榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的(de)口感甜的？看尖(jiān)刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越(yuè)密(mì)果肉(ròu)越少(shǎo)的(de)。关(guān)于榴莲(lián)怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的以及(jí)榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的(de)，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜(tián)甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜不甜，买(mǎi)榴莲应该怎么挑(tiāo)比较甜，软糯的榴(liú)莲怎么挑等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识：

榴莲可(kě)以放(fàng)冰箱冷藏吗

　　榴莲(lián)是可以放(fàng)冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的。榴(liú)莲(lián)作为一种(zhǒng)热带(dài)地区的水果,主要集中在夏季(jì)食用,而榴莲中的营(yíng)养物质比较丰富,是很(hěn)容易滋生细(xì)菌(jūn)以及微(wēi)生物从而导致其变质的,

　　因(yīn)此生活中要是不能及时将榴(liú)莲吃(chī)完,那么可以将其置于冰箱进行冷(lěng)藏(cáng),在冰箱冷藏室的低温条(tiáo)件(jiàn)下(xià),可(kě)以延(yán)长榴莲(lián)的保质期。

榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据(jù)榴莲(lián)外(wài)壳尖刺(cì)的(de)疏密程度可判断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟(shú)，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲(lián)基部较大，方向平缓向上的口感较绵密肉过较(jiào)少，反(fǎn)之尖刺又小又(yòu)细(xì)则榴(liú)莲还未(wèi)成熟(shú)，果肉较(jiào)少。

　　用手轻轻(qīng)将相(xiāng)连的两根尖(jiān)刺靠近彼此(cǐ)，通过(guò)尖刺的软(ruǎn)硬程度，若能够轻轻捏动说明榴(liú)莲成熟可以食用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说明(míng)榴莲(lián)还(hái)未成熟，这(zhè)样的榴莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过榴莲(lián)根部的(de)柄是否脱(tuō)落来判断榴莲(lián)的(de)成(chéng)熟度，如果榴莲柄较粗壮(zhuàng)且(qiě)完(wán)整说(shuō)明此榴莲较新鲜(xiān)，而关节脱落(luò)的榴(liú)莲(lián)柄已经(jīng)熟(shú)透(tòu)了，果肉较烂气味较浓(nóng)，关节连接完好无损的话(huà)则榴莲较生，这(zhè)样的榴莲口(kǒu)感生(shēng)涩，不太(tài)好吃。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴莲用指甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明(míng)采(cǎi)摘(zhāi)下来储(chǔ)存很久了，这(zhè)样的榴莲既不新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴莲，通(tōng)过裂(liè)缝中传(chuán)出的气(qì)味判断榴莲(lián)是(shì)否(fǒu)成(chéng)熟。

　　若(ruò)榴莲闻(wén)起(qǐ)来气味过淡，有一(ybno护照是什么意思 bno护照是英国国籍吗ī)股青涩的味道，则说明榴莲(lián)还未成熟(shú)，可以多放几天(tiān)再(zài)食用(yòng)；若(ruò)榴莲闻起来有一股酒(jiǔ)精味，是因为榴莲中的糖分(fēn)解(jiě)了(le)，说明(míng)此榴莲已经熟过头甚至变质，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜(xiān)成熟的榴莲闻(wén)起来会有(yǒu)一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将(jiāng)榴莲轻轻的拿起来，注(zhù)意榴(liú)莲的尖(jiān)刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳(ké)摇晃榴莲(lián)能听到(dào)果肉晃动的声音，说(shuō)明榴莲已经成熟(shú)。

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜，榴(liú)莲是水果之王，吃榴莲(lián)可以为人体提(tí)供大量的营养(yǎng)元(yuán)素，可是有些人在买榴莲的时(shí)候，不会挑选，挑选榴莲也(yě)是需要技巧和方法的，那么(me)怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜呢？

