柿饼有酒味(wèi)还能(néng)不能吃了，柿饼(bǐng)有酒味还能(néng)不(bù)能吃了呢如果(guǒ)酒味比较淡的话是不影响食(shí)用的，如果酒味比较重，而且味道也有些(xiē)变(biàn)了就不建议继续食用了的。

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柿饼有(yǒu)酒味(wèi)还(hái)能(néng)不能吃了，柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味还能不能(néng)吃了(le)呢

　　柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味是因为(wèi)柿(shì)饼中有大量的碳(tàn)水化合物长期放置的(de)过程中(zhōng)在(zài)发(fā)酵菌的无氧呼吸作(zuò)用(yòng)下转化成(chéng)酒精。

柿饼有酒味还能吃吗

　　柿(shì)饼(bǐng)有酒味要看酒(jiǔ)味的程度(dù)才能判断能(néng)不能吃(chī)。

　　1、柿饼酒味(wèi)很淡，并且打开之后(hòu)，一会儿就没有了的话，食用的(de)时候也是(shì)没有酒味(wèi)的，这种柿饼还是可(kě)以食用的。

　　2、若酒味较重，并且食用的时候也(yě)有很重的酒味，那么这种柿饼光速每秒多少公里绕地球多少圈，光速每秒多少米就不建议再食用(yòng)了。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资料

　　柿饼中有大量的碳水化合物，因此在长期放置的过程中，碳水化(huà)合物会(huì)在发(fā)酵(jiào)菌的(de)无氧呼吸(xī)作用下转化成酒精，因此(cǐ)柿饼有时候会有(yǒu)酒(jiǔ)味。

　　酒味很轻的(de)柿饼可以将柿饼打开(kāi)放置(zhì)一(yī)段时间(jiān)，待酒味消失之后就可以正常食用了(le)，不会影响(xiǎng)身体健康。

　　柿(shì)饼中(zhōng)含(hán)有大量的碳水化合(hé)物，具有抑制细(xì)菌(jūn)增长的作用，再加上冷冻室(shì)的温(wēn)度很低，因此可以抑制(zhì)细菌的滋生，可以很好的保藏柿(shì)饼，因此这样的柿饼(bǐng)没有酒味。

　　参考资料(liào)来源：百度百科-柿饼

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