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英语对应词是什么意思，hungry对应词是什么意思牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是牛的什么部位(wèi)图(tú)片？牛(niú)心管（牛黄(huáng)喉）是(shì)牛(niú)心(xīn)脏的(de)主(zhǔ)动脉(mài)血管的。关于(yú)牛心管是(shì)牛的什么部位(wèi)图片(piàn)以及牛心管是牛(niú)的什么部位图(tú)片，牛英语对应词是什么意思，hungry对应词是什么意思心管是牛的哪个(gè)部位？，牛心管(guǎn)是什么(me)东西，牛心管是啥，心管是牛的哪(nǎ)个部位等问题(tí)，农英语对应词是什么意思，hungry对应词是什么意思商网将(jiāng)为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识：

牛(niú)心顶是(shì)黄(huáng)喉吗

　　牛心顶是(shì)黄喉的。

　　黄喉与牛心顶的区(qū)别:

　　1、来(lái)源不同

　　黄喉(hóu)来(lái)自于猪(zhū)、牛等家畜的大血管，一般(bān)为主动脉，又称心(xīn)管。牛的心脏顶部连接血脉(mài)和心脏的组织。韧(rèn)性(xìng)较高，可(kě)以入菜。

　　2、主要成(chéng)分不同

　　黄喉主(zhǔ)要成分是平滑肌，属蛋白质，相(xiāng)对于肝、胃等内脏营养(yǎng)价值(zhí)高一些。牛(niú)心(xīn)定的(de)主(zhǔ)要成分(fēn)是组织(zhī)。

　　3、口感不同

　　黄(huáng)喉较厚，口感(gǎn)比猪黄喉口(kǒu)感(gǎn)更好。但牛黄喉处理起来(lái)较为麻烦，若处(chù)理不好，口感很绵(mián)，嚼不动，不(bù)过(guò)专业吃(chī)货(huò)很多(duō)都爱吃牛黄(huáng)喉。牛心顶由(yóu)于(yú)它(tā)的韧(rèn)性很(hěn)高，所以用酱炒出(chū)来后口感既脆嫩又爽口。

牛心管是牛的(de)什么部位图片

　　1、牛(niú)心管（牛黄喉(hóu)）是牛心脏(zàng)的主动脉(mài)血管。

　　2、黄喉是火(huǒ)锅中(zhōng)的一种食物，来自于猪、牛等家畜的大血管，一般为主(zhǔ)动脉(mài)，又称心管，常被误(wù)解(jiě)为食(shí)管或气管(guǎn)，在火锅菜肴中又分(fēn)为发(fā)制(zhì)黄喉和鲜黄喉，在(zài)火(huǒ)锅中(zhōng)重要的(de)特(tè)点就是爽脆。

　　3、火(huǒ)锅(guō)涮(shuàn)烫菜品中，牛黄(huáng)喉较(jiào)厚，口感(gǎn)比猪(zhū)黄喉口(kǒu)感(gǎn)更好(hǎo)。

　　但牛黄喉处理起来较为麻烦，若处理不(bù)好(hǎo)，口感(gǎn)很绵，嚼不动(dòng)。