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技(jì)巧一(yī)——看大小：最好(hǎo)是选择个头比较大的(de)，因为它吸(xī)收(shōu)的(de)阳(yáng)光比较(jiào)多(duō)，而且(qiě)榴莲(lián)的核也比较小，吃(chī)起来口感相(xiāng)对起来要好很多，而且肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技(jì)巧二(èr)—— 看(kàn)颜色：最好是选择土(tǔ)黄色和金黄(huáng)色的，这两个颜色(sè)说明榴(liú)莲已经(jīng)非常成熟了，要(yào)是选择绿色的，这就(jiù)意味(wèi)着榴莲还没熟，不过颜色也(yě)不能发(fā)黑(hēi)，要(yào)是发黑的话(huà)就意味(wèi)着榴莲太(tài)熟了；

　　 也可(kě)以捏(niē)刺来(lái)判断！选两(liǎng)根相(xiāng)邻的尖刺，用手捏(niē)住尖(jiān)刺(cì)的尖(jiān)端，稍稍用力将它们向(xiàng)内(nèi)捏拢，如果比较轻松就(jiù)能(néng)让它们(men)彼(bǐ)此“靠近”，说明榴莲较软(ruǎn)，比较熟；如果(guǒ)手(shǒu)感非(fēi)常坚实，根本就(jiù)无法捏(niē)动，说明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧(qiǎo)三(sān)—— 看形状：一般来说最好(hǎo)是挑(tiāo)尾(wěi)部形状是长尖形的(de)，这样的(de)榴(libno护照是什么意思 bno护照是英国国籍吗ú)莲肉(ròu)非常饱(bǎo)满(mǎn)，皮也(yě)比较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看开裂的(de)地(dì)方(fāng)：如果榴(liú)莲熟(shú)了的话，就会出(chū)现(xiàn)开裂，在选择的时候(hòu)需(xū)要注意，裂口也不能太大，开(kāi)裂太大的话(huà)，很有可能果(guǒ)肉已经出现了(le)变(biàn)质的现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现(xiàn)有(yǒu)股酒(jiǔ)精的味道，这个(gè)就最好不要购买，很有可能这个榴莲已经出(chū)现(xiàn)变质的情(qíng)况；

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成(chéng)熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买到不成熟的榴(liú)莲，它的果肉往(wǎng)往又硬又涩，无法下口(kǒu)。

　　想知道榴(liú)莲成熟度怎么样(yàng)，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面，布满了密(mì)密的(de)尖刺，选(xuǎn)两根相临的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松(sōng)就能让它们彼(bǐ)此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度也比较好(hǎo)；如果(guǒ)感觉手(shǒu)感(gǎn)非常坚实(shí)，根(gēn)本就无(wú)法捏动，就证明榴莲(lián)比(bǐ)较生(shēng)。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过辨(biàn)识果实的大小和外观颜色，也能识别榴莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑西瓜的(de)原(yuán)理一样，一般(bān)来说，体(tǐ)型比较(jiào)大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色来看(kàn)，成(chéng)熟的好榴莲(lián)呈(chéng)较通透的黄(huáng)色，如果青色比较(jiào)多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很(hěn)多人认(rèn)为(wèi)，自然开口的榴莲就是好榴莲，其实也不尽(jǐn)然。

　　如果喜欢使用这种方(fāng)法，则要(yào)注意辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般来说，已(yǐ)通过上(shàng)面”窍门一”和”窍(qiào)门二”两种方法检验过的.榴莲，都会比较不错，不一(yī)定(dìng)非要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已经(jīng)裂口的(de)，那最(zuì)好选择裂口不要(yào)太大的，也(yě)就是(shì)刚刚开始裂口的，因(yīn)为(wèi)如(rú)果(guǒ)果实早已裂(liè)口，那暴露在外的果肉就容(róng)易受到污染(rǎn)，也容易变质。

