竹荪是煮15分钟左右的(de)。关于竹荪煮多久(jiǔ)以及竹荪煮(zhǔ)多久可(kě)以(yǐ)吃，竹(zhú)荪煮多久才熟透，泡好(hǎo)的竹荪煮多(duō)久，火锅竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)，竹荪多久可以煮熟等(děng)问题，小编将为(wèi)你整理以下的知识答案：

竹(zhú)荪(sūn)煮多久

　　是15分钟左右(yòu)的。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪在(zài)煮(zhǔ)之前先(xiān)用淡盐水(shuǐ)泡(pào)发大约(yuē)10分钟，并剪去菌盖头封闭的一(yī)端，同时要去除竹荪的花朵部分网状部分，只保留(liú)茎部，否则会有(yǒu)怪味(wèi)，竹荪(sūn)也是野生菌，所以需要沸水煮大约15分钟左右才可以(yǐ)吃，煮(zhǔ)得时间越久(jiǔ)越(yuè)入味(wèi)。

　　鲜竹荪(sūn)的处理方法其(qí)实也(yě)不难，只(zhǐ)要把它比较难清(qīng)理的地方都(dōu)要注意去洗干(gàn)净就好(hǎo)了，很难洗的缝(fèng)缝(fèng)可以用(yòng)牙刷去(qù)刷，只要(yào)能清洗(xǐ)干净就好了。

　　在处理的(de)时候(hòu)，去掉根部(bù)泥土后，放入水槽(cáo)中用清水(shuǐ)洗净，拿刀切除根(gēn)部粗老的部分，切口保持圆(yuán)滑平(píng)整，并剥除(chú)笋箨、笋衣，或者将(jiāng)笋装(zhuāng)入蒸锅(guō)中。

　　东北电力大学专科什么专业最好就业，东北电力大学专科什么专业最好找工作直到它(tā)变(biàn)得透但却(què)又不烂、能够撕(sī)开为止，这时(shí)候就要立即把(bǎ)它捞(lāo)起来(lái)，然(rán)后用冷(lěng)水冷却(què)，冷却的时候(hòu)务必(bì)要做到彻底(dǐ)的冷却，否则荪色(sè)会变暗。

竹荪用冷水还是热(rè)水泡

　　都可(kě)以。

　　不管(guǎn)是(shì)用(yòng)冷水还是热水都是可以用来泡竹荪的，两者唯(wéi)一(yī)的(de)区别就是冷水泡竹荪所(suǒ)需(xū)要(yào)的时间比较长，而热水泡(pào)竹荪所需要的时间比较(jiào)短，建议可以根据个人方便的时间来进行选择。

　　但是需要注意的(de)是不建议用太烫的水来浸泡竹荪(sūn)，建(jiàn)议使用(yòng)40-60℃左右的温(wēn)水是比较(jiào)合适(shì)的，而且浸泡的时(shí)间也不宜太长，不然(rán)就会破坏竹荪(sūn)中所含的营养物质，导致竹(zhú)荪的(de)营(yíng)养(yǎng)价值下(xià)降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充营(yíng)养：竹荪中(zhōng)含有丰富的蛋(dàn)白质、氨基酸、维(wéi)生素和矿(kuàng)物质，而(ér)且其中的氨基酸(suān)符合人体所(suǒ)需要的(de)氨基酸比例，食用后可以(yǐ)为人体补充(chōng)多种(zhǒng)营养物质，能够维持人体组织器官的正(zhèng)常生理功能，并(bìng)促进(jìn)人(rén)体(tǐ)的新(xīn)陈(chén)代谢。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹荪归肺经(jīng)，且性质偏(piān)凉性，食用(yòng)后能够降(jiàng)低肺内的(de)热气(qì)，起(qǐ)到清肺热、降肺气(qì)的作(zuò)用，因此(cǐ)对于(yú)一些因为肺气上行、肺气(qì)亏虚所导致的(de)咳嗽咳痰、久咳不止等症状来说，可以适(shì)当地吃一些(xiē)竹荪，可以起到润肺止咳的作(zuò)用。

　　清(qīng)热利湿：竹荪味甘、微(wēi)苦，偏凉(liáng)性，食用后可以有效(xiào)地(dì)降低人体内(nèi)的(de)热气，起到(dào)清(qīng)热(rè)利湿的作用，因此对(duì)于一(yī)些因为(wèi)体内火气过大而出(chū)现(xiàn)的口舌生疮、口干舌燥(zào)、咽喉肿痛等症状来说，都可以通(tōng)过(guò)吃竹荪来进行东北电力大学专科什么专业最好就业，东北电力大学专科什么专业最好找工作缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者：竹(zhú)荪的(de)性质偏寒(hán)性(xìng)，食用后(hòu)会对脾胃造成(chéng)较大的刺(cì)激，因此在(zài)吃的时候一定(dìng)要(yào)适量食用，而且对于(yú)一些(xiē)本身脾(pí)胃(wèi)比较虚寒(hán)的(de)人群来说，建议最好是根据自身的肠胃(wèi)情况(kuàng)来决定少吃或不吃，以免(miǎn)食(shí)用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪属(shǔ)于一种(zhǒng)食用菌类，具有一定的过敏性，食用后容易出现过敏的症(zhèng)状，因此对于一些(xiē)过敏(mǐn)体质的人(rén)群来说(shuō)，在食(shí)用竹荪之前最好是先(xiān)做好(hǎo)过敏源测试，确(què)定不过敏(mǐn)后方可继(jì)续食用，以(yǐ)免出(chū)现身(shēn)体不适的症(zhèng)状(zhuàng)。

