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黄鳝冰箱半年(nián)可(kě)以(yǐ)吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年(nián)不可以(yǐ)吃(chī)的。

　　不(bù)建议吃了。

　　虽然说在冷(lěng)冻(零下(xià)18摄氏度)的(de)条件下，大部(bù)分酶和微生物的活性都能受(shòu)到抑制，但是与(yǔ)“耐热菌”类似，也(yě)同(tóng)样会有(yǒu)耐寒型(xíng)细菌(jūn)的存在，这类细菌(jūn)即使是在温(wēn)度很低(dī)的情况下也同(tóng)样(yàng)能正常繁殖，所以冷冻保存时间过(guò)长时黄(huáng)鳝翩跹和蹁跹的区别，翩跹和蹁跹拼音还是(shì)会有变质的可能性。

　　就算冷冻了5个(gè)月的(de)黄鳝没有出(chū)现(xiàn)变质的(de)情况(kuàng)，但是经过长时间的保存，黄鳝的营(yíng)养和口感都已经大大下降(jiàng)，此时继(jì)续食用的话价值(zhí)不大，建议最好(hǎo)还是不要吃了。

黄鳝(shàn)多了怎么保(bǎo)鲜存放(fàng)

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀(shā)死的黄鳝如(rú)果不及(jí)时食(shí)用的(de)话，要放到冰(bīng)箱的(de)冷冻室里面保存，这样(yàng)可以(yǐ)防止(zhǐ)黄鳝的(de)毒性增强，不过也要尽(jǐn)快食用才行。

　　2、食(shí)用(yòng)盐。

　　食(shí)用盐(yán)具(jù)有杀菌的作(zuò)用(yòng)，因(yīn)此，刚(gāng)杀(shā)死的黄鳝可以(yǐ)撒上(shàng)一些食用(yòng)盐，然后再放(fàng)置在阴凉通风的地方，也能够保存一(yī)段时间不变(biàn)质(zhì)。

　　3、冰块(kuài)。

　　也翩跹和蹁跹的区别，翩跹和蹁跹拼音(yě)可以把黄鳝放在箱(xiāng)子里面，然(rán)后再放入一些冰块，这(zhè)样的作用是降(jiàng)低温度，黄鳝在(zài)低温的环(huán)境(jìng)下可(kě)以保存比(bǐ)较(jiào)长的时间。

黄鳝怎么保存 有什么保存又保(bǎo)鲜的小妙招？

黄鳝的(de)保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是(shì)一(yī)种富(fù)含蛋白(bái)质的食物，有(yǒu)滋养(yǎng)身体的养生功(gōng)效，新鲜(xiān)黄鳝一(yī)旦(dàn)死亡之后身体中的组氨酸会快速的分解成有毒(dú)的(de)组胺，黄鳝(shàn)死亡时间越长，腐(fǔ)败进程越快、食用黄鳝的毒副作用(yòng)越大，即使放在冰箱(xiāng)冷藏层也会很快变质，唯(wéi)有将黄鳝放进冰(bīng)箱的冷冻(dòng)层才能暂时中止黄鳝细胞分(fēn)解、暂停黄鳝腐败进(jìn)程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活(huó)黄鳝放(fàng)于水桶(tǒng)或盆里，水量能(néng)淹过黄鳝就可以，放置(zhì)于阴凉处;如果装黄鳝(shàn)的桶或(huò)木盆太矮，在上(shàng)面加个能通风的盖子防止逃跑，并加点鸡蛋清在(zài)水中维(wéi)持(chí)其营(yíng)养，黄鳝在水中不仅会正常生长(zhǎng)，还(hái)可以将身(shēn)体里面的(de)杂质和(hé)废弃(qì)物排泄出来。

活黄鳝可以放在(zài)冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一(yī)种喜温喜(xǐ)暗的动物(wù)，而冰箱冷藏(cáng)层是恒温的，将黄鳝(shàn)放在冰箱会降低黄鳝的生命体征;家用冰箱经(jīng)常需要打开，很不利于黄鳝的养殖;而且黄鳝通体滑腻，如果钻(zuān)进冰箱哪个角落抓斗抓不住，死在里(lǐ)面也没有人(rén)知道，到(dào)时候很不好清理，所以是不建议将活黄(huáng)鳝放在冰箱中(zhōng)保存的。

　　 小暑前后(hòu)的黄鳝最肥(féi)美(měi)，于是喜(xǐ)欢吃黄鳝(shàn)的人一买就买很(hěn)多(duō)保存起来(lái)，但是黄鳝的保存并不像普(pǔ)通蔬菜那么(me)容易(yì)，它对生(shēng)存的环境(jìng)很挑剔，在保存期间要(yào)时刻关注(zhù)黄鳝的状态(tài)，如果一(yī)旦发现(xiàn)有黄鳝死了，那么就(jiù)不要再食用了，黄(huáng)鳝在死后会(huì)产生大量病毒(dú)，人(rén)吃了对身(shēn)体非常(cháng)有害。

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