　　 如果挑选到比较(jiào)成熟又刚(gāng)刚开(kāi)口的(de)榴莲，那最好回到家后尽快享用，不要再长时间放(fàng)置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑(tiāo)榴莲(lián)的人(rén)，还有一个聪明的办(bàn)法，就是看这(zhè)个”狼牙(yá)棒”外(wài)面(miàn)鼓起来的”小山”,平缓而微(wēi)隆的(de)”小山(shān)”中，正是香(xiāng)甜芳香(xiāng)的果肉(ròu)，”小(xiǎo)山”越(yuè)多，当(dāng)然就是果肉越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解(jiě)果肉的多少，如果狼牙棒上多为平缓的(de)、底面(miàn)较大的椎形尖(jiān)刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果(guǒ)尖刺(cì)多(duō)为又尖又细的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外(wài)观时(shí)，还有一点需要注(zhù)意，就是看看榴莲的”尾(wěi)巴(bā)”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新(xīn)鲜的”尾巴(bā)”,证明它营养充足(zú)，且(qiě)品质(zhì)新鲜，是挑选榴莲(lián)的又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心(xīn)地将(jiāng)双(shuāng)手的手指(zhǐ)分别放(fàng)在榴莲两侧的尖刺之间(jiān)的凹陷(xiàn)处，把榴莲(lián)轻轻(qīng)地(dì)拿起来，拿稳后，用手轻(qīng)轻摇晃(huǎng)榴莲，如果感到里面有轻轻的碰(pèng)撞的感觉(jué)，或稍稍有声(shēng)音，则证明果肉已(yǐ)成(chéng)熟并脱离果壳，这样的榴莲(lián)，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营(yíng)养价值

　　 一只榴莲(lián)果(guǒ)肉(ròu)中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂肪、维生素C以及钙(gài)、铁、磷等多种微量元素(sù)，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的泰国，经(jīng)常用榴莲给病后(hòu)患者、产后的妇女(nǚ)补养(yǎng)身子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨头汤(tāng)是很好(hǎo)的滋补品，而果核(hé)和内(nèi)瓤常(cháng)被用来炖鸡汤，此汤有(yǒu)益(yì)补气，能去胃(wèi)寒，也可做(zuò)妇(fù)女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购(gòu)窍门(mén)

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外观，黄色就是熟的表(biǎo)现，青的(de)还是生的。

　　 2、用两手指在(zài)榴莲的(de)刺往内挤一(yī)下，如果(guǒ)手感(gǎn)有弹性(xìng)，两棵刺能往里靠的话，那榴莲(lián)也就差不多是(shì)熟(shú)的了(le)。

　　 3、用(yòng)手往下(xià)按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好(hǎo)，皮厚的按(àn)不(bù)动。

　　 4、眼看榴莲尖尖(jiān)，如果有细(xì)裂缝(fèng)的(de)最(zuì)好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果(guǒ)榴(liú)莲(lián)是生的，就是用菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要(yào)圆，每一个鼓包凸出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下(xià)，熟了的榴莲嗅起(qǐ)来(lái)很(hěn)香，（吃得来的是(shì)香，吃不来的嗅起来是(shì)臭)。

　　如果嗅起来(lái)有酒的味道那就是熟过头(tóu)了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎么(me)办

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃不(bù)完，就要(yào)把榴(liú)莲(lián)妥善保存。

　　保存榴莲时(shí)，要去除(chú)外(wài)壳，将(jiāng)果肉放(fàng)到保(bǎo)鲜盒内(nèi)，放置于冰箱(xiāng)冷(lěng)藏。

　　最(zuì)理想的冷藏(cáng)温度为12摄氏度左右，同时，最好能(néng)在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买(mǎi)多(duō)了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等(děng)要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后(hòu)吃，和新(xīn)鲜的(de)味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲(lián)的核可以洗干净，用微波炉叮来吃，别有一(yī)番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保(bǎo)鲜盒冷冻，这样想什么时候吃(chī)就(jiù)什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是(shì)自然裂开口的，这个时候我们(men)顺着裂开的口子掰开或者用刀(dāo)切开就能(néng)够吃(chī)到榴莲的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开(kāi)口的榴莲(lián)，都(dōu)是没有(yǒu)完全(quán)成(chéng)熟(shú)的。

　　可以放几(jǐ)天等(děng)它自然(rán)开口(kǒu)，当然如(rú)果等(děng)不(bù)及品尝，也可以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色(sè)的榴莲都是成熟的(de)不好的，要是吃(chī)也要(yào)选择那些黄色(sè)区域比(bǐ)较大的(de)榴莲）首先是用刀在榴莲的(de)尾端切开一块(kuài)儿，这(zhè)个时候(hòu)就能够看到里(lǐ)面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开(kāi)一(yī)块儿，然(rán)后用手掰(bāi)开就可以吃到美味(wèi)的榴莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰的(de)时候小心(xīn)榴(liú)莲的刺）

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