怎(zěn)样判(pàn)别干紫(zǐ)菜的好坏？看的。关于怎样判别干紫菜的好坏(huài)以及怎(zěn)样判别干紫菜的好坏，怎样区分紫菜的好与坏(huài)，怎样(yàng)看紫菜的好坏，紫菜怎样判别好(hǎo)不(bù)好(hǎo)，怎样判(pàn)别紫菜好坏等问题，农商网(wǎng)将为你收拾以下的(de)日子常识：

干紫菜能够(gòu)直接吃吗

　　干(gàn)紫菜(cài)是能够直接吃(chī)的。

　　如果(guǒ)干紫菜没有受(shòu)潮仍是干的状况，而且(qiě)外(wài)观没有发霉的状况，便是证(zhèng)明这(zhè)种干紫菜是能吃的，往往42周是几个月，42周是几个月保质期干紫菜(cài)在厨(chú)房放置(zhì)半年也是能够吃(chī)的。

　　如果您调查干(gàn)紫菜外观没有问题，可(kě)是凉(liáng)水浸泡后的(de)紫菜(cài)呈蓝(lán)紫色(sè)，阐明该菜的(de)枯燥、包装(zhuāng)前已被有(yǒu)毒物所污染(rǎn)，这种紫(zǐ)菜(cài)对(duì)人(rén)体有害，不能食用。

　　还有一(yī)个状况(kuàng)便是干紫菜受(shòu)潮了(le)那就不(bù)要吃了(le)，尽管(guǎn)干(gàn)紫菜上面还没(méi)有霉(méi)菌，可是(shì)离糜烂也(yě)就(jiù)不(bù)远了，这样的干(gàn)紫(zǐ)菜(cài)吃了是会引起肠胃问(wèn)题的(de)，所以不建(jiàn)议您(nín)食用(yòng)。

怎样判别干紫菜的好坏

　　1、看。

　　没有通过加工(gōng)的优质的干紫菜(cài)具(jù)有紫黑色光泽(有的呈紫赤色或紫褐色)，片薄，包底(dǐ)无沙子等杂质，而(ér)残次(cì)干(gàn)紫菜则外表光泽差(chà)，片(piàn)张厚度不均匀，色彩呈赤色或搀(chān)杂(zá)绿色。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜(cài)有一点海味的幽(yōu)香(xiāng)，而残次或陈年干紫(zǐ)菜则有怪味。

　　如果干紫菜闻起来有(yǒu)霉(méi)味、或42周是几个月，42周是几个月保质期(huò)腥臭(chòu)味，则质量一定(dìng)有问(wèn)题，牢记不要购买(mǎi)。

　　3、泡。

　　优(yōu)质(zhì)的(de)干(gàn)紫(zǐ)菜泡发后简(jiǎn)直看(kàn)不到杂(zá)质，叶子比较规(guī)整(zhěng)。

　　如果干紫(zǐ)菜经泡发后变为绿色则质量很差，极有(yǒu)可能是人工上色(sè)的。

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