竹(zhú)荪有哪(nǎ)些营养价值

　　一、含有丰富的营(yíng)养物质，可(kě)以补(bǔ)充人(rén)体(tǐ)所需要的能量。

　　二、具有明显(xiǎn)的防病作(zuò)用和机体调(diào)节功(gōng)能。

　　三、含有丰(fēng)富的蛋白质，可以维持钾钠的平衡(héng)。

　　四、含有(yǒu)丰富的微量(liàng)元(yuán)素，维持(chí)人体正(zhèng)常的新陈代谢(xiè)。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以(yǐ)适(shì)当的促进肠胃的(de)运动(dòng)，在一(yī)定程度上提高机体(tǐ)消化吸收(shōu)的能(néng)力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干(gàn)切片(piàn)用盐(yán)浸(jìn)泡10分钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹(zhú)荪的(de)花瓣要(yào)去掉一部分，只保留叶和茎，否则(zé)会有(yǒu)异味(wèi)。

　　吃(chī)火锅的话，要煮久(jiǔ)一点。

　　那(nà)么(me)竹荪要煮(zhǔ)多(duō)久呢？

　　1.竹(zhú)荪可以煮多久(jiǔ)吃？

　　干片(piàn)烹饪前，用盐(yán)浸泡10分(fēn)钟，切(qiè)去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分(fēn)花瓣(网状结(jié)构(gòu)的一部分(fēn)，花瓣是竹荪香气集(jí)中的区域)要去掉，只保留叶(yè)和(hé)茎，否则(zé)会有异(yì)味。

　　竹荪(sūn)也是野生(shēng)菌，需(xū)要开水冲(chōng)泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的(de)时间越(yuè)长，味(wèi)道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话(huà)可以(yǐ)煮一会儿。

　　不容易老(lǎo)化，口(kǒu)感好(hǎo)。

　　2.竹(zhú)荪的营(yíng)养成(chéng)分

　　竹荪竹荪(sūn)含有碳水化合物(wù)、蛋白质(zhì)、碳水化(huà)合物(wù)、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋(dàn)白(bái)2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维(wéi)8.4克，碳水化合物16种(zhǒng)，其中磷酸是(shì)竹荪(sūn)美(měi)味的物质(zhì)条件。

　　竹荪(sūn)的糖度(dù)——对称糖度和(hé)不对称糖(táng)度(dù)丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖(táng)等(děng)。

　　竹荪竹(zhú)荪的成(chéng)分可以(yǐ)补充(chōng)人体必需(xū)的营养元素，增强人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的(de)上品(pǐn)，能止痛、补气(qì)血、降(jiàng)血压。

　　长期服(fú)用还可调节中老(lǎo)年(nián)人的血糖，治(zhì)疗痢疾、牙痛、支气管(guǎn)炎、败(bài)血症、风湿病(bìng)、妇科病(bìng)等。

　　竹(zhú)荪的糖分具(jù)有显著的(de)调(diào)节机体和预防疾病的作用，因(yīn)此越(yuè)来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么(me)处理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太难。

　　如果只(zhǐ)有难(nán)清理(lǐ)的(de)地方必须(xū)清理(lǐ)，清理不了的接缝可以(yǐ)用软毛牙刷或(huò)者其(qí)他专用工具刷。

　　要是它(tā)们能(néng)被清洗就(jiù)好了。

　　比较实用的解决方法是去除根部的(de)泥土，放入不锈钢水槽(cáo)中，用(yòng)冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀把(bǎ)根部又粗又老的部分去掉，保持(chí)伤口圆润(rùn)平整，把笋和(hé)笋皮剥下来。

　　或(huò)者把竹笋(sǔn)放入油锅，直到越来越透明但不碎，可(kě)以撕下来。

　　这时我们需要马上(shàng)把它捞出来，然后(hòu)用(yòng)冷水冷藏。

　　在冷藏(cáng)的情况(kuàng)下，一定(dìng)要(yào)保证完(wán)全冷藏，否则太阳颜色会比较暗，非常容易造成熟(shú)后松散(sàn)变质的情况。

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