鹅(é)颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤鹅颈藤壶是(shì)近年来新出的一个名词(cí)，鹅(é)颈藤壶(hú)就是藤壶类的生物，在中国当地就叫做佛手螺或(huò)者(zhě)狗爪螺等，价格十(shí)分的贵，长相(xiāng)丑味(wèi)道(dào)却非常鲜美的。

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鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一(yī)斤

鹅颈藤壶是什(shén)么东西

　　鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)是一种藤壶类生物，一般生长在(zài)海(hǎi)边石峰(fēng)中，生长状态是(shì)一簇(cù)一簇的，靠食(shí)用水中的微生物为生，因为外(wài)形(xíng)长得(dé)丑陋，又密密麻麻(má)一片，因此，鹅颈藤壶(hú)又俗(sú)称(chēng)来自地狱的(de)海(hǎi)鲜。

　　而它之所(suǒ)以拥(yōng)有这个称呼，是因为两点：一(yī)是因为它(tā)的(de)长相(xiāng)比(bǐ)较奇特，有点张(zhāng)牙(yá)舞爪的(de)意思，二是因为它们生(shēng)长(zhǎng)在海边的(de)礁石底部，采集起来有一定的风险性。

　　不过，抛开长相和(hé)采集难度，它(tā)的味道(dào)非常鲜美，所(suǒ)以一直以(yǐ)来，鹅颈藤壶都被视为高端的食材，价格每(měi)斤要几十甚至几(jǐ)百欧元（几百到几千人民币不等）。

鹅颈藤(téng)壶(hú)和佛手螺一样吗(ma)

　　是一样的。

　　鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺，因(yīn)其外形(xíng)酷似鹅的脖颈(jǐng)而(ér)得名，通常喜欢隐藏在礁石缝隙或者黑(hēi)暗的洞(dòng木铎金声是什么意思在论语中，木铎金声的意思)穴(xué)内(nèi)，有时也经常附生在海洋里的漂浮物上或海里一(yī)些(xiē)大的海洋生物的皮肤上(shàng)，比如轮船(chuán)和鲸鱼、鲸鲨、海(hǎi)龟(guī)等也是鹅颈藤(téng)壶(hú)的主要(yào)附着(zhe)对象，可以(yǐ)说它是一(yī)种比较(jiào)常见的海洋附着(zhe)物。

　　鹅颈(jǐng)藤壶属于节肢动物门中(zhōng)的蔓足类，别看它长得(dé)非常的(de)丑，甚至还有点(diǎn)小小的恶心，但(dàn)却是西班牙乃(nǎi)至整个欧洲一种紧俏(qiào)货，很多人(rén)都(dōu)为之而疯狂。

　　这主要是由于鹅颈藤(téng)壶富含多种(zhǒng)微量元(yuán)素，是一种非常美味的海鲜，平均(jūn)一斤(jīn)能够(gòu)卖到几(j木铎金声是什么意思在论语中，木铎金声的意思ǐ)十甚至上百欧元，最(zuì)贵的(de)甚(shèn)至达到了(le)上(shàng)万(wàn)元(yuán)人(rén)民币，是大(dà)自然馈(kuì)赠(zèng)的美(měi)味。

　　鹅颈藤壶(hú)在世(shì)界(jiè)范围(wéi)内的分布也是比较(jiào)广的(de)，在各大(dà)洋均有(yǒu)分(fēn)布，就我国而言则主要分布在东南沿海一带，是赶海之(zhī)后全(quán)螺宴上不可或(huò)缺的一道美(měi)味。

鹅颈藤(téng)壶正宗的做法

　　主料：鹅颈藤(téng)壶800克

　　配(pèi)料：生(shēng)姜1块，葱(cōng)段2节(jié)，料(liào)酒1勺(sháo)，食(shí)盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用(yòng)清(qīng)水冲(chōng)洗干(gàn)净(jìng)，控干(gàn)水份备用(yòng)。

　　2、锅中加入(rù)清水(shuǐ)，大火煮开。

　　3、锅中放入生姜(jiāng)，葱段，料(liào)酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再放入(rù)料酒和食盐调味，开锅后(hòu)，再(zài)煮五分钟(zhōng)即可。

　　5、撒上葱(cōng)花即(jí)可出锅，味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这么贵

　　鹅颈藤壶数量少、味道鲜、采摘难度大，因此价格(gé)也比较高。

　　鹅(é) 颈(jǐng)藤壶味道鲜(xiān)美(měi)、营(yíng)养价值高，也是全世(shì)界最昂贵的(de)海产品之一，一般生(shēng)长(zhǎng)在(zài)礁(jiāo)石缝隙或(huò)者(zhě)黑暗的洞穴中，采摘者们需要使(shǐ)用绳(shéng)索(suǒ)从悬崖峭壁降落寻找鹅颈(jǐng)藤(téng)壶，并(bìng) 且赶在(zài)海浪拍(pāi)来之前(qián)迅速离开，随着(zhe)大量的捕捞全世(shì)界的鹅(é)颈(jǐng)藤壶越来越(yuè)少，而人们的食用量只增不减，导致鹅颈藤壶的价(jià)格(gé)越来越高。

　　鹅颈藤壶是地球上最(zuì)贵的海鲜之一，在欧洲一斤鹅颈藤(téng)壶能卖上300-500欧(ōu)元，相当于人(rén)民(mín)币的3000块钱(qián)。

　　在西(xī)班牙的(de)某次海(hǎi)鲜拍卖会上(shàng)，小小(xiǎo)的鹅(é)颈藤壶竟(jìng)被(bèi)排到1200欧元的(de)高价(jià)，约(yuē)合人民币(bì)9400块(kuài)，差不多1万块了。

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