèn)方式，通常(cháng)会(huì)用到葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西方比(bǐ)较特别(bié)的烹饪方式的。关于意大利(lì)红烩是什(shén)么东(dōng)西以及意大(dà)利红烩是什么东西，意大利红烩是什(shén)么味道，意大(dà)利红(hóng)烩是什么味道(dào)好吃，意大利红烩(huì)是(shì)什么(me)意思，意大利(lì)红烩(huì)是什么(me)做(zuò)的等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

意大利是(shì)发达国家吗

　　是(shì)的，意大(dà)利是发达国家的。

　　意大利是(shì)发达国家。意大利是(shì)一个(gè)高度发达的(de)资本主义国家,欧洲四大经济(jì)体之一,

　　也(yě)是欧盟和北约的创始(shǐ)会(huì)员国(guó),还是申根(gēn)公(gōng)约、八(bā)国(guó)集团和(hé)联合国等重要国际组织的成(chéng)员,意大(dà)利(lì)共拥(yōng)有54个联合(hé)国教科文(wén)组织世界(jiè)遗产,是全球拥有世界遗产最(zuì)多的欧(ōu)洲(zhōu)国家。

意大(dà)利红烩(huì)是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式(shì)，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪(rèn)的(de)菜肴带有番茄的清新(xīn)，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩(huì)意(yì)面、红烩培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成(chéng)小(xiǎo)块(kuài)，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒出(chū)香味，之后放(fàng)入切(qiè)好的(de)西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待(dài)汤(tāng)汁已差(chà)不多变(biàn)少(shǎo)，将(jiāng)米饭倒(dào)入(rù)锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒(sā)上芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意面(miàn)的做(zuò)法(fǎ)：

　　1、意大利面(miàn)放(fàng)入沸水中，中火煮约(yuē)15分钟(zhōng)，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱碎(suì)和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继(jì)续翻炒3分钟后加水，烧开(kāi)后转(zhuǎn)小(xiǎo)火，并加入掰(bāi)开的好侍(shì)番茄红烩调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待好侍番茄(jiā)红烩调(diào)料块完(wán)全溶(róng)解，汁稍至浓(nóng)稠放入法香碎搅拌均匀，然(rán)后(hòu)将汁(zhī)浇在煮好的意大利(lì)面上即可。

红(hóng)烩(huì)是什么意识

　　红烩——是一种烹调方(fāng)法(fǎ)

　　意(yì)大利红烩(huì)的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克(kè)，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制(zhì)法(fǎ)：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块，加精盐、胡椒粉和20克(kè)红(hóng)葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取(qǔ)平底(dǐ)锅上火，放花生油和黄油烧热，倒(dào)入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即将(jiāng)剩下(xià)的红(hóng)葡萄(táo)酒和牛(niú)肉清汤一(yī)起用小火烧至(zhì)七八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时(shí)应不时翻动，待(dài)牛(niú)肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在(zài)盘内(nèi)，再将锅里的原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色深红(hóng)光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰(lán)花(huā)，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷(mí)迭香，法香，黑(hēi)胡(hú)椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱(jiàn)用(yòng)水(娱乐圈睡得最多的女星，娱乐圈中睡男人最多的女明星shuǐ)煮4个小(xiǎo)时，在(zài)水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡(hú)娱乐圈睡得最多的女星，娱乐圈中睡男人最多的女明星椒熬(áo)制(zhì)成(chéng)红(hóng)酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起(qǐ)煮；把煮(zhǔ)好牛肉入在盘(pán)子(zi)里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的(de)法式乡村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考(kǎo)资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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